Imprimer la recette Vous étiez nombreux et nombreuses à me demander ce que j'allais faire avec le chou chinois que j'ai reçu dans Les Paniers du Petit Lucien. Je dois bien avouer que je ne savais moi-même pas quoi en faire quand tout à coup, j'ai pensé à en faire une recette asiatique: des nouilles soba au chou chinois, carotte et gingembre. Des nouilles quoi?! Recette chou chinois et nouilles la. S-O-B-A les ami(e)s: il s'agit en fait de nouilles japonaises à base de sarrasin. Je ne connaissais pas, je n'en avais jamais mangé mais j'ai trouvé ça dans une épicerie asiatique et l'envie de tester était très grande. Voici d'ailleurs la liste des aliments que j'ai acheté à l'épicerie: Les fameuses nouilles Soba Le mirin, un saké très doux beaucoup utilisé dans les recettes japonaises. Il apporte une saveurs sucrée et fruitée à vos plats. C'est sous les conseils de la vendeuse thaïlandaise que j'ai acheté ce produit japonais. Oui: une thaïlandaise m'a conseillé des produits japonais ET chinois… j'ai beaucoup voyagé ce jour là!
Recettes Recette de chou chinois Recette au gingembre Nouilles sautées porc et choux chinois Un repas complet, facile et équilibré comme on les aime! Ingrédients 2 1 oignon (épluché et coupé en lanières) 1 gousse d' ail (épluchée et écrasée) 1 cuillère à soupe d'huile neutre 300 g de filet mignon de porc (coupé en lamelles) 1/4 de choux chinois 1/2 de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de sauce huîtres 1, 5 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'eau 1 paquet de nouilles chinoises coriandre fraîche Préparation Faire bouillir de l'eau, dans un saladier mettre les nouilles chinoises et recouvrir d'eau bouillante. Recette de bouillon de nouilles au bœuf et au chou chinois. Dans une poêle faire chauffer l'huile ajouter l'oignon et l'ail et cuire 2 à 3 minutes. Ajouter les lamelles de porc et faire colorer sur chaque face, saupoudrer de gingembre puis ajouter le choux chinois et cuire 10 minutes ajouter un peu d'eau si ça accroche dans la poêle. Ajouter la sauce d'huitre, la sauce soja, le miel et l'eau, bien mélanger et laisser la sauce réduire 2 à 3 minutes.
Pendant ce temps, émincez l'oignon puis faites-le griller avec l'ail écrasé et le tofu coupé en dés dans une grande poêle, avec une cuillère à soupe d'huile de sésame. Émincez le demi chou-chinois, spiralisez la carotte (voir plus haut l'outil que j'utilise) pour en faire des spaghettis. Ajoutez dans la poêle le demi chou-chinois émincé, les carottes en spaghettis, et faites cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que ce dernier ramollisse (environ 5 à 7 minutes). Recette chou chinois et nouilles au. Quand votre préparation est bien cuite, ajoutez les nouilles égouttées dans la poêle. Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédients pour la sauce (sauce soja, eau, vinaigre de riz, sriracha, sucre roux) et ajoutez dans la poêle tout en remuant. Servez dans des assiettes, puis ajoutez des graines de sésame, des cacahuètes et des herbes (dans l'idéal de la coriandre) pour la décoration. Si vous avez aimé cette recette, merci de prendre le temps de laisser 5 étoiles et un petit commentaire!
À cela s'ajoutent un index glycémique bas… sans gluten!
Produits Actions Recettes BBQ Favoris À propos de Colruyt Recherche de magasin Contact Ingrédients 4 personnes nouilles chinoises aux œufs 250 g choux chinois 1 lamelles de carottes (espace fraîcheur) 200 g champignons cubes de poulet (boucherie) 500 g gingembre 2 cm ail 2 éclats jeunes oignons 1 bottes huile de riz 3 c. à soupe sauce soja 4 c. à soupe miel liquide 1 c. à soupe Au préalable (moins de 30 min. ) (10 min) - Émincez le chou chinois en fines lanières. - Ciselez les jeunes oignons. - Pelez le gingembre et râpez-le finement. - Pressez l'ail. - Détaillez les champignons en lamelles. Préparation (20 min) 1 Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Recette de Soupe de nouilles au chou chinois et au porc. Égouttez et rincez sous l'eau froide. 2 Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile de riz dans un wok et faites-y revenir le chou chinois et les lamelles de carottes 5 min. Réservez hors du wok. 3 Faites à nouveau chauffer 1 c. à soupe d'huile de riz dans le wok et rissolez-y les champignons 5 min avec 3/4 des jeunes oignons.
