Les arômes et colorants Lécithine de soja, acide citrique, sorbitol en poudre ou encore pectine sont indispensables dans la réalisation des desserts les plus élaborés Les fruits secs Travaillés en pâte ou en crème, les fruits secs apportent texture et goût à vos réalisations. Leur palette aromatique est primordiale. Les purées de fruits Le choix des ingrédients est primordial pour vos desserts. Soucieux de privilégier le goût, nous avons élaboré pour vous des purées de fruits de qualité. Les décoration pour pâtisserie Les décors sucrés sont maintenant complétés d'une étonnante palette de saveurs telles les brisures de nougat, d'Oréo, de Daim ou de Granola! Les toppings Pour ajouter la touche finale à votre dessert ou vos glaces, le topping est l'allié gourmand idéal. Grossiste pour boulangerie patisserie du. Les épaississants Les épaississants alimentaires apportent une texture plus épaisse à vos préparations. Le prêt-à-garnir Pour vos bouchées à la reine, tartelettes, baba au rhum, un assortiment complet de produits prêts à garnir.
Horaires d'ouverture Rochefort Du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00, le samedi de 9h00 à 12h00 Téléphone Ets Denis Rochefort +32 (0) 84. 21. 12. 43 Email Ets Denis Rochefort en boulangerie, pâtisserie, glacerie Depuis plus de 50 ans en Belgique, nous sommes une entreprise familiale à taille humaine, proche de ses clients, soucieux de leurs besoins et à l'écoute de leurs attentes. Distributeurs-grossistes de produits de boulangerie-pâtisserie. Que vous soyez à la recherche de farine ou de chocolat de qualité, d'un comptoir adapté à la déco de votre nouvel établissement, d'un four nouvelle technologie ou d'une équipe capable de réparer et d'entretenir vos appareils, vous trouverez chez nous le partenaire idéal pour votre business. Pas encore client(e) et intéressé(e) par nos services? Demandez une visite de l'un de nos représentants partout en Belgique, Luxembourg, France, en nous contactant au +32 (0)84. 43 ou par email à l'adresse LIVRAISONS Notre flotte de 9 camions assure un service optimal en Wallonie, à Bruxelles et au Grand-Duché de Luxembourg.
Nos activités suivent le chemin du blé: de sa culture... aux produits finis. Nous sélectionnons les meilleurs blés pour produire des farines et mixes de qualité. Nous mobilisons des hommes de terrain, opérationnels, passionnés, qui allient compétences et savoir-faire. Nos équipes R&D et marketing élaborent de nouvelles formules et recettes pour répondre avec originalité, diversité et qualité aux attentes de nos clients. Grossiste pour boulangerie patisserie la. Grands Moulins de Paris sélectionne ses blés dans les meilleurs terroirs de France 100 ans de qualité et de passion Grands Moulins de Paris est fier d'appartenir à ses agriculteurs coopérateurs Grands Moulins de Paris s'engage dans une démarche de naturalité et d'alimentation responsable Partenaire de votre réussite
Bien plus qu'un distributeur en pâtisserie Notre préoccupation première est de satisfaire et d'accompagner les pâtissiers qui nous font confiance dans l'ensemble de leurs besoins. Ainsi, nous ne nous arrêtons pas au stade de simple fournisseur en pâtisserie, nous proposons l'ensemble des équipements indispensables à votre établissement. Grossiste pour boulangerie patisserie au. Nous disposons d'une large gamme de vêtements de travail adaptés au métier de pâtissier: veste de cuisine, tablier de cuisine, pantalon de travail et chaussures de cuisine. Facilement lavables, pratiques et confortables tout en restant esthétiques pour une bonne présentation, nos vêtements de travail sont disponibles sur commande pour hommes et femmes. Chez Ducreux, nous sommes convaincus qu'un équipement de cuisine d'une qualité professionnelle est la base d'une bonne pâtisserie. C'est pourquoi nous avons mis en place un partenariat avec Mallard Ferrière. Spécialiste de la fabrication d'ustensiles et de matériel de cuisine à destination des boulangeries, pâtisseries et chocolateries, leurs équipements sont reconnus pour leur grande qualité.
Nous pouvons vous assurer un délai de livraison des équipements de boulangerie entre 48 h et 10 jours, en fonction du volume et du montant de la commande. En plus du matériel de cuisine, nous disposons d'une large gamme de vêtements de travail, adaptés aux besoins du secteur de la boulangerie. Pour parfaire l'équipement de votre établissement, nous fournissons aussi des fournitures de boulangerie. Notamment des produits de nettoyage et d'hygiène. Ils vous permettront d'être en parfaite adéquation avec les normes en vigueur, grâce à des nettoyants pour les mains, pour le sol et pour votre table de travail. Grossiste alimentaire : Fournisseur de produits frais et surgelés pour la restauration, métiers de bouche - Eurodistribution. En cas de besoin spécifique, n'hésitez pas à prendre contact avec nous, nous ferons tout notre possible pour vous proposer du matériel de boulangerie adapté à vos besoins. Qualité et traçabilité garanties Nous avons à cœur de proposer des produits de qualité aux boulangers pâtissiers qui nous font confiance. Dans cette démarche d'excellence, nous utilisons la méthode HACCP afin de garantir le respect absolu des normes de sécurité, d'hygiène et de traçabilité.
Parmi les ustensiles de pâtisserie vous trouverez bien sur les indispensables: fouets, papiers de cuissons, moules à tarte, moule à gâteaux, moule à chocolat, colle alimentaire, poche à douille, et bien d'autres. Vous pourrez faire votre choix parmi plus de 9 600 références. Enfin, pour parfaire l'équipement de votre pâtisserie, nous proposons à notre clientèle une gamme de produits d'hygiène adaptée aux exigences fixées par les normes en vigueur. Grâce à nos produits d'hygiène, votre cuisine, des sols aux fours en passant par votre table de travail, seront toujours impeccables. La Boutique du Pâtissier – L’univers des professionnels ouvert aux particuliers, ustensiles et matériels de pâtisserie, boulangerie, pâtissiers, boulangers et cuisiniers enfin accessible aux particuliers. Pour garantir un respect total des règles d'hygiène en cuisine, nous fournissons des nettoyants et des désinfectants pour les mains, afin de manipuler vos produits en toute sécurité. Ducreux, grossiste en pâtisserie historique en région Rhône-Alpes Grossiste en pâtisserie depuis plus de 70 ans, nous avons souhaité nous positionner comme distributeur de proximité, pour fournir des partenariats de confiance aux pâtissiers de la région.