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CV de boulanger: les questions fréquentes Quelles certifications doit avoir un boulanger? Modèle de lettre : Lettre de motivation pour un CAP pâtisserie. Un boulanger doit avoir certaines certifications pour pouvoir exercer: CAP Boulanger; Bac pro Boulanger pâtissier; Mention complémentaire Boulangerie spécialisée; Brevet de maîtrise Boulanger. Quelles sont les missions d'un boulanger? Les missions d'un boulanger sont les suivantes: La préparation et le pétrissage de la pâte à pain; L'entretien et le nettoyage du matériel; La conception de nouvelles recettes; La gestion des stocks; La gestion de la comptabilité; L'aide à la vente des produits aux horaires d'affluence. Créer mon CV CV liés à Cuisine et métiers culinaires
Vous devez également démontrer, que vous êtes responsable, et que vous êtes stricte en termes d'hygiène. C'est l'un des principes fondamentaux qui doit être respecté pour fidéliser la clientèle et pour garantir la propreté de la nourriture. Exemple de rédaction Boulanger en chef avec une expérience de plus de 7 ans en boulangerie et pâtisserie. J'ai géré la commande quotidienne des produits et supervisé l'équipe de boulangers de la boulangerie XXXX. Je me suis spécialisé à 100% dans la sécurité alimentaire et j'ai développé 10 recettes de pâtisserie d'auteur utilisées dans plusieurs boulangeries de Marseille. Les expériences professionnelles C'est également une partie très importante comme susmentionnée. Exemples et modèles de CV de Boulanger | monCVParfait. Si vous estimez que vous avez une grande expérience dans le domaine et que cela pourrait être bénéfique, vous pourrez l'annoncer avant les formations et les études suivies. La règle sera la même. Mentionnez en premier votre expérience la plus récente dans le CV, et citez par ordre décroissant le reste.
Datez et précisez toujours le nom des entreprises auxquelles vous avez travaillé. Exemple de rédaction 2018 – 2020 Boulanger en chef – Boulangerie XXXX – Marseille Gérer le calendrier de production des produits de boulangerie et superviser les commandes quotidiennes de produits. Préparer les ingrédients pour livrer les produits à 200 clients par jour. Superviser l'équipe de 4 boulangers et effectuer des contrôles de qualité du pain et des pâtisseries. Cv pour cap patisserie de la. 2015 – 2018 Boulanger – Boulangerie-Pâtisserie XXXX – Marseille Fabriquer toutes sortes de produits de boulangerie sucrés, notamment des roulés à la cannelle, des pâtisseries françaises, des biscuits, des tartes et des gâteaux. Concevoir des gâteaux décorés pour diverses occasions et réaliser des commandes spéciales. Assurer l'assainissement quotidien de la zone de cuisson. 2013 – 2015 Apprenti boulanger – Boulangerie XXXX – Aix-en-Provence Nettoyer les machines, les équipements, les zones de stockage et de préparation de la boulangerie. Veiller à ce que l'équipement de boulangerie soit pleinement fonctionnel et correctement entreposé.
Expliquez pourquoi vous êtes en reconversion Il ne s'agit pas de raconter par le menu et dans les moindres détails ce qui vous a amené à changer de voie et à vous orienter vers la pâtisserie (ou bien l'esthétique ou la petite enfance! ). Cependant, il faut que la personne recevant votre candidature comprenne pourquoi votre CV est très différent des autres CV de pâtissiers reçus pour la même offre. SE TOURNER VERS SON AVENIR EN PÂTISSERIE Soyez bref et concis mais montrez bien que votre choix a été mûrement réfléchi et planifié. Montrez également que votre candidature à ce poste en pâtisserie est cohérente et qu'elle s'inscrit dans un projet global. Modèle de CV recherche d apprentissage en patisserie - N°31231. Pour cela penchez vous sur votre objectif et sur les moyens de l'atteindre (formation, stages, etc. )? Enfin soyez toujours positif! Expliquez plutôt pourquoi vous désirez ce poste auquel vous postulez que les raisons qui vous ont poussé à quitter votre ancienne carrière professionnelle. Faites le lien entre vos expériences passées et le poste visé Il y a forcément des compétences que vous avez mises en œuvre dans votre ancienne vie professionnelle qui seront des atouts intéressants pour votre nouveau job.
Cette dernière doit rester brève et explicite. Inutile de rédiger plusieurs pages, vous allez ennuyer votre interlocuteur qui a certainement d'autres choses à faire. Là encore, la règle d'or c'est d'aller droit au but. Comment bien préparer son CV pâtissier? Le titre de votre CV La première chose qui attirera l'œil de votre interlocuteur va être le titre de votre CV. De ce fait, il est extrêmement important de choisir un titre accrocheur. Cv pour cap patisserie la. Certains préfèrent ajouter leur nom et prénom, mais nous vous recommandons tout de même de mettre en avant le poste pour lequel vous êtes en train de postuler. Ainsi, l'employeur saura rapidement à qui il a à faire. La présentation La présentation de votre CV est un critère important. On parle là du style de votre CV, de la police d'écriture, des coloris et motifs utilisés, etc. Peu importe le type de CV que vous êtes en train de préparer, il faut rester sobre et professionnel. Inutile d'ajouter trop de couleurs et de motifs, vous risquez de donner une mauvaise impression à l'employeur.