Des adhérents de 4 AMAP du Cher se sont retrouvés à la brasserie BOS. – AMAP des 5 (Plaimpied) – AMAP des marais (Bourges) – AMAP du pays fort (Sury-es-Bois) – AMAP du Subdray
Le Collectif des AMAP du Cher est une association crée en Juillet 2016, sous l'impulsion et dans la continuité des actions menées par les différentes AMAP du département (Notamment les AMAP adhérentes au Collectif à sa création: Bourges, Le Subdray, Pays Fort et Plaimpied) Il a pour but de soutenir une agriculture paysanne de proximité, respectueuse de l'environnement, des territoires et des hommes, en référence aux principes de l'agriculture biologique. Cela passe par divers objectifs, comme: La création de liens entre les AMAP du Cher et l'organisation d'évènements communs Le soutien à la création de nouvelles AMAP et au développement des existantes Proposer des débouchés aux producteurs souhaitant passer par ce mode de distribution La promotion du mouvement des AMAP dans le débat public et son impact positif sur la santé des individus et l'environnement. Séances de l'organisateur Cet organisateur n'a aucun événement à venir à notre connaissance Réseau(x) d'appartenance Aucun Type d'organisateur Secteur de la sensibilisation à l'alimentation durable
Il existe beaucoup de solutions pour faire ses courses en circuit court. Cela demande toutefois un peu plus d'organisation puisque les points de distribution ne sont pas toujours les mêmes en fonction des produits. A prix équivalent et produit équivalent, il est souvent plus avantageux de faire appel au circuit court qu'aux grandes surfaces. Cela a aussi l'avantage de soutenir l'économie et les producteurs locaux! Les points de distribution en circuit court: Vente à la ferme Marchés AMAP Magasins bio sur certains produits Commerces détaillants Ruche qui dit Oui Drive de producteurs Cuisiner ses plats Les plats préparés sont soit chers, soit bourrés de composants dont la provenance ou l'impact sur la santé n'est jamais clair. La plupart ont trop de sucre, trop de sel, additifs ou allergènes… Préparer des plats maison avec des produits que l'on a sélectionné est plus rassurant sur ce point: on sait ce qu'il y a dans nos assiettes, et en plus on fait des économies! Toutefois, cuisiner prend du temps et après une longue journée, faire la popotte n'est pas vraiment au programme!
Selon l'ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire), un adulte de moins de 60 ans a besoin d'un apport en protéines de 0. 83g/kg/j. Une personne de 60 kg devrait consommer entre 50 et 60 g de protéines par jour. Un rôle que peut très bien remplir les protéines végétales en associant dans ses repas des légumineuses (lentille, fèves, soja, pois, etc. ) avec des céréales (riz, blé, maïs, etc. ). Le plus important est d'associer et de varier les sources de protéines animales et végétales dans son menu. Le WWF et Eco2 Initiative ont chiffré dans un rapport qu'un menu traditionnel coûte 186, 7 € par semaine pour une famille de 4 personnes et un menu flexitarien 146, 5 €. Soit 2090 € d'économies par an. Privilégier les circuits courts Acheter des aliments bio en circuit court revient le plus souvent moins cher car les frais sur le produit sont drastiquement réduits. Moins il y a d'intermédiaires entre le producteur et le consommateur, plus un produit devient avantageux. On fait l'économie sur le transport, le conditionnement, l'emballage, etc.
Les autres AMAP de Centre Coordonnées Fabrique du Docteur Faton, 34 rue du Dr. Faton 41100 Vendôme Envoyer un e-mail Lieux de distribution Fabrique du Docteur Faton 34, rue du Dr. Faton 41100 Vendôme Contacts Sabine Greulich Tél. : 07 83 33 76 78 Envoyer un e-mail GAC Vendôme Le Groupe Autonome de Consomm'acteurs (GAC) de Vendôme existe depuis 2009 et travaille selon la charte des AMAP depuis 2019. Il propose à ses adhérent. e. s des paniers de légumes, des pains, farines, huiles, lentilles, jus, fromages de chèvre, produits laitiers de vache, oeufs, volailles, caissettes de viande (boeuf, veau, agneau, porc) et poissons de Loire (transformés). Plus occassionnellement s'ajoutent biscuits, chocolats ainsi que des conserves de fruits et légumes. En saison, l'AMAP organise également des commandes groupées d'agrumes bio d'Espagne et elle accueille régulièrement "Artisans du monde" pour une offre de produits plus exotiques et issus du commerce équitable. L'ensemble des producteurs locaux travaillent selon les principes de l'agriculture biologique et sont labellisés AB pour la plupart.
Année de création: 2012. Amap de Bourges Amap née en 2011 de la volonté d'un groupe de consomm'acteur, nous sommes aujourd'hui 70 adhérents et distribuons les produits de 11 producteurs locaux. Année de création: 2011.