Dans un saladier mettre les deux farines, le sel, faire un puits et y verser l'eau et une à deux cuillérée d'huile d'olive. Pétrir environ 20 minutes afin d'obtenir une belle pâte bien lisse. 2. Laisser reposer une heure et repétrir environ cinq minutes. Laisser à nouveau reposer 30 min. 3. Faire préchauffer le four à 260°C (thermostat 8-9). Partager le pain en 6 boules, et les aplatir un peu comme pour faire une galette. 4. Badigeonner les boules avec le reste d'huile d'olive puis les enfourner environ 15/20 minutes en les retournant à mi-cuisson. Recette pour le gigot d'agneau Ingrédients: un gigot d'agneau, graisse d'oie ou de canard, deux gousses d'ail, des feuilles de romarin, du gros sel Préchauffer le four à 240 °C. À l'aide d'un couteau, préparer le gigot en enlevant tout le gras de la viande. Attention, il ne faut pas le jeter! Mélanger la graisse, l'ail écrasé, le romarin et le gros sel et frotter le gigot avec cette pommade. La viande va s'imprégner de toutes ces saveurs, alors il faut bien s'appliquer et masser minutieusement la viande!
Au seuil de sa Passion, Jésus se met à genoux devant ses Apôtres pour leur laver les pieds, et dit: « Heureux êtes-vous si vous le faites » Prions pour ceux qui exercent une responsabilité dans nos communautés humaines: politiques, sociales, religieuses, et demandons la grâce d'être serviteurs de nos frères. En entrant dans sa Passion à Gethsémani Jésus offre son OUI au Père: « Père que ta volonté soit faite », Prions pour nous tous qui partageons cette Eucharistie et désirons suivre le Christ de plus près en ces jours. Dieu notre Père, regarde ton Église qui entre dans le mystère pascal de ton Fils. Écoute sa prière et conduis-nous tous à ton Royaume. Par Jésus, le Christ, notre Seigneur. Amen Abbaye Notre Dame de Jouarre
C'est un décret perpétuel: d'âge en âge vous la fêterez! Ce soir, nous aurions dû être avec les enfants de notre paroisse qui préparent leur première communion pour leur expliquer toute l'importance de l'Eucharistie, sa symbolique, ton dernier repas, le Service... Seigneur, nous te prions pour eux, pour tous les enfants du caté ainsi que pour leurs catéchistes. R. Par Jésus-Christ, ton serviteur, nous te prions, Seigneur! Faites cela en mémoire de moi Seigneur, nous te prions pour tous ceux qui ne peuvent participer à l'eucharistie... Que ta présence dans leur cœur soit source de réconfort et de joie. Alors il se mit à laver les pieds Seigneur, nous te prions pour tous ceux qui, comme toi, se mettent au service de leurs frères... Nous te prions tout particulièrement pour les soignants, mais aussi tous ceux que personne ne voit: ceux qui font le ménage, ceux qui préparent les repas, ceux qui lavent le linge, ceux qui font les toilettes … toutes ces petites mains sans qui rien ne serait possible.