Comment conserver les courges? Vous pouvez conserver vos courges entre 3 et 6 mois. Ne pas laisser les courges au contact de la lumière directe. Les courges aiment la chaleur. Préférez une pièce sèche la température est comprise entre 13 °et 20°C. En revanche une fois la courge entamée, la conserver au réfrigérateur et la consommer rapidement. Comment congeler les courges? Vous pouvez aussi congeler leur chair coupée en cubes et blanchies ou tout simplement en purée. La courge se conserve au congélateur plusieurs mois. Les courges en cuisine. Recette de Confiture de courgettes et citron : la recette facile. Comment les cuisiner? Il existe de nombreuses façons de cuisiner et de cuire la courge. ✔Cuisson au four: La courge entière, en cubes, en frites, en gratin ect… ✔Cuisson à la vapeur: La courge coupée en deux, en morceaux ✔Cuisson à la poêle ou au wok: La courge coupée en petits dès en entrée: soupe, velouté, flan… en plat principal: tarte, quiche, cake, gratin, poêlée, farcie… en accompagnement: purée, poêlée farcie, sauce… en dessert: tarte, flan, gâteaux, muffins, gaufres… La courge en entrée Velouté de potiron au sucre chez nous ce velouté ce déguste sucré et on adore ça, un vrai régal!
Ingrédients 500 g de courgettes 2 beaux citrons 400 de sucre spécial confiture Préparation Pelez les courgettes et coupez-les en petits morceaux pour faciliter la cuisson. Retirez le zeste du citron, coupez-le finement. Ôtez la peau blanche du citron, coupez la chair en petits morceaux pour la cuisson, mélangez le tout. Mettez sur feu doux avec 1 verre d'eau, portez à ébullition pendant 20 mn. Recettes de confiture de courgettes | Les recettes les mieux notées. Mixez le tout, incorporez le sucre. Portez à nouveau à ébullition 10 mn et mettez 1 cuillère de beurre salé. Retirez du feu et mettez en pot. Dégustez au petit déjeuner ou au goûter. 4 sur 5 Envie de noter cette recette?
12 recettes 0 Confiture de courgettes 4. 6 / 5 ( 41 avis) Confiture de courgettes aux épices 5 / 5 ( 7 avis) Confiture de courgette aux fruits secs 4 / 5 ( 2 avis) confiture de courgettes et de poivrons 4 / 5 ( 2 avis) Confiture de courgettes-citron-noix de coco 4 / 5 ( 1 avis) Confiture de courgettes et abricots secs 3. 6 / 5 ( 7 avis) Confiture courgettes-potiron 0 / 5 ( 0 avis) Muffins aux courgettes et fromage de chèvre à la confiture de tomate verte 0 / 5 ( 0 avis) Ratatouille confite 4. 7 / 5 ( 69 avis) Ratatouille confite au four 5 / 5 ( 10 avis) Ratatouille confite au citron et aux olives 4. 8 / 5 ( 5 avis) Thon à la ratatouille confite 5 / 5 ( 1 avis) Soif de recettes? Recette Flan de Courgettes à la vinaigrette d’Orange Amère Bonne Maman - Top Santé. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Cette recette là est un peu spéciale puisqu'elle n'a pas été préparée par mes soins! Chose exceptionnelle vous noterez car tout ce qui est publié sur ce blog est passé entre mes mains … Mais cette recette de confiture de courgettes a une histoire particulière, une histoire de partage et de générosité comme j'aime les vivre au quotidien. Imaginez: un matin je reçois par la poste un colis contenant un pot de confiture de courgettes. Cela faisant suite à un appel lancé sur FaceBook quelques temps auparavant pour avoir des idées sur comment cuisiner le stock de courgettes que j'avais à l'époque sur les bras … Maninie, une lectrice de " Marcia Tack ses influences culinaires ", et maman de la blogueuse Mamy m'a dit a eu la délicate attention de m'envoyer ce colis surprise! Un colis surprise avec une délicieuse confiture de courgettes … mais sans la recette! Avec quoi manger la confiture de courgettes. Je suis donc restée sur ma faim! Car oui la confiture était délicieuse, mais je ne pouvais pas la refaire à la maison! Jusqu'à ce que mes plaintes et mes soupirs soient finalement entendus, puisque Maninie a finit par gentimment m'envoyer un mail contenant sa recette et même des photos: un véritable travail de future blogueuse!
Clafoutis courgettes tomates mozzarella. Une recette rapide, simple et délicieuse comme tout. Galettes de courgettes à la poêle. Recette facile et rapide. Fritatta de courgettes. Cette recette est idéale pour le soir. Gratin de courgettes au four. Cette recette est vraiment top! Flan de courgettes aux champignons. Recette en vidéo. Cake courgettes et feta. Un délicieux cake salé pour l'été. Clafoutis de courgettes au chèvre. Un très bon clafoutis salé à servir avec une petite salade vert. Frite de courgettes light. Avec quoi manger la confiture de courgettes et. Accompagnement sans gras facile à faire et vraiment délicieux. Rose feuilletée de courgette. Une idée originale qui épatera vos invités à tous les coups! Courgettes roulées apéritives ail et fines herbes. U n pur délice! Salade de courgette à la feta. Une entrée toute simple et rafraichissante qui sent bon le soleil. Courgette farcie à l'italienne. Courgette au four avec une délicieuse farce gourmande et savoureuse. Tarte spirale aux légumes. Une jolie tarte aux saveurs d'été.
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