Le poivre rose ( Schinus molle) n'appartient pas à la famille des Pipéracées qui rassemble les poivres ( Piper) mais à celle des Anacardiacées comme le pistachier ou le sumac de Virginie par exemple, ce qui justifie son appellation de faux poivrier. Son autre nom vernaculaire de poivrier d'Amérique trouve son explication dans les pays d'origine de cet arbre au port semi-retombant, à savoir ceux d'Amérique du Sud où il croit dans les forêts. Sous nos latitudes, il ne supportera pas que le thermomètre descende trop bas (-5°C ponctuellement) ce qui le rend malgré tout adapté au climat maritime. Il forme un bel arbre à la cime ample et arrondie du fait de ses tiges pleureuses. Ses feuilles persistantes mesurent entre 10 et 30cm de long, elles sont retombantes, pennées, composées de nombreuses folioles lancéolées, dentées et luisantes d'un vert plus ou moins foncé. Une odeur de poivre très marquée se dégage lorsqu'on les froisse. Au printemps, des panicules retombantes de petites fleurs crème se développent, atteignant jusqu'à 20cm de long.
Son feuillage est caduc et les feuilles sont composées de 5 à 7 folioles. Vertes foncées dessus et grises au revers, les feuilles de l'Arbre au poivre dégage une odeur lorsqu'on les froisse. En fin d'été ce bel arbuste se couvre de grandes fleurs parfumées bleu intense, regroupées en épis. Découvrez aussi ►Tous nos arbsutes à fleurs parfumées Comment planter un Arbre au poivre? Made in France Livraison en 5 à 10 jours ouvrés maximum Forfaits livraison à partir de 10€ 100% satisfait ou remboursé Pépinière certifiée Plante Bleue Avis sur Gatillier - Arbre au poivre 23 avr. 2019 Comme description dans le catalogue en ligne. Beau plan Les conseils de Leaderplant
Quand planter? Meilleure période de plantation Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Sept. à Oct. Pour quel endroit? Convient pour Prairie Type d'utilisation Fond de massif, Isolé, Serre, Véranda Climat de préférence Méditerranéen Plante rustique jusqu'à -4°C ( Zone 9b) Plus d'informations Difficulté de culture Amateur Densité de plantation: 1 au m² Sol Bien drainé, léger, profond Exposition Soleil pH du sol Neutre Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), humidité du sol un sol frais, un sol sec Soins La taille du schinus n'est pas obligatoire. Cependant, les branches gênantes peuvent être taillées toute l'année hors période de gel. Humidité du sol Tolérant Résistance aux maladies Très bonne Hivernage A remiser Taille conseillée 1 fois par an Nos conseils associés à Schinus terebinthifolius - Poivre rose Photos clients
En laissant quelques baies infuser dans votre vinaigre ou votre huile préférée, vous obtiendrez des vinaigrettes parfumées originales et savoureuses. Vous souhaitez surprendre vos invités? Réalisez vous-même votre sel des Caraïbes en utilisant ces Baies Roses, ou même en mêlant les Baies Roses au Poivre Noir du Brésil, ou bien encore en préparant votre mélange de 5 baies (mélange que vous retrouverez également prêt à l'emploi sur mon site). Conseil: Pour une expérience gustative différente, je vous conseille de faire torréfier vos baies de Poivre Bourbon. Nos idées de recettes avec des baies roses Vous souhaitez découvrir la douceur aromatique de nos perles de baies roses originaires de Madagascar? Voici quelques recettes qui raviront les palais des petits comme des grands. L'entrée: Pêches au thon au poivre bourbon Entrée froide qui séduit aussi bien les enfants que les adultes, la pêche au thon est une recette sucrée-salée savoureuse et gourmande. Réalisez une salade de thon avec du thon blanc au naturel, un peu de mayonnaise, un œuf dur émietté, de la ciboulette et du persil.
Conseil malin à propos du faux poivrier Le faux poivrier est un excellent arbre d'ombrage qui résiste aux températures négatives jusqu'à -5°.
Son écorce et sa résine ont des vertus médicinales reconnues [ 1], [ 2] depuis des temps reculés: la résine servait à embaumer les rois incas. Taillé, il rejette immédiatement sans dommage, c'est pourquoi il est utilisé comme le saule têtard d'Europe par les paysans andins, toujours à la recherche de bois et de combustible. On fabrique encore de nos jours dans les Andes une chicha (bière) à partir des fruits du molle [réf. nécessaire]. L'espèce est également cultivée pour son caractère ornemental en Amérique du Sud et Centrale et dans les jardins méditerranéens. Bibliographie [ modifier | modifier le code] Flore et faune d'une vallée de la cordillère des Andes méridionales du Pérou, Pierre-Olivier Combelles et Katia Humala-Tasso, Le Courrier de la Nature, n o 288 (mai- juin 2006), p. 24-31. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ Schinus_areira ↑ de Mendonça Rocha PM, Rodilla JM, Díez D, Elder H, Guala MS, Silva LA, Pombo EB. Synergistic antibacterial activity of the essential oil of aguaribay (Schinus molle L.