— Différences entre cave à vin de service et de vieillissement —— Qu'est-ce qu'une cave à vin de service? —— Quelle cave à vin de service choisir? —— Qu'est-ce qu'une cave à vin de vieillissement? —— Quelle cave à vin de vieillissement choisir? – Cave à vin: les différentes technologies — Production et diffusion du froid — La réduction du bruit – Choix de votre cave à vin: les critères de choix — Pour quelle utilisation? — Combien de bouteilles à entreposer? — Où installer sa cave à vin? — Cave à vin libre, encastrable ou intégrale? — Capacité de la cave à vin – Accessoires à choisir — Accessoires pour vins — Accessoires cave à vin Les différents types – Armoires à vin: quel système choisir? — Critères de choix — Les avantages d'une armoire à vin — Armoire à vin réfrigérée – Cave à vin encastrable — Cave à vin encastrable, de quoi s'agit-il? — Pourquoi opter pour une cave à vin encastrable? — Critères de choix d'une cave à vin encastrable — Différents modèles de caves à vin encastrables – Cave à vin enterrée — Cave à vin enterrée, de quoi s'agit-il?
Qu'appelle-t-on cave à vin? Il s'agit d'un lieu d'entrepose où l'on stocke toutes les bouteilles de vin, qu'elles soient anciennes ou bien plus récentes. Cet endroit est unique en son genre et doit obéir à certaines exigences, comme une température particulière pour conserver le vin par exemple. En effet, pour conserver parfaitement tous les vins dont vous disposez en vue de leur vieillissement, la cave à vin doit être choisie avec quelques égards pour éviter de commettre une erreur et entraîner le vieillissement prématuré de vos vins. Qu'est-ce qu'une cave à vin? Comment bien la choisir? A quoi sert-elle? Voilà autant de questions qu'il est important de se poser si vous souhaitez installer chez vous une cave à vin. Nous vous répondons dans cet article complet. Définition de la cave à vin Pour commencer, il est intéressant de se pencher sur les contours de la cave à vin. Il s'agit d'un lieu où l'ambiance atmosphérique générale ( températures stables et endroit humide) permet de conserver des bouteilles de vins ainsi que des spiritueux.
Chacune de nos caves sur mesure est unique Notre concept breveté Cavilux ® est particulièrement adapté à des pièces ou espaces dédiés, fermés et correctement isolés. Néanmoins des caves enterrées, semi-enterrées, des armoires à vin spécifiques ou des caves sous escalier peuvent aussi faire l'objet d'un aménagement sur mesure, sous réserve de pouvoir intégrer harmonieusement notre ligne de produits et Design Cavilux ®. Chaque projet est unique et conçu en utilisant un logiciel spécifique permettant d'intégrer complètement le projet dans l'espace dédié. Nos caves sont toujours réalisées à la commande et fabriquées avec des agencements sur mesure et des matériaux de première qualité. La réalisation du projet peut aller de la simple fourniture des éléments à un projet clés-en-main intégrant la conception, la fabrication et la pose. Nous pouvons aussi vous apporter toute solution de climatisation avec notre partenaire FRIAX et l'ajout éventuel d'une porte ou baie vitrée. Pour tous les composants de votre cave, nous travaillons avec des artisans d'excellence, maîtres de leur savoir- faire.
la température et l'atmosphère générale: pour bien conserver vos bouteilles de vin, vous devez impérativement prendre en compte le fait que le vin est un produit très sensible aux variations de températures. Ces dernières doivent donc se situer entre 10 ° C et 16 ° C et être toujours stables. Les températures extrêmes ont une répercussion plus ou moins importante sur le vin et peuvent en accélérer le vieillissement ou bien en dégrader rapidement ses qualités naturelles. Une bonne température est donc indispensable pour tirer tout le potentiel de vieillissement de vos vins, notamment les plus précieux et anciens d'entre eux l' hygrométrie doit se situer entre 60% et 80% dans une cave enterrée et toute son importance se situe principalement sur le bouchon de liège créant une barrière naturelle pour le liquide. L'hygrométrie ne doit jamais être inférieure à 40% puisqu'une dégradation trop rapide du bouchon de la bouteille risque d'entraîner une détérioration prématurée du vin et en favoriser l'évaporation.
Cavelia est une entreprise spécialisée dans la conception de caves voûtées traditionnelles modulables et prêt-à-poser. Nous entretenons un savoir-faire et une maîtrise complète de l'œuvre qui nous permet de concevoir des caves au charme authentique pouvant être sur mesure et s'adaptant à tous vos projets. Pour les particuliers: dans un projet de construction ou dans une propriété existante, etc. Pour les professionnels: entreprises vinicoles, fromageries, champignonnières, restaurants, chambres d'hôtes … Amateurs ou passionnés de vins, amoureux de l'originalité, invitez vos convives à partager des moments de pur bonheur. Devis gratuit Arcade Chaque travée est séparée par une arcade lisse qui accentue le charme authentique de votre cave. Aspect pierre Traditionnelle de région. Dimension Hauteur intérieur: 2, 20m. Largeur intérieur: 3, 20m. Éléments préfabriqués: 1, 50m. Longueur: en fonction des gammes. Medium La petite cave qui a tout d'une grande. Compacte et disposant d'une surface optimisée, la cave medium vous offrira le charme authentique des caves d'antan.
Nous disposons d'un parc de camions portiques étroits spécifiques, aux caractéristiques différentes nous permettant de sélectionner le camion correspondant le mieux à la configuration du cimetière. Et lorsque nos chauffeurs poseurs très expérimentés interviennent dans des cimetières dont les accès ne permettent plus le passage de nos camions, nous vous proposons alors une pose manuelle des caveaux. CITERNES A EAU Comme nos caveaux, nos citernes à eau sont entièrement coulées d'une seule pièce afin d'obtenir une étanchéité maximale. Elles sont fabriquées avec des matériaux de première qualité assurant une robustesse et un cout économique imbattable. L'application d'une couche d'acide tartrique à l'intérieur de nos citernes améliore le ph. Orifices de remplissage et de pompage, trop plein et trappe de visite en ciment avec poignées sont prévus à la mise en fabrication, selon vos plans et instructions. Nos citernes se déclinent en 3 capacités différentes pour répondre à tous vos besoins: 3 500 litres, 5 000 litres et 7 000 litres.