Verser cette préparation sur le plat à gratin et saupoudrer de gruyère râpé. Mettre au four pendant environ 20 à 30 min. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de brocolis et haricots verts
Cela représente environ 2% de l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories.
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Yves Courrière Texte à méditer: Le gourmet est l'indispensable et trop rare collaborateur du cuisinier. Béatrice Dussane Texte à méditer: Le fromage est le complément d'un bon dîner, mais c'est aussi le supplément d'un mauvais repas. Purée brocolis haricots verts peuvent ils aussi. Jan Mara Texte à méditer: Tout a meilleur goût en plein air. Claudia Roden Texte à méditer: La culture, c'est comme la confiture, moins on en a, plus on l'étale. Françoise Sagan
Jeter l'eau de cuisson. - Si vous utilisez un brocoli surgelé, décongeler avant préparation, niveau d'eau 1. - Mettre les légumes dans le panier et faire cuire niveau d'eau 3. - Mixer avec l'huile d'olive. Astuces - Remplacez l'huile d'olive par du beurre. - Délicieuse avec une carotte.
Une fois que bébé a goûté les 2 légumes, on peut les proposer mixés ensemble ou dissociés. Les plus de cette recette sont indéniablement les fibres (idéales en début de diversification), la teneur en vitamine C et K grâce aux brocolis, la teneur en fer grâce aux haricots verts. Ingrédients: - 4 fleurettes de brocoli (frais ou surgelé) - 80g de haricots verts - 1 filet d'huile d'olive. Recette à la casserole: - Si vous utilisez un brocoli frais, le blanchir avant préparation. - Equeuter les haricots verts. - Mettre les légumes dans une casserole, couvrir d'eau. - Faire cuire 20 minutes dès ébullition. - Garder un peu d'eau de cuisson. Gratin de brocolis et haricots verts : recette de Gratin de brocolis et haricots verts. - Mixer avec l'huile d'olive. Recette à la cocotte minute: - Si vous utilisez un brocoli frais, le blanchir avant préparation. - Mettre les légumes dans la cocotte minute et faire cuire 16 minutes dès déclenchement de la soupape. - Mixer avec l'huile d'olive. Recette au Babycook: - Si vous utilisez un brocoli frais, le blanchir avant préparation, niveau d'eau 1.