La recette des spaghettis aux crevettes et beurre à l'ail Une idée recette rapide, simple et délicieuse. Cette recette demande un peu de vin blanc, une bonne raison pour acheter une bonne bouteille de vin blanc bio à 3 ou 4 euros et d'en boire un verre avec ce plat. Spaghettis aux crevettes: Ingrédients 125 g de spaghetti ou de fettuccini 500 g de petites crevettes 6 cuillères à soupe de beurre 2 gousses d'ail, hachées 2 cuillères à soupe de vin blanc 1/2 c. à thé de basilic 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron Jus d'un demi-citron 1 cuillère à soupe de persil frais, haché Conseils de préparation 1- Cuire vos pâtes en suivant les instructions marquées sur le paquet 2- Chauffer une poêle et y faire fondre 1 càs ( 1 càs = 15g) de beurre. Cuire les crevettes deux minutes de chaque côté. Réserver. 4- Ajouter 2 càs de beurre dans la même poêle et y incorporer l'ail et cuire légèrement afin d'obtenir un beurre à l'ail. 5- Maintenant, ajouter le vin, le basilic, le zeste et le jus de citron.
Accueil Food Recettes Par Olivia Kulej · Publié mercredi 10 février 2016 à 15h24 Réaliser un repas délicieux, copieux en très peu de temps, c'est possible? Bien-sûr que oui! Ces spaghettis aux crevettes et à l'ail vont vous combler pour un dîner gourmand… À voir aussi @Mafourchette Cette recette va en ravir plus d'un! Comment résister à ce plat aussi délicieux que beau? Facile à préparer, ce repas, composé de spaghettis (ou de fettucinis), de beurre, d'ail et de crevettes est idéal pour les grosses faims... Si vous avez une vingtaine de minutes devant vous, foncez, car cette recette est également très facile à réaliser! Le secret? Tout simple: il vous suffit en réalité de faire bouillir vos pâtes et de plonger vos crevettes dans une sauce à l'ail, au beurre et aux fines herbes. Une fois que c'est prêt, ajoutez vos pâtes et le tour est joué! SPAGHETTIS AUX CREVETTES, À L'AIL ET AU BEURRE. Pour 4 portions. Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson 10 minutes. Pour toutes les bourses.
INGRÉDIENTS: - 250 g de spaghettis (ou de fettucines). - 500 g de crevettes moyennes décortiquées. - Du poivre noir fraîchement moulu. - 8 cuillères à soupe de beurre sans sel. - 4 gousses d'ail hachées. - ½ cuillère à café d'origan séché. - ½ cuillère à café de piment rouge broyé. - 1 moitié de roquette. - 30 g de parmesan. - 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais. PRÉPARATION: 1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire vos spaghettis selon les instructions de votre sachet. Égouttez-les. 2. Assaisonnez vos crevettes avec du sel et du poivre selon votre goût. 3. Faites fondre 2 cuillères de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail, l'origan et le piment. Laissez cuire en remuant régulièrement pendant 1-2 minutes. 4. Ajoutez les crevettes et continuez à faire cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur rose. Mettez le tout de côté. 5. Faites fondre le reste du beurre (6 cuillères à soupe) dans la poêle. Incorporez les pâtes, la roquette (qui doit progressivement se faner) et le parmesan.
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