entendre à beauvais 22, rue pierre jacoby place des halles 60000 beauvais France Fermé Maintenant Enseigne: Entendre Autres – Contact tél - entendre à beauvais Les horaires d'ouverture de entendre à beauvais Découvrez ci-dessous le tableau des horaires d'ouverture et de fermeture Les horaires d'ouverture sont fournis à titre informatif, hors périodes de congés et ne prennent pas en compte les possibles ouvertures ou fermetures exceptionnelles ainsi que les jours fériés. Pour être certain de ces horaires, veuillez contacter directement l'établissement. Fiche modifiée le 27/03/2016 11:50:17 Votre avis Echangez et faites bénéficier à la communauté d'internautes de votre expérience. Votre avis et votre note seront publiés dans la fiche (après validation sous 48h). Il aidera les autres internautes à mieux choisir et se faire une opinion sur entendre à beauvais. Place des Halles, Beauvais, - infos et adresse - Le Parisien Etudiant. N'hésitez pas à donner des détails (prix, heures d'ouverture) Les Entendre à proximité
Ces denrées alimentaires, même périssables, seront aussitôt redistribuées aux personnes accompagnées par l'association. Liste des producteurs/commerçants participants La liste des producteurs/commerçants est évolutive et pourra s'étoffer progressivement Les commandes sont à passer AVANT LE JEUDI 12H pour un retrait le samedi matin sur la place des Halles de Beauvais. Place des halles beauvais le. Produits laitiers et fromages Asperges vertes & blanches Attention, il ne s'agit pas de la réouverture du marché centre-ville mais d'un point de retrait hebdomadaire des commandes, qui permet de soutenir l'activité des producteurs et de proposer, de nouveau, un accès aux produits locaux alimentaires auxquels les Beauvaisiens sont attachés.. Partager cet article
Aujourd'hui remplacée par le bar After Hour, la poissonnerie a fonctionné de 1954 à 1981, durant les trente glorieuses. Jacques et Colette Spire sont décédés à trois mois d'écart, respectivement les 21 octobre 2021 (96 ans) et 3 février 2022 (93 ans) « Ils étaient tous les deux des beauvaisiens pure souche », conte Jean-Jacques Spire, leur fils unique. Descendants de familles de commerçants, ils se marient en septembre 1947. « Pour l'anecdote, c'était le premier mariage célébré dans la cathédrale de Beauvais après sa reconstruction. Brasserie des Halles Beauvais 60 Avis, réservation et menu. Beaucoup de monde et de commerçants sont venus. » Une première poissonnerie dans des baraquements Ils fondent une première poissonnerie en 1948 dans des baraquements, ces baraques en bois construites à la hâte après la seconde guerre mondiale. « Ils en avaient installées sur la place Jeanne-Hachette et sur la place des Halles. Ils ont fondé cette poissonnerie au milieu de Beauvais en ruines. » Le couple Spire a commencé avec une poissonnerie dans des baraquements place des Halles.
Leur fils Jean-Jacques naît en 1956 au premier étage de l'immeuble où ils ont pu s'installer en 1955 au-dessus de leur commerce. Ils y restent jusqu'en 1981, puis achetent une maison dans la ville pour leurs vieux jours. À cette date ils vendent à un autre poissonnier, qui ferme au début des années 90, « vaincu par les mœurs alimentaires des Français et par les supermarchés. » Les Spire étant toujours propriétaires du lieu, ils décident de louer au bar After Hour. La poissonnerie Spire du 24 rue Pierre Jacobi, Aux délices de la mer, a fonctionné durant plus de 30 ans. Ici un cliché de 1955. Crédit photo: Jean-Jacques Spire. Le parking de la place des Halles de Beauvais va bientôt devenir gratuit. Le commerce a fonctionné «parce qu'ils étaient courageux» « Ils ont tout fait ensemble, tout le commerce a fonctionné parce qu'ils étaient courageux, se souvient Jean-Jacques. Mon père se levait le matin pour aller chercher le poisson et ma mère tenait la boutique, s'occupait des commandes, développait une partie traiteur car elle était très bonne cuisinière. Au moment de Noël et du Nouvel An, il y avait des employés supplémentaires dans l'arrière boutique qui ouvraient des huîtres toute la journée.
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