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Marguerite de Valois... Contenu sponsorisé Sujet: Re: Le gâteau traîneau Le gâteau traîneau Page 1 sur 1 Sujets similaires Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Chez Chicha, POLLY, Raja et toutes les autres!!! :: Noël... Sauter vers:
12 décembre 2010 7 12 / 12 / décembre / 2010 14:17 Je vous présente mon nouveau gâteau... Le traineau du Père-Noël Mickey et ses amis... Je participe aussi avec ce gâteau au concours "Le Noël de Disney", proposé par le site de Lulu que vous pourrez retrouver en cliquant sur le lien suivant: J'ai vraiment adoré le thème du concors dès qu'il a été proposé et comme je devais faire un gateau pour le loto de l'école de ma fille, je me suis dit: "Les enfants adorent Mickey! ". Donc j'ai travaillé sur ce sujet et voici pour les enfants mais aussi les grands: le traineau du Père-Noël Mickey qui pensera à vos petits souliers lors de la belle nuit de Noël... Gâteau chien de traineau – L'atelier de Dorothée. Tutoriel pour la réalisation de ce gâteau: Petits conseils: Pour des raisons d'allergies, vu que le gâteau était destiné à la tombola de l'école de ma fille, j'ai utilisé des gâteaux achetés dans le commerce mais si je devais le refaire, je ferai un seul gateau que je retaillerai dans la masse car ce fut assez difficile de maintenir le tout!
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Bonjour, Ceci sera mon dernier message pour l'année 2012... Voici donc le deuxième gâteau que j'ai réalisé pour le déjeuner de Noël (attention les yeux!!! ). La base est un gâteau à la crème fraîche (recette ici) que j'ai cuit dans un moule à cake et dans lequel j'ai rajouté des poires finement coupées et 3 cuillères de cacao en poudre. Un délice ce gâteau Choco-poires!!! Une fois refroidi, je l'ai sculpté pour faire la forme du traîneau (pour plus de détails vous pouvez aller sur le site d'un parfum de kanille dont l'idée est d'elle; j'ai juste modifié quelques petites choses). Donc je disais, je l'ai sculpté au couteau à l'aide d'un gabarit que j'ai confectionné avec mes petites mimines sur du papier bristol à carreaux (plus facile pour compter!!! ). Une fois ce travail de précision achevé (et un "merci mon dieu mon gâteau ne s'est pas écroulé!!! Gateau en forme de traineau. ) j'ai enduit le dessus de glaçage crémeux à la poire (recette dont vous trouverez tous les détails et conseils sur le site de c'est maman qui l'a fait).
(prévoyez de garder assez de glaçage blanc pour coller vos pièces) 14 Laissez sécher pendant au moins une heure. 15 Rectifiez vos sablés avec une râpe pour avoir des bords bien droits. 16 Vérifiez si le glaçage est bien sec en appuyant légèrement le doigt sur la surface. 17 Procédez au montage en disposant les 4 pièces du traineau sur le grand rectangle et pochez généreusement du glaçage blanc en guise de colle. 18 Laissez encore sécher. Gateau en forme de traineaux. 19 Pour finir, garnissez avec vos sablés et autres gourmandises.