Porte-drapeaux de leurs appellations respectives, les vins du Domaine de la Mordorée sont salués depuis de nombreuses années par la presse spécialisée, et régulièrement récompensés pour leur qualité. Plus d'informations sur le site des vins de Mordorée
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Découvrez Situé à l'entrée du village de Tavel, à une quinzaine de kilomètres de la ville d'Avignon, le domaine de la Mordorée, a été créé en 1986 par Francis Delorme et son fils, Christophe. Ils ont été rejoints par Fabrice, le frère de Christophe, en 1999. Classé parmi les 155 meilleurs domaines au monde par Robert Parker, le domaine de la Mordorée a réussi en l'espace d'une quinzaine d'années à figurer parmi l'élite de la viticulture rhôdanienne en produisant le meilleur vin possible dans chacune des appellations, en respectant la nature et les hommes. Réputé pour son Châteauneuf-du-Pape « La Reine des Bois », le domaine était initialement connu pour ses rosés en AOC Tavel. Synonyme poétique de Bécasse, la Mordorée évoque la passion de Francis Delorme pour la chasse. Achat domaine de la mordorée definition. Les crus « Reine des Bois » et « La Dame Rousse » rendent également hommage à ce bel oiseau. Le domaine compte 55 hectares de vignes réparties sur une quarantaine de parcelles et sur 8 AOC: Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu et Côtes du Rhône.
Pour les vins blancs, c'est dans les 1 à 3 ans, et pour les vins rosés, c'est à consommer tout de suite! Dans le cas des Côtes-du-Rhône rouges, les plus répandus, la robe est couleur rubis, assez claire mais plus approfondie s'il s'agit de cépage Syrah dominant. Les vins rosés ont une robe assez colorée, à dominante violette, très caractéristique. Les vins blancs sont eux ambrés, avec un jaune assez limpide. Au niveau du nez, les Côtes-du-Rhône rouges ont une dominante fruitée, et évoquent des petits fruits rouges, comme la cerise ou la myrtille. Plus intenses, certains ont des notes plus animales ou épicées, voire la référence à des fruits murs. ce sera le cas des plus grands crus. Les vins rosés sont parfumés, pouvant évoquer le bonbon ou les odeurs florales légères et acidulées. Domaine La Mordorée - Vins du Rhône - Vin-malin.fr. Le vin blanc Côtes-du-Rhône évoque davantage les arômes de fleurs, délicats et légers. En bouche, lorsque le vin est issu de sols très légers, le vin est lui même aéré et coulant. Il prendra des tanins plus structurés lorsqu'il provient de terres du sud nourries d'alluvions.
Basé à Tavel, au Nord-Ouest d'Avignon, le domaine de la Mordorée est réputé comme l'un des plus remarquables de la Vallée du Rhône. L'agriculture durable comme gage de qualité Le domaine a progressivement mis en place une agriculture biologique et biodynamique pendant 8 ans avant de se tourner vers l'agriculture durable. Ce nouveau concept vise à préserver la biodiversité, l'eau et les sols en supprimant non seulement les produits chimiques pour l'entretien des cultures mais aussi les matériaux néfastes à l'environnement comme le cuivre par exemple. Ainsi, le domaine de la Mordorée est reconnu pour sa richesse naturelle et la qualité de ses raisins. Achat vin Domaine de la Mordorée "La Reine des bois Lirac 2019" - Rhône. Il bénéficie d'ailleurs d'une très grande variété de cépages, avec la présence notamment de Syah, Grenache, Mourvèdre ou encore Vaccarese. 92-94/100 Wine Advocate (Robert Parker) D'autres millésimes sont disponibles Autre offre Une offre disponible pour ce produit Pour compléter votre commande Pourquoi commander chez Wineandco? Stockage optimal des vins Sélection rigoureuse par le comité de dégustation 100000 clients satisfaits depuis 1999 Livraison profesionnelle et soignée de vos vins Commandez vos vins en toute sérénité