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Bibliographie Noufissa Kessar-Raji, L'Art du thé au Maroc, ACR Édition, 2003, 312 p. ( ISBN 2867701635 et 9782867701634). Théodore Monod, Méharées, exploration au vrai Sahara, Paris, Éditions Je sers, 1937; réédition Actes Sud, coll. « Babel », 1989. Voir aussi Articles connexes Théière marocaine Cuisine des pays du Maghreb Culture arabe Menthe Monde arabe Liens externes
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