Paré d'une robe jaune or et d'une effervescence persistante, ce vin de Champagne dévoile un nez gourmand sur les arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches, de brioche et de pain toasté. Au palais, fraîcheur et vivacité font de ce Blanc de Blancs 2007 un vin de garde envoûtant. On savoure l'attaque riche d'un vin suave et crémeux, tout comme la finale rafraichissante et fruitée d'un champagne élancé. Un Blanc de Blancs qui allie maturité et finesse! Le producteur CHAMPAGNE DELAMOTTE: VIVE ET ME AMA! Parmi les plus anciennes maisons de champagne se trouve la Maison Delamotte, fondée en 1760 par François Delamotte. Installée depuis plus de 250 ans dans la petite ville de Mesnil-sur-Oger, elle est au coeur d'un terroir unique, envié par le reste du monde! En pleine Côte des Blancs, la maison en a fait sa spécialité: le champagne blanc de blancs, pur chardonnay. En 1988 elle rejoint la prestigieuse Maison Salon, toutes deux dirigées depuis 1997 par Didier Depond. 93/100 James Suckling Revue du Vin de France Disgorged in May 2015, Delamotte's white-golden colored 2007 Blanc de Blancs (dosage Brut) opens with a pure, fresh, intense and smoky/chalky bouquet with white fruit aromas, orange/lemon, brioche, nut and toffee flavors.
Avis de nos clients sur le Champagne Blanc de Blancs 2007 Anonymous A. publié le 22/06/2017 suite à une commande du 22/06/2017 très bon Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Nos clients ont également commandé ces Champagnes Laissez-vous tenter par une nouvelle découverte Champagne Delamotte Fondée à Reims en 1760 par François Delamotte, cette Maison est une véritable référence grâce à la qualité constante de ses champagnes, mais également à son respect pour le terroir issus du Mesnil-sur-Oger, d'Oger, d'Avize, et de Cramant: la fameuse Côte des Blancs. Très marqués par ce cépage Chardonnay, les champagnes Delamotte se dévoilent donc aériens et d'une grande finesse. A noter que la Maison Delamotte fait partie du même groupe que la Maison Salon, Maison de très grand prestige. Découvrez toute la gamme des champagnes Delamotte du blanc de blancs au Rosé en passant par le blanc de blancs millésimé ou encore le brut.
Le commentaire du guide hachette des vins Un superbe blanc de blancs de haute origine (des chardonnays du Mesnil-sur-Oger, d'Oger, d'Avize et de Cramant, grands crus de la Côte de Blancs). Le millésime 2007? Une année précoce (vendanges débutées le 30 août pour ces raisins), chahutée en été et finalement favorable aux blancs. La robe dorée aux reflets verts, animée d'une bulle fine, est engageante. Le nez fait preuve d'une discrète élégance, entre agrumes, citron mûr en tête, et notes plus évoluées de grillé. C'est en bouche que ce blanc de blancs donne toute sa mesure. Toute la fraîcheur et la finesse du chardonnay s'y révèlent, donnant au vin une grande persistance. Ajoutons une belle vinosité, une structure pleine, les nuances complexes d'évolution d'un vin de onze ans (fruits secs, notes toastées? ), un dosage parfaitement fondu pour conclure le portrait de ce champagne d'une rare harmonie. Le producteur recommandé par le guide CHAMPAGNE DELAMOTTE: VIVE ET ME AMA! Parmi les plus anciennes maisons de champagne se trouve la Maison Delamotte, fondée en 1760 par François Delamotte.
75, 00€ (Prix approximatif) Si vous aimez Delamotte Brut Blanc de Blancs 2007, vous aimerez aussi... Caractéristiques Champagne Salon Delamotte a crée ce Delamotte Brut Blanc de Blancs 2007, un vin effervescent de Champagne qui contient une sélection de chardonnay de la vendange 2007 et avec 12º degrés. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Delamotte Brut Blanc de Blancs 2007 avec une note de 4 sur 5 points. Élaboration de Delamotte Brut Blanc de Blancs 2007 Delamotte Brut Blanc de Blancs 2007 (Chardonnay) DÉGUSTATION DE Delamotte Brut Blanc de Blancs 2007: Vue: jaune pâle. Nez: arômes floraux de fleurs blanches, des arômes de fruits, abricot et de pêche. Bouche: délicat, fruité, fruits confits et des notes d'agrumes. APPELLATION: le Champagne. VIGNOBLE: Champagne Salon Delamotte RAISINS: Chardonnay. ACCOMPAGNEMENT: à l'apéritif, volailles, poissons, fromages à pâte molle et fruits de mer. TEMPÉRATURE: 6-8 °C ALCOOL: 12% Voir plus Avis sur Delamotte Brut Blanc de Blancs 2007 Il n'y pas encore d'avis sur ce produit.
