Depuis plusieurs années, le réseau régional des producteurs biologiques établit un relevé de prix des fruits et légumes biologiques de la région, en vente directe et sur les circuits de demi-gros. Ce relevé permet de publier 5 mercuriales par an (mars, mai, juillet, septembre, novembre) afin de connaître l'évolution des prix régionaux et d'aider les producteurs à fixer leur prix de vente. Pour recevoir la prochaine mercuriale, il vous faut renseigner votre mail et les prix que vous pratiquez sur cette page en ligne, avant le 21 mars à 9h. Mercurial prix légumes bio plus. Ensuite, tous les prix indiqués sont regroupés dans une mercuriale qui vous est envoyée directement par mail. Vous pouvez retrouver un exemple de cette mercuriale ci-contre: Relevé de prix de juillet 2018. Renseignements: Myriam Desanlis, FRAB AuRA, 06 23 60 66 51,
La mercuriale légumes et petits fruits du réseau GAB-FRAB Bretagne est un outil de relevés de prix mensuels, en AB, pour cette région. Tarifs - LORTIE. Pour un maraîcher, il permet de situer les prix qu'il pratique par rapport à ceux pratiqués par d'autres et d'avoir une forme de légitimité auprès des clients. Autre atout, en cas de prix déconnecté des prix pratiqués par ailleurs, la mercuriale peut révéler des pistes d'amélioration au niveau de la production, inciter le maraîcher à refaire le point sur l'itinéraire technique suivi et voir si des ajustements peuvent être envisagés. En 2015, la mercuriale légumes et petits fruits du réseau GAB-FRAB était composée de 260 relevés mensuels de prix producteurs, pour un total de 7 270 prix répartis parmi 72 légumes et petits fruits différents et dans 5 modes de vente. L'article présente, dans un tableau synthétique, l'ensemble des prix relevés dans ce cadre, pour plus d'une trentaine de légumes ou petits fruits, pour 2015 (total et par trimestre), et pour 2014 (moyenne de l'année).