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Vu la quantité à fabriquer, ils s'y prennent tôt don oui si le chocolat est bien choisi et bien tempéré, ça peut tenir. Chocolats de Pâques : pourquoi des œufs, des poules et de la friture ?. Bonjour et encore bravo pour tout! Malheureusement pour moi je cherche désespérément un moule pour réaliser des oeufs miniatures lisses ou craquelés… la taille des oeufs min que j'ai pu trouver 3, 5 cm… ou alors ce sont des plaques souples pour des empreintes de grains de café … auriez vous une autre solution? merci d'avance mainsmains 19 avril 2014 20 avril 2014 quelle serait la dimension idéale de vos œufs? je peux regarder chez nos fournisseurs s'ils dispose d'un modèle que nous n'avons pas sur le site et qui pourrait correspondre à vos attentes.
Ingrédients Cœur de fraises: chocolat blanc 60% (sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), pâte de fruits fraise 37, 3% (pulpes de fruits 14, 4% (abricot orangé de Provence 7, 3%, fraise 7, 1%), morceau de fraises déshydratées 3, 6%, airelle en poudre 2, 4%, agents d'enrobage: gomme d'acacia et gomme laque, sucre, sirop de glucose. Ingrédients framboises enrobées de chocolat: pâtes de fruits saveur framboise 41%(pulpes de fruits 20. 5% (framboise 10. Poule en chocolat de pâques se. 5%, poire William des Hautes Alpes 5%, abricot Orange de Provence 5%), sucre, sirop de glucose de BLE, arômes, gélifiant: pectine, acidifiant: E330), chocolat au lait 20. 5% (sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), pâte d'amande 14. 5% (AMANDES, sucre, stabilisants:sorbitol et gomme d'acacia, huile essentielle d'amande amère), arôme, agents d'enrobage: gomme d'acacia et gomme laque, colorant: E129* E132.