J'ai collé la recette de marchette en ajoutant les parenthèses. Ingrédients: 1 tasse de mélasse 1 tasse de bière Cuire pour que ça bouillonne – ATTENTION ça peut gonfler. Refroidir Ajouter du soda à pate (½ c. à thé) Mettre de coté Battre 3 œufs avec une tasse de sucre Ajouter petit a petit: 1 tasse de d'huile végétale Méler avec: 1 tasse de farine (1½ tasse) (1 c. à thé de poudre à pâte) ½ c. à thé de chaque, poivre, cannelle, muscade, clou de girofle 2 c. à soupe de gingembre moulu Méler le mélange d'œufs avec le mélange de mélasse Moule à cheminée, beurrer, enfariner Cuire 350 F pour 1 heure Refroidir 15 minutes PS. dans un moule ordinaire, ca ''cale'' un peu. (je crois que mon ajout de farine règle ce petit désagrément) Merci marchette et régalez-vous les cuistots. Recette de Le gâteau Basque : la meilleure recette de grand-mère. Source: Marchette Provenance: ancienne recette de ma mère (1970)
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Stéphanie Berbessou / Publié le 8 novembre 2020 Voici une de mes recettes préférées, transmise par ma belle-mère, authentique périgourdine: le clafoutis pommes-citrouille aussi appelé le Millassou par les Périgourdins (mais chacun a sa recette…). Cette recette est parfaite pour les petit-déjeuners d'automne Ingrédients: Une tranche de citrouille ou potiron (à peu près 5 cm d'épaisseur) de la vanille (en poudre) 4 cuill. Gateau de la belle mere. à soupe de sucre 100g de farine 3 oeufs 25 cl de lait 1 belle pomme ou 2 petites pommes Préparation La veille ou quelques heures avant: faire cuire la citrouille dans une casserole avec un fond d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre La laisser égoutter puis la mixer avec un peu de vanille et 1 cuill. à soupe de sucre Préchauffer le four à 200°c Ajouter à la citrouille mixée, 3 oeufs, 3 cuill. à soupe de sucre, 100g de farine, 25 cl de lait et fouetter l'ensemble, Verser dans un moule à manqué beurré et fariné (pour éviter que ça ne colle) Peler puis couper en tranches fines votre pomme et disposer les tranches en rosace sur la préparation (comme pour une tarte aux pommes).
Recette créée le jeudi 12 janvier 2017 à 19h29 Préparation 1 175 gramme(s) de pistoles de chocolat noir 5 oeuf(s) 100 gramme(s) de sucre. 18 biscuits "Petit-Beurre" 150 gramme(s) beurre salé 100 gramme(s) de noisettes 1 Dans un bol, faites fondre le chocolat au micro-ondes 2 minutes à 750W. Mélangez puis remettez 1 minute au micro-ondes. Continuez 30 secondes si nécessaire. 2 Dans un poêle, faites griller les noisettes puis enlevez la peau en les frottant. hachez-les en gardant quelques petits morceaux. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Réservez les blancs. Moelleux gâteau de la belle-mère : une recette délicieuse! » Idée Recette. 3 Dans un cul-de-poule, battez au fouet le beurre, le sucre et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le chocolat fondu, les noisettes mixées et les biscuits écrasés. battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporez à la spatule 1/4 des blancs montés avec la 1ère préparation pour la détendre puis le reste. 4 Placez votre moule sur une plaque perforée puis garnissez-le de préparation. Répartissez les petits beurres entiers pour recouvrir la surface.
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Gâteau des rois de maman Marchette La bière, le poivre et la quantité de mélasse de cette recette m'ont vraiment attiré, il faut dire que le mélange d'épices rappel celui des specoolus dont je raffole. L'envie de couper de l'huile a été très forte, j'y ai résisté. GÂTEAU DE LA BELLE-MÈRE : la recette facile – CULTURE CRUNCH. J'ai quand même apporté deux modifications que vous trouverez entre parenthèse. Vraiment très bon ce gâteau, c'est certain que je vais refaire cette recette mais cette fois je couperai sur l'huile, au moins ¼ de tasse de moins, peut-être plus. Il m'a semblé que l'étape du bouillage de la mélasse et la bière avait pour but d'évaporer l'alcool de cette dernière, alors je me suis contenté de porter la bière à ébullition au four à micro-ondes puis j'ai simplement ajouté la mélasse froide dans la bière chaude. C'est un gâteau assez lourd mais très loin d'être massif, il fond en bouche, un équilibre parfait des épices et je suis certain qu'il restera tendre longtemps. Un gâteau comme ceux de mon adolescence, quand de nombreuses recettes de gâteau à l'huile ont fait leur apparition.
GÂTEAU DE LA BELLE-MÈRE Leest un gâteau rapide qui se prépare en 5 minutes. Ce dessert a été créé pour préparer rapidement un délicieux plat lors des visites de la belle-mère. Mais maintenant, vous pouvez le partager pour conquérir vos convives grâce à cette recette pour un goût exceptionnel. Gateau de la belle mère episode 150. La recette du gâteau de belle-mère est réalisée sans beurre et vous n'aurez pas besoin de balance. PARCE QUE LE GÂTEAU DE LA BELLE-MÈRE EST PRÉPARÉ À LA CUILLÈRE! Une recette simple et facile à retenir. Même pour ceux qui oublient souvent.