Aujourd'hui si l'objectif de produire est bien présent JEAN-LUC insiste sur sa priorité de garder intact notre esprit de fabrication traditionnelle et de faire perdurer le caractère et les secrets de nos recettes! Fromage pour repas aux truffes 7, 00 € – 22, 00 € Tomme Ail des Ours 12, 63 € – 22, 10 € L'ortie du Toine 300 G 6, 21 € Fromage pour repas à raclette poivre 7, 37 € – 23, 16 € Fromage pour repas à raclette frottée au vin blanc Fromage pour repas à raclette fumée Nos labels
Lait: Vache Provenance: Allier Texture: Souple Goût: Typé Description Détails du produit C'est un fromage à base de lait de vache cru avec 28% de matière grasse. Il fait partie de la famille des pâtes molles pressées par simple égouttage à croûte naturelle. La pâte est entourée d'une écorce d'épicéa lui donne une subtilité particulière. Son goût prononcé rappel le coulommiers. Fiche technique Lait Provenance Texture Goût Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Persillé de chèvre Fermier BIO Fromage de chèvre de fabrication fermière BIO environ 1kg fabriqué à la ferme de Jouvance, sa croûte cendrée d'apparence sèche mais légèrement humide possède une pâte onctueuse avec une très belle répartition du bleu. Munster fermier AOP Munster. Fromage fermier AOP fermier au lait cru de vache de l'Est de la France. Fromage comtesse de vichy prix la. 28% de matières de grasses. Timanoix Timanoix. Fromage au lait pasteurisé de vache affiné à la liqueur de noix. 27% de matières grasses. Roquefort AOP Papillon Roquefort.
Fromage AOP au lait cru de brebis de la région de l'Aveyron. 30% de matières grasses. Du Prix 5, 45 € 38, 35 € le kg Comtesse de Vichy
Le Comtesse de Vichy est un fromage au lait cru et entier de vache, à pâte molle pressée par simple égouttage et à croûte naturelle. Il est fabriqué par la Fromagerie des Pays d'Urfé basée à Saint-Just-en-Chevalet dans le département de la Loire en région Auvergne-Rhône-Alpes et affiné par la Société Laitière de Vichy basée à Creuzier-le-Vieux dans le département de l'Allier en région Auvergne-Rhône-Alpes. Le Comtesse de Vichy est commercialisé en version 180 grammes, 350 grammes ou 550 grammes. Comtesse de Vichy - Aubière - Picores'Y. Ce fromage est sanglé d'une écorce d'épicéa pour que sa pâte ne s'échappe pas lors son égouttage réalisé par pression de façon traditionnelle dans une cuve. Il est ensuite lavé à l'eau salée et affiné sur des planches d'épicéa pendant un mois en cave. Sa croûte fine est duveteuse et de couleur blanche pouvant présenter des zones de couleur crème selon l'affinage. Sa pâte est coulante, fondante et d'une douceur irrésistible. L'écorce d'épicéa offre au Comtesse de Vichy son goût boisé unique et une subtilité qui le caractérise.
Vous aimez les fromages auvergnats? Découvrez les autres délicieux fromages de la Famille Duroux: Cantal vieux AOP, Cantal entre 2 AOP, Tome de Rilhac, Fourme d'Ambert, Tome de brebis, Tome Mixte chèvre et brebis, Saint nectaire fermier AOP et Petit bleu BIO! Poids du produit 360 gr Provenance du produit Corrèze Prix / Kg 28, 31€ Temps d'affinage 120 jours minimum Emballage Boîte en carton Dégustation A tartiner, Cru Affinage Caves naturelles Local & de saison Des fruits et légumes récoltés dans les champs de votre région Livraison rapide pour une récupération le lendemain Paiement sécurisé Carte bancaire, Visa, MasterCard, cartes et ticket restaurant Prix justes Une juste rémunération de nos partenaires toute l'année