Nos condenseurs quant à eux sont de marque Danfoss, leader du marché. Système de production de la glace à gravité Nous utilisons un système de production de la glace à gravité, plus simple d'utilisation et d'entretien qu'un système à pompe. En effet le nettoyage de la machines est réduit considérablement avec un système à gravité (environs 20 minutes une fois le nettoyage pris en mains). Nos machines sont équipées d'un système de foisonnement « AIR-PUMP » injectant de l'air dans les cylindres et augmente ainsi le volume de glace produit d'environs 15%. Matériel glacier professionnel francais. Tableau de calcul de rentabilité sundae Nos calculs de rentabilité sont basés sur l'utilisation des mix à glace sundae SINIGALIA et des pots à glace rPET 250cc disponibles sur notre boutique en ligne. Pour une glace simple d'environs 70 grammes, au prix de reviens de 0, 27 € vendue 2, 00€ sans topping. Vous pouvez ensuite adapter vos prix en fonction des toppings choisis par vos clients. Nombre de glace par jour Chiffre d'affaire sur 1 mois Bénéfice sur 1 mois Chiffre d'affaire sur 3 mois Bénéfice sur 3 mois Chiffre d'affaire sur 6 mois Bénéfice sur 6 mois 50 glaces 3 000 € 2 595 € 9 000 € 7 785 € 18 000 € 15 570 € 100 glaces 6 000 € 5 190 € 36 000 € 31 140 € 150 glaces 27 000 € 23 355 € 54 000 € 46 710 € 200 glaces 12 000 € 10 380 € 72 000 € 62 280 € Tableau de calcul de rentabilité yaourt glacé Nos calculs de rentabilité sont basés sur l'utilisation des mix à yaourt glacé SINIGALIA et des pots à glace rPET 250cc disponibles sur notre boutique en ligne.
Découvrez notre gamme 100% biodégradables de pots à glace et gobelets en carton pour les professionnels de la glace. Nous vous imprimons gratuitement vos logos sur ces petits pots de glaces. En savoir + Personnalisation gobelets à café en carton Les gobelets à café en cartons sont conçus pour pouvoir servir tout type de boissons chaudes comme le café, le chocolat, le thé… N'hésitez pas à les faire personnaliser au nom de votre glacier pour valoriser votre image de marque et donner une touche personnelle à vos consommables pour glace! En savoir + Personnalisation gobelets à boissons froides Les Gobelets Boissons Froides sont parfaits pour servir à vos clients des jus de fruits multiples, du sirop, des sodas ou n'importe quelle boisson rafraichissante! Matériel professionnel pour glacier à la location. Geldis vous offre la personnalisation à votre effigie, sur ces gobelets en cartons. En savoir + Personnalisation couvercles petits pots carton Les couvercles en cartons sont faits pour pouvoir refermer son pot pour mieux le conserver au congélateur après en avoir pris quelques bouchées.
> Équipements Équipements Équipements professionnels pour glaciers, bars et restaurateurs. Machines à glace et granité de qualité. Crêpières, gaufriers, appareils et autres équipements. Sous-catégories Machines à glace soft Nos machines à glace soft professionnelles. Pour la glace à l'italienne, le sundae et le yaourt glacé. N'hésitez pas à nous contactez pour plus de renseignements sur nos machines à glace soft professionnelles. Turbines à glace Turbines à glace artisanale professionnelles. Des machines de qualité, tester et garantie! Préparez de délicieuses glaces avec nos turbines à glace professionnelles. Appareils à milkshake Appareils pour milkshake professionnels. Le milkshake permet de developper vos vente de glace en ajoutant un nouveau produit à votre carte! Appareils à chantilly Appareils à chantilly professionnels. Mussana est leader dans le marché des machines à chantilly. Matériel glacier professionnel - Promoshop. Vitrines réfrigérées Vitrines réfrigérées professionnelles pour la crème glacée et les toppings. Machines à granité Retrouvez ici nos machines à granita professionnelles.
Des bacs à glace en inox ainsi que des étiquettes sont à prévoir pour contenir vos crèmes glacées et indiquer chaque parfum. Matériel glacier professionnel gratuit. Un présentoir pourra être complété en arrière-boutique d'une chambre froide ou bien d'un ou plusieurs congélateurs vitrés professionnels, selon votre activité, pour allier praticité et efficacité. Les produits et accessoires indispensables à avoir pour un glacier Si proposer de bons produits et une belle carte complète est un bon départ pour un artisan glacier, il est important de ne pas sous-estimer une autre partie nécessaire du matériel pour glacier: les accessoires. Voici une liste non exhaustive d'accessoires pour artisan glacier qu'il vous faudra avant d'ouvrir votre boutique: Accessoires de service: cuillères à glace, spatules en inox, rince cuillère…; Contenants (cornets, pots en cartons, coupelle en plastique…) et présentoirs à contenants; Cuillères en plastiques et serviettes à usage unique; Décorations pour desserts glacés: pailles, nappage, toppings confiserie, etc. ; Décorations pour la boutique: enseignes publicitaires (stop-trottoirs, néons…), décorations de vitrine, etc.
La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous un ensemble de matériel de qualité professionnelle, nécessaire à la préparation et au service de glaces et de sorbets. Pour réaliser vos glaces et sorbets à maison à partir de produits frais et savoureux, les sorbetières et turbines à glaces sont de formidables outils à l'utilisation très simple. Au moment du dressage de vos coupes, nos cuillères à glace et portionneuses vous permettront de confectionner des boules uniformes facilement, grâce à la qualité d'ustensiles employés par les professionnels. Pour réaliser vos glaces en bâton selon vos envies, découvrez également notre éventail de bâtonnets: en bois, en plastique, ronds, plats,... Grâce aux moules de toutes les formes et pour toutes les idées de création, vous pourrez réaliser des glaces de la forme qui vous plaira! Astuce: votre cuillère ou glace ou portionneuse peut se révéler particulièrement utile lorsque vous réalisez... Des cookies! Matériel professionnel pour glacier au meilleur prix. Prélevez une portion de votre pâte à cookie avec la cuillère puis déposez-là sur votre plaque de cuisson, pour un cookie de taille idéale!
Ombrelles 6, 90 € 0, 048€ / unité Pulvérisateur manuel (500 ml) 4, 99 € Kit Rince Boulier à roulette avec conteneurs 2 250, 00 € Distributeur Serviettes Bambou Noir 10, 00 € Machine à glace à l'italienne Mono-Parfum 12 050, 00 € Pompe doseuse pour Sirop Bubble Tea 10, 60 € Thé Jasmine Green Tea 21, 00 € Tulipes Sucrées Natures 39, 08 € 0, 407€ / unité Cuillères bois 3, 47 € 0, 035€ / unité Machine à Barbe à Papa 3 310, 00 € Pailles diam 8 mm Jaune 44, 00 € 0, 045€ / unité Oursons Polaires 3D en sucre 13, 95 €