Les gelées, plus compactes, se déclinent en version salée (poivron, betterave, celeri rave... ) ou sucrée, comme avec du cassis et des coings aux épices pour le dessert. Version mousses, essayez l'avocat à la truite fumée, le saumon au poivre vert ou encore une purée de potiron aérée avec une pointe de saveur de chorizo. Surprise, les petits choux délicatement posés sur les cuillères apéritives se laissent fourrer à la mousse de foie gras ou de saumon. Côté tartinades, exit la baguette ou les toasts grillés. Votre seul support est la cuillère! Alors voyez rose avec des radis en rose et noir sur une tapenade. Un tartare de saumon haché menu fera le régal de vos papilles. Voir aussi toutes nos recettes de tartares. Cuillère pour servir la. Enfin, une purée de courgettes aux herbes ou une bouchée de lentilles aux dés de foie gras sauront séduire tous vos invités. Voir aussi notre sélection de recettes pour un apéritif festif: © istock 45 recettes qui transformeront ton apéritif du réveillon en un moment inoubliable!
Osez les préparations originales! Les cuillères apéritives permettent de concentrer les saveurs et de mettre l'accent sur les qualités d'un produit. Vous n'avez jamais osé vous lancer dans la préparation de ce tartare d'artichauts et de crevettes? C'est le moment, à condition de mixer les crevettes décortiquées et les cœurs d'artichauts ensemble. Même topo pour ces caviars d'aubergines au gingembre ou ce guacamole d'avocat pistache coriandre. Lancez-vous! La bonne idée trendy: le ceviche, ce tartare de poisson mariné, cuit dans le citron. Cuillère pour servir youtube. Vous êtes au régime? Au lieu de vous priver de mousse au chocolat et de tiramisu, plongez-y vos cuillères… pour une mini-portion autour d'un café gourmand! 16 idées de recettes à servir en cuillérées Toutes les sauces à dipper: purée de fèves à la menthe avec une pointe d'huile d'olive fruitée, avocat et chèvre frais, houmous pimpé avec du thon et du citron confit... s'installent volontiers sur vos cuillères apéritives. Les crèmes aussi! Testez vite une crème d'asperge glacée, de jambon, de fromage blanc aux herbes ou de betteraves rouges légèrement relevée de wasabi.
Saupoudrer de miettes de shortbreads pour un effet crumble. Bibliographie: Cuillères apéritives, Sylvie Girard-Lagorce et Jean Bono aux éditions Solar Petites Cuillères, José Marechal aux éditions Marabout Cuillères apéritives, Sylvie Girirad-Lagorcen aux éditions Solar Dîner à la cuillère Thomas Feller, Hachette pratique Dossier réalisé par Fred. À lire aussi: Houmous, tarama, guacamole, toutes nos idées de dips La tapenade, l'atout santé de l'apéritif 5 conseils pour réussir des wraps gourmands Aussi simple que les cuillères apéros, comment faire des blinis maison? Amazon.fr : Pinces et cuillères de service. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
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Les cuillères de pêche, l'outils indispensables La pêche est une activité qui n'a cessé d'évoluer tant par les techniques que par les matériels utilisés. A part la canne et le moulinet de pêche pas cher, les pêcheurs peuvent avoir recours à des cuillères afin d'optimiser les chances de captures. Il s'agit de leurres durs ou souples munis d'hameçon triple en queue. On distingue deux types de cuillères, les cuillères tournantes et ondulantes. Amazon.fr : Cuillères à sauce. Cependant, les différentes marques proposent actuellement d'innombrables modèles de cuillère de pêche pas chère sur le marché et il est préférable de suivre certaines règles si l'on souhaite acquérir le bon accessoire. Meilleures cuillères Jooheli Leurres de Pêche, 16 pcs Cuillères De... Mepps - Cuiller Speciale Peche a la Truite... JT-Amigo - Lot de 30pcs Cuillers de Pêche... 20 Pièces Cuillers de Pêche à la Truite... L'utilité des cuillères de pêche Nombreuses sont les techniques où il est préférable d'adopter des cuillères de pêche, si l'on ne parle seulement que de la pêche au lancer, la pêche à la truite, la pêche au brochet ou encore la pêche au saumon.