La laitue Batavia pour l'automne Pendant la pause de l'été, vous pourrez semer les graines de laitue Batavia destinées à des cultures d'été et d'automne. Ces espèces supportent les températures estivales et la sécheresse beaucoup mieux que les laitues et ne montent pas aussi vite. Les pommes sont un peu plus lourdes et la culture dure environ 3 mois, des semis à la récolte. La distance conseillée entre les plantes est d'environ 40 sur 40 cm. Laitue reine de ma vie. Les laitues à couper sont des espèces qui ne forment pas de pommes sont la laitue à cueillir et la laitue à couper. Les appellations illustrent bien la façon dont on doit les récolter: la laitue à couper est semée de mars à mai avec des intervalles de 10 à 15 cm. Après la première récolte, les feuilles sont coupées, quand elles ont environ 10 à 15 cm, et on peut souvent au bout de 3 à 5 semaines, voir apparaitre de nouvelles pousses. Les semis successifs à 15 jours d'intervalles permettent d'avoir des légumes frais jusqu'à l'été. Cette espèce supporte également un endroit semi ombragé.
• Les variétés ont évolué avec le temps. • Toutes les variétés cultivées de nos jours sont issues de la laitue sauvage. Cuisine: • Cette variété peut être consommée chaude ou froide. • Le plus souvent elle est cuisinée en salade, elle apporte croquant et saveur végétale, et l'assaisonnement, souvent la vinaigrette lui apporte douceur et saveurs complémentaires.... Santé: • La laitue est une salade parfaitement digeste et qui améliore la digestion du repas. • Elle est extrêmement faible en calories à15 kcal/100 g lorsqu'elle est crue, et encore moins cuite. • La laitue est riche en vitamines, notamment B9, C et B3. • Elle est également un apport en potassium, phosphore, magnésium et calcium. Laitue reine de mai se. Conseils de Culture: • Étalez les semis pour allonger les récoltes. • Pratiquez les semis et les repiquages le soir quand la température décroit. • L'arrosage doit être généreux
Il faudra éviter néanmoins le voisinage avec le maïs. Référence 100198 Fiche technique Nom scientifique Lactuca sativa pitata Famille scientifique Asteraceae Nombre de graines (+/-) 800 à 1000 par gramme Feuillage Caduc Hauteur 20 cm Rusticité Rustique Exposition Soleil à mi-ombre Sol Argilo-limoneux (riche et léger), humidité du sol un sol humide Humidité Humide Distance de plantation Profondeur de plantation 0, 5 cm Taille Non Difficulté Débutant Bio Oui Semence reproductible Variété ancienne Oui