Les vins font l'objet d'un élevage de 24 mois en fûts (dont 40% à 50% de bois neuf). Fruit d'un travail d'orfèvre, ce sauternes dévoiles des arômes floraux et intensément fruités qui, avec le temps, évoluent sur des notes miellées et confites. Un vin de grande garde. Le domaine Château de Rayne Vigneau La butte de Rayne Vigneau est connue des géologues pour ses pierres précieuses (agathes, améthystes, onyx, saphirs), mais aussi pour l'exceptionnel terroir au sol graveleux et argileux du château de Rayne Vigneau, implanté sur une superbe croupe qui domine toute l'appellation. La création du domaine lui-même, par la famille de Vigneau, remonte au XVIIè siècle. En 1681, Etienne du Vigneau, époux de Jeanne Sauvage (la fille du seigneur d'Yquem) prend les rênes de la propriété. Château de Rayne Vigneau | Guide Hachette des Vins. Racheté en 1834 par Madame de Rayne, le vin accède au rang de premier cru lors du classement des crus du Sauternais, qui intervient en 1855. Plusieurs propriétaires se sont succédé, jusqu'au rachat du vignoble par la société CA Grands Crus (Crédit Agricole) en 2004.
Nez: arômes de vanille, de mandarine et l'anis. Bouche: plein, doux corps, des notes d'agrumes confits. APPELLATION: Sauternes. VIGNOBLE: Château de Rayne Vigneau RAISINS: 74% Sémillon, 24% Sauvignon, Muscadelle 2%. ACCOMPAGNEMENT: viandes, des collations, du fromage. TEMPÉRATURE: 6 °C Voir plus Le domaine e vignoble de Rayne Vigneau est assis sur une magnifique croupe dominant le Sauternais depuis la création du domaine au début du XVII ème siècle. Le Vigneau de Bommes nommait à la fois le vignoble, le château, la seigneurie et la famille de Vigneau qui en fut la première titulaire; Gabriel de Vigneau apparaît dans les écrits dès 1635. Château de Rayne Vigneau – Commandez des vins de Sauternes - Sauternes – Vin liquoreux - Millésimes de 2001 - Bouteille blanc – Chateau.com. Son fils Étienne épouse Jeanne Sauvage, fille du seigneur d'Yquem, et prend personnellement en main en 1681 les destinées de la propriété. Madame de Rayne, née Catherine de Pontac achètera le domaine du Vigneau en 1834. En savoir plus sur le domaine Notation RP 89 Parker WS 89 Wine Spectator Avis sur Château de Rayne Vigneau 2001 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Château de Rayne Vigneau 2001: Notez Château de Rayne Vigneau 2001: 0/5 0.
Il connaît véritablement le succès au 19ème siècle. Nul ne sait véritablement comment fut découvert l'usage du raisin sur-muri, mais le mythe veut que cela soit dû à un marquis revenu trop tard pour faire sa récolte. Le Sauternes était né!
PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR Célèbre pour les cailloux multicolores de son terroir de graves argileuses et surtout pour ses sauternes, ce cru classé de 84 ha fut propriété de la famille de Pontac – Catherine de Pontac devenue Madame de Rayne lui a donné son nom au XIX e s. –, puis entra dans le giron du négoce Cordier-Mestrezat, avant d'être acquis en 2004 par le Crédit Agricole. Finalement, ce dernier a cédé en 2015 la majorité de ses participations au distributeur Trésor du patrimoine, spécialiste de la vente à distance.