Post navigation ← Précédent Suivant → Cet amuse gueule grec appelé Pasteli est un nougat grec. C'est une confiserie grecque traditionnelle qui rassasie les Grecs entre les repas. Le pasteli est un snak très commun à Chypre en Grèce. D'habitude, on l'achète au kiosque du coin pour les après-midis ou les forces commencent à nous manquer. On peut l'acheter croustillant ou mou, selon les goûts. Il est fait de graines de sésame, de miel et éventuellement d'amandes et de noix. Il est donc non seulement bon pour la santé mais il donne aussi de la force à l'organisme. En effet, c'est un tonifiant riche en vitamine E et en minéraux. L'histoire du sésame: Le sésame est consommé en Grèce depuis 2. 000 ans. On a des références sur le sésame par Homère au 8e sc av J. Gateau grec au miel aux. C. mais aussi par Hérodote au 5e sc av. J. C. Recette de Pasteli. L'acheter, c'est bien mais il faut être sur sol grec ou chypriote pour arriver à le trouver. C'est pourquoi, je vous transmets MA recette de Pasteli. J'en fais de temps en temps en fin d'été.
Un espace temps désigné par l' Omer. En d'autres termes, il s'agit de la fête de Pentecôte qui signifie en grec cinquantième, soit qu'elle se situe cinquante jours après Pessah. Chavouot porte aussi les noms de "Fête des moissons" (Ex 23, 16), "Fête des prémices" (Nb 28, 26) qui rappelle la montée des fidèles vers le Temple de Jérusalem pour y déposer leurs offrandes. C'était et c'est encore, l'occasion de pélérinages qui concluent la fête de Pessah. Chavouot est le palier intermédiaire, entre la conclusion de la sortie d'Egypte, et le début de l'histoire du peuple investi du don de la Torah. Un début non daté, non fixé par la Torah. Seule la tradition rabbinique situe le don de la Torah au sixième jour du mois de Sivan (Ex 19, 1-16). Gâteau grec miel et citron - Vitalrest. Lectures de la fête de Chavouot: Le Livre de Ruth, les Poèmes liturgiques Aqdamout millin, et Yetsiv Pitgam, le Hallel, et Yizkor (le 2ème jour), 1er jour: Ex 19, 1 - 20, 23, Nb 28, 26-31 - Ez 1, 1-28; 3, 12 (Haftarah) - Houts Laarets, en Diaspora 2ème jour: Dt 15, 19 - 16, 17 (14, 22 - 16, 17 si le second jour est un chabbat) - Nb 28, 26-31 (maftir) - Hab 2, 20 - 3, 19 (haftarah).
Alors les desserts sans cuissons sont les plus adaptés à ma façon de cuisiner l'été! Recettes de gâteaux grecs | Les recettes les mieux notées. Là j'ai imaginé des p'tites verrines bien gourmandes, à base de framboises fraiches, d'un yaourt à la grecque parfum Source: Audrey Cuisine Farandole de desserts - La table de Vio Tags: Dessert, Pomme, Crème, Yaourt, Vanille, Gâteau, Sucré, Compote, Fruit, Nutella, Pignon de pin, Grèce, Europe, Gâteau au yaourt, Fruit jaune Voilà la petite assiette de douceurs que j'ai faite aux amis chez qui l'on a passé quelques jours... Au programme: crème au Nutella, compote pomme-vanille (maison) avec un peu de yaourt à la grècque sucré, et quelques pignons de pin, et gâteau au yaourt...... Source: La table de Vio Le tzatziki - Cuisiner à ma façon Tags: Sauce, Dessert, Concombre, Sel, Vinaigre, Ail, Olive, Yaourt, Citron, Boisson, Huile, Salé, Mezzé, Viande, Jus, Fruit, Tzatziki, Légume, Aromate, Grèce, Agrume, Europe Le tzatziki, mezze grec, est une sauce servie avec des viandes grillées ou en trempette. Le tzatziki est composé de yogourt filtré salé ou de yogourt dilué mélangé avec des concombres, ail, sel, huile d'olive, parfois avec du vinaigre ou du jus de citron...
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