Un clin d'œil pétillant et malicieux de notre hôte Patrick Loustalot-Barbé, "aubergiste" et artisan passionné, qui aime susciter la curiosité de sa clientèle par une pointe d'humour et un zeste de provocation. retrouvez toute notre actualité sur facebook Après une formation à l'Ecole Hôtelière de Paris, Patrick Loustalot-Barbé privilégie le travail de saison dans l'hôtellerie de luxe, côté cuisine, et ce pendant plusieurs années: La Baule, Deauville, Dinard et Courchevel. Salon de thé chinois san antonio. Ensuite, attiré par d'autres horizons et poussé par une curiosité professionnelle grandissante, la plus éclectique possible, notre artisan s'exporte au Canada, puis aux Etats-Unis. Riche de cette expérience outre-Atlantique, un autre cap est alors choisi: 10 années de créativité et de recherche en tant que chef pâtissier dans plusieurs établissements gastronomiques auréolés de 2 étoiles au Guide Michelin. Tout cela, ponctué de concours et de récompenses diverses. Un jour d'Octobre 1998, L'Artisan de Saveurs, sa propre affaire, ouvre fièrement ses portes dans le 6ème arrondissement de Paris et devient rapidement un lieu incontournable, puis le meilleur salon de thé de la capitale.
Vous l'aurez compris, T'Xuan c'est un salon de thé pas comme les autres qui vaut largement le détour!
En plus, ils sont tellement beaux qu'on a pas envie d'y toucher! Voici les différents parfums que j'ai testé: Thé vert suave: Très bon avec un bon goût de thé vert. Un de mes préférés. Agrume blanc: Mon préféré! J'ai adoré son goût qui ressemble aux madeleines de Commercy de Saint-Michel, avec de délicieux morceaux d'agrumes à l'intérieur! À tester à tout prix! Salon de thé chinois de. Gingembre-longane: Je n'ai pas aimé. J'ai comme une impression d'un arrière-goût de réglisse qui ne m'a pas plu. Osmanthus infusé dans de l'alcool: Je l'ai trouvé très bon et très fleuri mais aussi très sucré. Une moitié me suffit. Su Bing à la jujube: Tout comme le Lv Dou Gao, je suis habituellement pas fan de cette pâtisserie car je n'aime pas la pâte feuilletée à la chinoise qui est très (trop) friable à mon goût. Cependant, je dois vous avouer qu'une fois de plus j'ai été agréablement surprise car le gâteau n'était pas sec et l'intérieur était bien rempli de farce à la jujube qui était à tomber! Le thé de fleur de chiromanthus: Malheureusement je ne peux pas donner d'avis concret car je l'ai trop laissé infusé et il est devenu amer.
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