D'autres pays n'exigent cette information que si une allégation est formulée (nous pouvons fournir la vérification demandée) ou exigent une vérification annuelle, ce qui constitue également un des services que nous proposons. Nos laboratoires d'analyse nutritionnelle sont accrédités ISO/CEI 17025; ils permettent de réaliser des analyses de proximité, des analyses des corps gras, des carbohydrates, des protéines, des fibres, des sucres, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Contactez SGS pour découvrir comment votre entreprise peut bénéficier de nos services d'essais et d'analyse nutritionnelle.
Les analyses en laboratoires sont très coûteuses, c'est pourquoi de nombreuses entreprises se tournent vers le calcul pour obtenir les valeurs nutritionnelles de leurs produits. Vous vous posez alors la question suivante: « Comment savoir si les valeurs nutritionnelles que je viens de calculer sont fiables? ». Nous allons vous donner quelques pistes pour vous permettre de fiabiliser vos valeurs nutritionnelles calculées. 1- Un outil de calcul nutritionnel fiable Tout d'abord, il vous fait un outil de calcul fiable. Logique, diriez-vous? Analyse valeur nutritionnelle prix les. C'est certain, mais il faut faire attention car de nombreux outils présents sont le marché ne sont pas conformes à la réglementation en vigueur. Soyez donc vigilants lorsque vous choisissez votre outil. Pour ceux développant leur propre outil en interne, il faut là aussi être attentif et respecter les règles imposées par la règlementation (telles que les règles de calcul de l'énergie, de calcul des arrondis etc…). Enfin, si vous choisissez de réaliser vos calculs sous Excel il faudra redoubler de vigilance car Excel n'est pas adapté à tout type de projet.
CERECO - Alimentation & Conformité Cereco votre laboratoire analyse ou valeur nutritionnelle, analyse de vitamines, analyse de la valeur énergétique,... Denrées alimentaires caractérisation physico-chimique et analyse de conformité La connaissance de la composition physico-chimique et de la valeur nutritionnelle est indispensable pour les contrôles des fournisseurs, la rédaction des fiches du produit, la création des étiquettes, le développement d'un produit, les analyses de conformité (à la législation, aux cahiers des charges),.... Notre équipe d'experts peut, grâce à notre appareillage spécialisé, vous fournir ces données.
Exemple: cholestérol, allergènes, polyols, vitamines… Toutes nos analyses nutritionnelles sont rendues sur des bulletins bilingues contenant les informations nutritionnelles (nutrition facts) par portion comme le demande le marché de l'export.