Le millésime Un hiver doux précède un mois d'avril particulièrement chaud. Août débute avec des conditions froides et pluvieuses mais s'achève sur un soleil éclatant favorisant la maturation des baies. Les raisins récoltés sont de grande qualité avec un bon équilibre entre alcool et acidité. Vinification et élevage Le Blanc de Blancs 2007 de Delamotte est vieilli sur lies pendant six ans avant commercialisation. Assemblage Chardonnay (100%). Dégustation Robe Brillante, la robe est d'une subtile couleur dorée, parée de reflets verts. L'effervescence est abondante, régulière et d'une grande finesse. Nez Franc et pur, le nez mêle avec une belle fraîcheur d'intenses fragrances florales (fleurs blanches, fleurs d'oranger, jasmin) à des notes mentholées et fruitées (poire williams). Bouche Complexe et élégante, la bouche séduit par son alliance entre la puissance d'un vin mûr et frais à la délicatesse de notes miellées et d'agrumes. Accords mets et vin Delamotte Blanc de Blancs 2007 se marie parfaitement avec des lamelles de jambon ibérique, des éclats de vieux Parmesan, des radis croquants, une fricassée de girolles et son œuf mollet, des langoustines tièdes au beurre salé ou encore une tarte aux poires et aux abricots.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Delamotte Blanc De Blancs 1997 blanc? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C. Production: 0 bouteilles Les vins du même vigneron Guide 2021 Vin remarquable Blanc effervescent Guide 2016 coup de cœur Vous cherchez d'autres vins Champagne? 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles. 15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous! LES PLATS EN ACCORD AVEC Delamotte Blanc De Blancs 1997 blanc
Garde Ce champagne d'exception peut patienter en cave au-delà de 2030 pour développer l'ensemble de sa palette aromatique.
Mark Angeli, défenseur de la tradition au sens noble du terme, est un vigneron hors norme en Anjou. Que ses vins aient l'AOC ou pas, ce qui importe, c'est la maturité des raisins, la faiblesse des rendements, le travail des sols et la vinification en biodynamie bien sûr. Son domaine, la ferme de la Sansonnière, n'est pas qu'un vignoble; vous y trouverez des bovins et du blé par exemple. "Viticulteur biodynamiste zélé, idéaliste et sensible, Mark Angeli élabore essentiellement des vins secs artisanaux de chenin. Tous atteignent le niveau d'originalité des grands crus. Toutes les cuvées se déclinent en appellation Vin de France, Mark Angeli, désormais en binôme avec son fils Martial, ayant renoncé à participer aux dégustations d'agrément des appellations locales dont ils contestent l'équité" RVF
Le domaine de la Ferme de la Sansonnière est un vignoble conduit en biodynamie par Mark et Martial Angeli depuis 1989. Ils dirigent La ferme d'une main de maître. Après une formation au Château La Tour Blanche, à Sauternes, auprès de Jean-Luc Tantou. Dés son premier millésime, il applique la biodynamie. Mark angeli va poursuivre ses efforts dans ce sens. les cuvées vont être de plus en plus réputées. Bruno Ciofi, venu du domaine de la Pinte, à Arbois, s'est associé à Mark Angeli. Toutes les cuvées se déclineront en appellation Vin de France. Le travail rigoureux et précis va payer! les vins seront pour les Blanc minéraux, riches et frais. Ils sont également marqués par une belle vitalité!
Accueil › Produits du terroir › Vins › Vins blancs › Vin blanc de Loire › Ferme de la sansonnière, les fouchardes Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: ferme de la sansonnière, les fouchardes Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Ferme de la Sansonnière Catégorie: Vin blanc de Loire N. C. Aucun commentaire Labels et récompenses Présentation du produit Les fouchardes A propos du producteur à Thouarce (49380) dans le terroir Le Saumurois La ferme de la Sansonnière est dirigée de main de maître par Mark Angeli depuis 1989. Ce domaine, très actif dans le respect de l'environnement, est certifié bio et biodynamique. Les blancs font partie de l'élite mondiale. Une valeur sûre, rare et envoûtante. Le domaine ne présente plus ses vins à l'INAO, refusant l'hypocrisie du système. Tous les vins de ce domaine sont donc en Vin de France. Voir tous les produits de ce producteur Formulaire de contact Votre e-mail * Message * Vous devez être membre pour pour ajouter une photo.
Il s'accordera parfaitement avec des saint-jacques ou du poisson cru. Anjou Vignes françaises - Anjou (Blanc) 100% Chenin Blanc Un chenin fabuleux au nez de fruits cuits (pomme caramélisée) et d'amande. Un vin d'une grande pureté, tendu et d'une longueur incroyable. Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies - Anjou (Blanc) 100% Chenin Blanc Issu d'une parcelle détenue en monopole, cet anjou blanc est doté d'un joli gras qui lui permet d'être marié à des mets gastronomiques. Une belle découverte signée par une icône du vignoble ligérien. Bonnezeaux - Bonnezeaux (Blanc Liquoreux) 100% Chenin Blanc Un liquoreux de Loire très concentré. Mark Angéli signe ici un vin harmonieux, avec une très belle sucrosité mais réhausé d'une pointe de fraicheur. Bonnezeaux Coteau du Houet - Bonnezeaux (Blanc Liquoreux) 100% Chenin Blanc Un liquoreux à la densité incroyable aux arômes resplendissants de poire et à la matière agréable. Liste des prix Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ® Vous désirez plus d'information sur Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière C'est par ici!