À propos Chaque mardi matin, venez découvrir l'ambiance si particulière du 2ème Marché aux Bestiaux de France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, c'est un lieu de passage incontournable pour les acheteurs et vendeurs du Sud de la France. Réservation obligatoire au 05 65 70 71 30, nombre de places limité RDV directement au Centre Administratif (derrière Intermarché) Visite guidée de 1h20. Déroulé de la visite: film de présentation (17 min), visite du marché bovin depuis la passerelle surplombant les animaux, visite du marché ovin au plus près des animaux. Les photos sont interdites sous le foirail. Toute l'année sur demande pour les groupes. A 200m, dans Laissac, marché de producteurs chaque mardi matin, animé en musique avec des groupes en juillet et août, autour des commerces du village. Aveyron - Foire - Salon - VISITE GUIDEE DU MARCHE AUX BESTIAUX - Agenda LAISSAC SEVERAC L'EGLISE 12310. Possibilités de déguster le « petit déjeuner à la fourchette » dans les restaurants autour du Foirail. Visites possibles de mi juin à fin septembre, pendant les vacances de Pâques et de Toussaint tous les mardis: départ toutes les 30 minutes de 7h45 à 9h15.
« Un outil au service des éleveurs » Soucieux de valoriser « la noblesse des métiers d'élevage », la municipalité de LAISSAC-SEVERAC L'EGLISE entend promouvoir le marché comme « un outil au service des éleveurs. » Monsieur le Maire explique: « Dans un contexte compliqué pour les agriculteurs, où la valeur de leurs produits leur échappe, j'ai envie de leur dire que le marché de LAISSAC est ouvert à tout professionnel, éleveur, négociant. Une simple inscription au préalable auprès de la Mairie suffit. Ce marché, c'est une autre manière de commercialiser leur production où la négociation se fait au milieu d'un millier de bêtes et d'une bonne centaine de négociants ». Historique - Commune de Laissac-Sévérac l'Eglise. Chaque année, la mise en vente des animaux sur le marché de LAISSAC, génère près de 70 millions d'euros de chiffre d'affaires. La commune de LAISSAC-SEVERAC L'EGLISE, dans une moindre mesure, encaisse quant à elle au titre des recettes du marché, des droits de place sur les animaux et les véhicules et des locations de parcs. Aussi, entre 3 et 4 000 visiteurs sont accueillis tous les ans sur le marché, en toute sécurité sur une passerelle surplombant l'aire bétonnée.
Laissac a une très ancienne tradition commerciale. La première foire de Laissac a été créée en 1422 par le Seigneur de la région Amaury de Séverac. Quinze ans plus tard, en 1437, le roi Charles VII en créé une deuxième. Entre 1793 et 1939, seize foires ont vu le jour. Les foires d'abord mensuelles ont fait place, le 12 octobre 1977, à un marché aux bestiaux organisé tous les 15 jours. Très vite à partir de septembre 1979, la foire de LAISSAC devient hebdomadaire. Le foirail ovin a été créé en 1979; la couverture de l'aire a été effectuée en 1981 (surface couverte: 3 000 m2). Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac. La couverture du foirail des bovins a elle, été effectuée en 1984 (surface couverte: 8 000 m2). L'espace parking autour du foirail s'étend sur 50 000 m2.
Sports et Loisirs, Culture, Marchés, Vie locale, Fêtes à Ségur Sports et Loisirs Culture Marchés Vie locale Fêtes 17h L'ASCENSION'ELLE (trail féminin 12kms). L'après midi: 14h30 – course des enfants (différents parcours) Après 2 ans d'absence c'est le retour de la course de l'ascension'elle avec son parcours de 12km sur les hauteurs du Levezou vous découvrirez le village de Ségur et ses chemins. Une ambiance conviviale vous attend avec aussi une course enfant (différents parcours) à partir de 14h30 Infos à diffuser largement