Ragoût de poulet, tomates et pommes de terre | Recette | Ragout de poulet, Plats mijotés, Poulet mijoteuse
Par Loren sophia, Publié le 25 mai, 2022. à 09:02 Je vous présente un plat simple et exquis; Ragoût de poulet, il s'agit d'une magnifique et délicieuse recette. C'est cette recette que nous vous proposons aujourd'hui de réaliser! Si vous recherchez une proposition facile à réaliser et délicieuse, je vous recommande ce Ragoût de poulet, un plat qui est parfait pour un déjeuner, une collation et surtout pour enrichir vos buffets, un pur délice! Ingrédients: Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. Ragout poulet pomme de terre tomates. publicité
Voici une recette de poulet mijoté avec des saveurs qui rappellent le sud: olives et tomates pour éveiller les papilles, thym pour ajouter la petite touche qui va bien. Les plats mijotés font leur grand retour dans les maisons avec la chute des températures automnales. Il faut dire que, entre ça et les soupes, c'est quand même le genre de plat "remonte moral" du soir qui réchauffe comme il faut les corps et les âmes après une journée froide et humide. Comment faire un ragoût de pommes de terre? Ragout poulet pomme de terre tomate restaurant. Commencez par éplucher les pommes de terre, et selon leur taille, coupez les en cubes ou en quartiers. Dans un premier temps, vu qu'ici on réalise un ragoût de pomme de terre au poulet, il faudra faire dorer la viande sous toutes ses faces, dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Pour donner du goût à un ragoût de pommes de terre, il faut compter sur les condiments comme l'ail, l'oignon et même ici la tomate (en conserve). Ensuite après avoir retiré la viande, il faudra donc veiller à faire dorer, toujours à l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés.
Le poulet est l'un des principaux ingrédients de la plupart des plats de la gastronomie péruvienne, qui se caractérise par sa tendre, juteux et une merveille en termes de polyvalence et de saveur dans des recettes comme le poulet mijoté, au four, grillé et même en sauce. Cependant, aujourd'hui, cette protéine d'origine animale ne sera pas le seul ingrédient à donner une saveur unique et spéciale au palais de chaque personne qui la consomme, car elle sera associée à deux éléments qui feront de la recette un spectacle et qui à leur tour ils donneront de la couleur et de la consistance à un plat bien connu, le ragoût de poulet avec pommes de terre et tomates rouges.
L'essayer, c'est l'adopter! 5. 0/5 (2 votes), 4 Commentaires. Ingredients: Des hauts de cuisses de poulet 2 carottes 4 a 6 pommes de terre 1 brique de coulis de tomate 2 cubes de volaille 1 poignee d'olive verte denoyaute 1 echalote emince 2 ails eminces Recette de ragoût de pommes de terre poulet. Faire sauter l'ensemble 10 minutes a feu moyen en remuant ndant ce temps: Eplucher et emincer les sauter les morceaux de poulet jusqu'a ce qu'ils soient dores sur toutes les faces. Eplucher, rincer et couper les pommes de terre en morceaux isser mijoter, toujours couvert et a feu doux, 15 minutes eparation peu onereuse, avec quelques legumes et qui tient bien au corps. Eplucher, rincer et couper les carottes en rondelles corporer le poulet, couvrir, et poursuivre la cuisson a feu doux pendant 5 minutes puis ajouter les petits pois et les glacer avec le verre de vin (ou un verre d'eau) et melanger delicatement la preparation. Recette de Ragoût de poulet et pomme de terre. Ajouter le demi litre d'eau, les herbes de Provence, remuer, couvrir et laissez mijoter pendant 10 minutes.
Mélanger avec les mains pour combiner. Sceller le couvercle et cuire sous haute pression pendant 25 minutes. Relâcher la pression, retirer le couvercle, assaisonner au goût et servir.