Mojito, pina colada, punch, grog … toutes ces boissons ont en commun un merveilleux goût d'exotisme: le rhum! Réalisé à partir de la canne à sucre, cette eau-de-vie s'est vue devenir, au fil des ans (et des siècles! ), un alcool très demandé. Pour la petite histoire, la canne à sucre proviendrait d'Asie et aurait été, par la suite, introduite par Christophe Colomb dans les Antilles en 1943. Spiritueux exotique oui, mais pas uniquement par son attachement aux Caraïbes. Partout où se cultive la canne à sucre, le rhum peut faire son apparition. De nos jours, vous pourrez en déguster au Mexique, aux Philippines ou encore en Australie. Voici donc une sélection de rhums qui vous emportera vers de nouveaux continents, peut-être inconnus! Le rhum, eau-de-vie des pirates. Rhum Neisson Ce rhum agricole nous vient tout droit de Martinique. Vous serrez charmé par ses notes de roses, de violettes et de réglisses mêlés à des arômes de vanille et de cannelle. Peut-être pensez-vous à le boire à l'apéritif ou au contraire au dessert, mais sachez qu'il se mariera parfaitement avec un fromage de brebis comme le roquefort ou des huitres.
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Accueil Culture 09h00, le 29 octobre 2021 ABONNÉS Le rhum, tord-boyaux des pirates, longtemps base de cocktails, est devenu un vrai alcool de dégustation. Martí a réinventé la recette pour créer Eminente. ( Ludovic Balay/Eminente) Una noche cubana. Les rhums arrangés des Frères Pirates - Les Rois Malts. Jusqu'à fin décembre, vous ne reconnaîtrez plus l'hôtel Monte Cristo. Ce célèbre établissement du 5e arrondissement parisien, bien connu pour son bar à rhums de compétition, a en effet été intégralement relooké "à la cubaine" pour célébrer la naissance d'une nouvelle marque de rhum: Eminente. Moustiquaires, plantes tropicales, piscine avec parfums de canne à sucre, décoration coloniale dans les chambres, etc., "l'hôtel Eminente", qui propose des expériences en immersion*, est un sacré coup de pub pour ce label lancé par deux jeunes passionnés du groupe Moët Hennessy. "Nous n'avions pas de marque de rhum, notre objectif était donc d'en créer une en surfant sur la montée en gamme de cet alcool dont la consommation concurrence aujourd'hui celle des grands whiskys", détaille Briac Dessertenne.
Une fois approchés d'eux ils en prélèvent une partie et la ramènent chez eux pour que toute la tribu puisse en festoyer. Cette coutume semble avoir été pratiquée depuis des temps dépassant de loin la mémoire des plus anciens. Lorsque je me suis approché d'un de leurs chamans pour lui demander le but de cette étrange pratique, il m'a répondu très calmement qu'en mangeant la cervelle de son ennemi il pouvait ainsi s'approprier sa force, sa connaissance, ses mythes... Il y a quelque chose qui me plaît énormément dans cette pratique. Moi aussi j'aimerais bien qu'un jour tu puisses me manger. Tu n'auras sans doute pas grand chose à te mettre sous la dent, seulement l'expérience d'un crayon qui n'a pas tout appris dans les livres. Mais moi je compte dévorer à pleine dents le seul bien que tu possèdes à profusion: ta jeunesse intacte. Bon appétit à tous les deux. Rhum des pirates unique. Le reste de la lettre est illisible (n. d. a) Nous sommes toujours sans nouvelles de l'auteur de ces lettres. Mais il y a un détail cependant que nous tenons pour certain: depuis qu'il a été séparé de ses frères-crayons, il n'a eu de cesse de continuer ses voyages.