Pour débuter l'année je ne vous proposerais pas de recette de plat mais de boisson qu'il faut bien sûr consommer avec modération! Elle m'avait littéralement tapée dans l'oeil lorsque je l'avais vue chez Lou ( Une aiguille dans le potage), superbe blog soit dit en passant que vous devez tous connaitre et apprécier sinon réparez de suite l'erreur et passez la voir, vous serez conquis et très bien accueilli(e)s par Lou! Dans cette recette, il y avait toutefois une chose qui m'ennuyait avant de passer à l'action. C'était comment ouvrir la noix de coco car je ne l'avais jamais fait. Mais l'envie d'essayer ce rhum arrangé ayant été la plus forte j'ai donc fait des recherches sur Internet et j'ai trouvé une vidéo bien expliquée. J'ai donc demandé à mon mari s'il avait ce qu'il fallait, à savoir du rhum blanc et du sirop de canne et s'il était partant pour me donner un coup de main pour réaliser ce rhum. Comme sa réponse a été favorable je n'avais plus qu'à! Rhum arrangé lait coco rocha. Le lendemain j'achetais la Noix de coco et en plein mois d'Août nous l'avons donc réalisé.
Verdict samedi soir! Et je vais de ce pas, comme suggr par le Doc, allez faire un petit post dans la rubrique prsentation! #71 2013-05-14 11:44:22 Tu peux utiliser de la creme de coco avec le lait de coco et faire un melange des deux, j'ai compare les deux versions a une semaine d'intervalle et c'est bien meilleur #72 2013-05-14 17:07:14 j'suis du mme avis que toi le St James est bien meilleur que le Dillon. (tu verras ya pas mal d'adorateurs du St James sur le forum) #73 2013-05-14 18:18:41 Ho oui Familyman, il n'y a pas photo entre Saint James et Dillon! Teddy&Benoit, si j'avais trouv de la crme de coco plutt que du lait, j'aurais pris la crme sans hsiter, aprs lecture de vos avis sur ce punch, mais pas eu le choix!... Il faudra que je fasse les rayons "produits du monde" dans d'autres magasins la prochaine fois. Rhum arrangé au doux parfum coco vanille – CUISINE DE GUT. #74 2013-05-15 08:49:06 Oui c'est la que je l'ai trouve la creme. Pareil, j'ai fait ce punch au St James, pas photo compare au dillon #75 2013-05-17 14:01:16 a y'est, on a craqu hier soir aprs 4 jours de macration, on a gout un verre!
Pages: 1 2 3 4 5 6 Index » Les Punchs » Punch Coco & Lait concentr sucr #51 2012-11-08 18:32:47 pesmaker Rhum Masta Date d'inscription: 2010-02-28 Messages: 204 Re: Punch Coco & Lait concentr sucr ok, tu fais 1/3 de coco, 1/3 lait concentr, 1/3 rhum. Dis moi si tu veux, ce que a donne froid, si c'est bien homogne et sans grumeaux. Merci bien Hors ligne #52 2012-11-08 21:19:54 familyman Rhum Instructor Lieu: Ivry sur seine ge: 37 Date d'inscription: 2011-01-05 Messages: 574 Non c'est pas du tout ca... J'ai mis les mmes doses que dans la recette que j'ai poster environ. Sauf que 1/3 du rhum que j'ai mis est du ambr. L refroidi il est asser fluide pas encore mis au frais. Je pense qu'il ne va pas beaucoup paissir. Je rsume les doses que j'ai mise (hors pices) J'en ai fait 2. 4L avec 1. 1L de rhum (35cl d'amnbr et 75 de blanc) 70cl de lait de coco 60cl de lait concentr sucr (2 boites de 397g. ) et un fond d'1/2cm de sirop de sucre de canne maison dans chaque bouteille. Rhum arrangé lait coco.fr. Ce qui fait presque la moiti de rhum dont une partie est chauffe, alors certes ca tape un peu mais c'est comme ca que sa se boit et que a peut se conserver.
Cette recette a été partagée 0 fois! FACEBOOK GOOGLE 20 10 jours Facile INGREDIENTS 1 boite 4/4 de lait de noix de coco 300g de sucre de canne 5 citrons verts 1/2 boite de lait concentré sucré 1 a 2 gr de cannelle en poudre ou 1 baton RECETTE Mettre le tout dans un bocal et laisser mariner
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