J'ai hâte de goûter des millésimes plus frais. '' J'ai ouvert cette bouteille la semaine dernière et rejoint à 100% ce commentaire. Le premier nez fait pinot puis l'aération et au réchauffement le grenache se révèle avec des notes orange/fraise. En bouche une petite pointe sanguine comme le remarque mon compère Vésale. Les tanins sont bien présents avec une matière importante, presque une sensation de grain en finale (qui est longue et avec une rétro sur le fruit +++). Nous avons bien aimé, mais c'est clairement trop jeune. Domaine ferraud et fils chateauneuf du pape françois. Prochaine dans 5 à 10 ans je pense! Bien + Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Quentin5, Vesale 17 Nov 2019 12:42 #16 Merci Charles pour ce retour. Un jeune qui n a pas fini de nous épater dans les années à venir. Il a déjà la Cote à Chateauneuf Didier Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Garfield 17 Nov 2019 13:08 #17 Domaine Eddie Féraud & Fils - Châteauneuf-du-Pape 2018 Cet été, j'avais dégusté le blanc du domaine qui m'avait réconcilié avec cette couleur sur cette appellation que j'affectionne.
Pour des raisons de performance, le nombre de recherches enregistrées dans la liste de veille est limité à 100 entrées.
Il n'est séparé des fameux sables de Rayas que par quelques rangées d'arbres. Le jeune et très prometteur Yannick Féraud a rejoint en 2012 son père Eddie dans ce domaine familial, où l'on travaille avec des raisins non égrappés et sans levures exogènes. Les vins sont élevés dans de vieux foudres. Domaine Eddie Feraud Châteauneuf-du-Pape | Vivino. Si l'approche reste traditionnelle, Yannick a fait évoluer les vins vers davantage de finesse. Avis Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... autres produits dans la même catégorie:
Petit domaine de 5, 5 hectares sur Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Féraud et Fils possède un magnifique terroir sur les sables et les safres à l'Est de l'appellation sur les hauteurs où la finesse du Grenache règne en maître. De vieilles vignes complantées offrent chaque année de superbes raisins, expression d'un millésime sur un terroir atypique. Les vins sont issus de raisins non éraflés, vinifiés en cuve béton et élevés dans la vieille cave du Village située au 9, avenue Général de Gaulle, où sommeillent de vieux petits foudres. Les millésimes s'y reposent année après année pendant deux printemps. J'essaie d'élaborer des vins de Terroir, reflets de la finesse et de l'élégance de ces fameux sables de Châteauneuf-du-Pape. Féraud & Fils (Domaine) – Châteauneuf-du-Pape 2018 – Buveur de vin. Les millésimes se suivent et la nature nous rappelle régulièrement à l'ordre. C'est un métier où on ne cesse d'apprendre, de se remettre en question et de s'adapter année après année. Quel beau caractère - Domaine Féraud et Fils Toute la production est vendue en bouteilles et distribuée en France et à l'export.