Crédit photo: marcelle gribling Réalisation Difficulté Préparation Temps Total Aplatir les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et les tartiner avec le fromage frais pour un tiers, le fromage ail et fines herbes pour un second tiers et avec du chutney de figues pour le dernier tiers. Répartir le comté et les olives sur le fromage frais, la saumon fumé sur les tartines au fromage ail et fines herbes et enfin le foie gras et les noix hachées sur le chutney. Rouler serré les tranches de pain de mie et les entourer de papier film en serrant bien. Pain mie roulé pour apéritif du. Entreposer au moins une heure au réfrigérateur avant de découper les rouleaux en tranches. Proposer ces roulés à l'apéritif, c'est toujours un succès!
Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand. Total: 10 min
Retirez les pains du four et laissez les tiédir dans le moule. Ensuite démoulez les pains et laissez les refroidir sur une grille pendant environ 1 heure avant de trancher. 1. Vous pouvez badigeonner la surface de la pâte après la deuxième levée (juste avant de mettre le pain de mie au four) à l'oeuf. Vous aurez une croûte plus dorée. 2. Vous pouvez remplacer le sucre par du miel si vous préférez. 3. Pain mie roulé pour apéritif la. Variantes de pain de mie: a. Vous pouvez parfumer votre pain de mie en ajoutant des herbes aromatiques (par exemple thym, romarin, basilic, origan,... b. Vous pouvez ajouter des fruits secs concassés, des olives, du fromage râpé, etc Reader Interactions
Montez vos amuse-bouches et tartines au dernier moment pour que le pain ne s'imbibe pas trop. Nous vous recommandons de servir les toasts froids avant les chauds pour ne pas que ce soit la course en cuisine. • Comment conserver les restes d'un apéritif? Les toasts, pains surprise, tartines et bruschettas se conservent mal, alors ne voyez pas trop grand! S'il vous reste des ingrédients, couvrez-les d'un film alimentaire ou mettez-les dans des boîtes hermétiques et placez-les au frigo. • Comment réutiliser le pain en trop prévu pour l'apéro? Recette Roulé Salé avec du Pain de Mie (Préparation: 15min). Vous pouvez en congeler, le manger grillé au petit-déjeuner ou au brunch le lendemain et bien sûr vous pouvez en faire du pain perdu. Profitez de vos bons de réduction pour réaliser ces recettes faciles d'apéro dînatoire avec du pain. Découvrir plus d'articles
Ce pain de mie maison est facile à faire. Composé d'ingrédients basique que nous avons souvent dans notre garde-manger. Okay, si vous n'avez jamais fait de pain ou de brioche, il faudra acheter de la levure (sèche ou fraîche). Les ingrédients: de la farine (de préférence de la farine à pain, mais c'est pas obligatoire), levure de boulanger, du sucre, une pincée de sel, un peu de beurre (ou d'huile), de l'eau tiède (ou du lait, ou moitié lait / moitié eau). Rouleaux apéritifs de pain de mie. Le lait permet d'avoir un pain de mie encore plus moelleux. La cuisson est plus simple dans un moule à pain (ou moule à cake), et en plus ça permet d'avoir de belles tranches. Mais il n'est pas obligatoire. Vous pouvez façonner votre pain comme vous voulez. C'est un pain de mie excellent pour le petit déjeuner ou le goûter, grillé ou pas, avec du beurre, de la confiture ou du chocolat… Également, pour faire des sandwichs de toutes sortes, du pain perdu (ma fille adore le pain perdu roul fourré au nutella et fruits et roulé), des sandwichs pour un repas rapide (sandwichs à la salade d'oeufs durs, sandwich au thon, croque-monsieur…), ou tout simplement pour faire de la chapelure maison quand il vous restes quelques tranches rassies.
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