Muffins dattes et pommes Ce matin, mon mini coco avait un déjeuner avec ses amis à l'école. Mais un déjeuner santé et sans allergène. Alors j'ai décidé de cuisiner ces muffins santés, inspirés d'une recette de Madame Labriski. C'est définitivement super bon, la texture est agréable et on peut adapter en fonction de nos goûts et de nos fonds d'armoire. J'ai mis des noix dans la moitié de la recette et je les ai omis dans ceux que j'enverrai aux enfants dans les lunch. Et en plus c'est un muffin qui contient plein de fibres. On adore ça!!! INGRÉDIENTS: Pour 12 muffins 1/2 tasse de PURÉE DE DATTES 1/2 tasse de COMPOTE DE POMMES NON SUCRÉE 1 1/4 tasse de LAIT 2 OEUFS 1 c. à soupe d'EXTRAIT DE VANILLE 1/4 c. à thé de BICARBONATE DE SOUDE 1 c. à soupe de POUDRE À PÂTE 1/2 c. à soupe de CANNELLE moulue 1 pincée de SEL 1 tasse de FARINE 1/4 tasse de GRAINES DE CHIA 3/4 tasse de POMME pelée, coupée en petits dés 1/2 tasse de RAISINS SECS 1/4 tasse de PACANES hachées grossièrement (facultatif) PACANES ENTIÈRES pour décorer (facultatif) PRÉPARATION: - Préchauffer le four à 350 F.
Une collègue m'a partagée une recette de biscuits aux dattes qu'elle fait depuis quelques années. Lorsque j'ai vu les ingrédients, je me suis dit que je pouvais facilement la transformer pour en faire un biscuit plus santé. Le résultat est délicieux et ces biscuits ont fait fureur à la maison. Puisqu'ils ne se gardent pas très longtemps, je vous conseille d'en congeler quelques uns, ils se glissent facilement dans les boîtes à lunch le matin et seront dégelés à l'heure du dîner. À la suite de cette recette, je vous partage la recette initiale. Préparation aux dattes et pommes: 2 tasses de dattes hachées 1 pomme nettoyée, cœur enlevé et coupée en petits dés (garder la pelure) Mettre dans un chaudron et couvrir d'eau froide. Cuire jusqu'à ce que les dattes soient en compote. Réserver Biscuits aux dattes et pommes: 3 tasses de farine non blanchi 1/4 tasse germe de blé 1/4 tasse de son d'avoine 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de soda à pâte 1/2 c. à thé de sel 1/8 c. à thé de cannelle 1 tasse de cassonade 3/4 tasse de graisse ou de margarine 2 oeufs 1/2 tasse d'eau 1 c. à thé de vanille Tamiser les ingrédients secs.
Source: Une toquée en cuisine MUFFINS AUX POMMES L'avantage avec la recette d'aujourd'hui, c'est qu'il ne faut que très peu d'ingrédients qu'on a tous dans nos placards ou frigo. Vite pré... Source: COOKING JULIA QUE FAIRE AVEC DE LA CERISE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Dessert, Pomme, Cerise, Amande, Spéculoos, Gâteau, Thermomix, Compote, Glace, Muffin, Crumble, Cookéo, Moelleux, Fruit, Robot Cuiseur, Clafouti, Fruit rouge, Turrón, Glacé, Fruit à coque, Fruit jaune TRIPLE DELICE DE CERISES DENOYAUTER LES CERISES CLAFOUTIS AU TURRON ET CERISES COMPOTE POMMES CERISES CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES CRUMBLE POMMES CERISES AMANDES CRUMBLE SPECULOS-POMMES-CERISES CUAJADA AUX CERISES GLACE A LA CERISE MOELLEUX AUX CERISES MUFFINS... Source: Thermominou Chia pudding aux pommes et caramel de dattes au lucuma Tags: Dessert, Pomme, Gâteau, Petit déjeuner, Caramel, Végétalien, Sans gluten, Fruit, Végétal, Pudding, Chia, Datte, Fève de tonka, Sans allergène, Fruit jaune [Recette sans gluten et végétalienne] Il y a ceux qui n'aiment pas le chia pudding et les autres qui adorent... Vous vous êtes san...