Description: Partant des bords de Vilaine, le circuit remonte un petit vallon sur les pas de St Melaine, l'enfant du pays devenu conseiller de Clovis. Départ du circuit dans le bourg de Brain sur Vilaine pour une heure de balade et de découverte... au coeur de l'histoire mouvementée de l'Armorique au Vème siècle. Brain sur vilaine tourisme à. Ici les enfants redécouvrent des jeux d'origine gallo romaine, là les adultes testent leur perspicacité sur 12 questions pièges. Dans l'ambiance paisible du vallon, Melaine à sa Chapelle, entre les arbres et la fontaine. Les panonceaux du parcours évoquent aussi les symboles liés aux arbres depuis semble-t-il, la nuit des temps.
Le retour se fait par le chemin de halage, ou si vous préférez, en train TER. Aller simple: 3h45 (41 km) Soutenu* Option retour en train: 15 min (+1h)** Crédit: rbusson Boucle vélo de Brain-Langon n°9 (complète) Brain sur Vilaine, Langon, Port de Roche, Saint-Ganton et le site de Corbinières. Un parcours jalonné de vues extraordinaires et d'atmosphères étonnantes qu'il vous faudra mériter car celui-ci comporte d'importants dénivelés – Circuit: Office de Tourisme du Pays de Redon 2h30 (29 km) Soutenu* Crédit: eerbrant Boucle vélo de Renac n°10 Des bords de la Vilaine aux petites routes de campagne, découvrez les chapelles St Fiacre et St Jean d'Epileur, l'agréable halte nautique du Pont du Grand Pas et le marais de Gannedel – Circuit: Office de Tourisme du Pays de Redon 3h (37 km) Soutenu* 2. Autres circuits dans le Pays de Redon Tous les circuits de l'Office de Tourisme du Pays de Redon Environ 40 itinéraires de randonnées vélos. Brain sur vilaine tourisme.com. Gros avantage: ces circuits sont balisés! ATTENTION: regardez bien les intitulés: certains circuits sont uniquement pour le VTT.
Le retour s'effectue par le même chemin, ou en train TER. Aller simple: 1h15 (18 km) Facile* Option retour en train ** De Brain jusqu'à Redon par Massérac-Avessac Un circuit mixte entre routes de campagne, chemin de halage, et cœur de Redon, agrémentée d'un déjeuner en ville, d'un pique-nique au bord de l'eau, ou d'une visite de Redon! Le retour s'effectue par le même chemin, ou en train TER. Aller simple: 2h (30 km) Soutenu* Option retour en train ** L'étang d'Aumée par le chemin de halage Une chouette balade sur les chemins de halage qui vous emmène de la campagne jusqu'à Redon, puis à l'étang d'Aumée où vous pourrez profiter de la plage, de la baignade ou des activités nautiques. Brain sur vilaine tourisme saint. Le retour se fait par le même chemin, ou si vous préférez, en train TER. Aller simple: 2h (27 km) Facile* Option retour en train ** L'étang d'Aumée par Massérac-Avessac Ce circuit vous emmène par de petites routes de campagne au milieu de larges plaines herbeuses jusqu'à Redon, puis à l'étang d'Aumée où vous pourrez profiter de la plage, de la baignade ou des activités nautiques.
Accueil L'atelier de réparation 1. Au départ de Brain-sur-Vilaine ou à proximité La Chapelle-de-Brain par la Route Touristique Découvrez les charmants hameaux qui jalonnent cette portion de la Route Touristique.
C'est une construction d'origine Gallo-romaine, qui abrite une fresque rarissime, montrant Venus entourée de créature marines. Les murs sont faits de pierres de grès rouge alternées avec la brique et la tuile... romaine, cela va de soi! Au 20e siècle, il y eut aussi à Langon une briqueterie. 2 Le site de Port de Roche Cherchez les initiales N et E sur le beau pont de Port de Roche: ce sont celles de Napoléon III et de l'impératrice Eugénie! Ce pont de type Eiffel date en effet de cette époque. Quand partir à Brain-sur-Vilaine ? Climat et Guide touristique de Brain-sur-Vilaine par M6 météo France. Il montre une belle architecture métallique, qui forme un contraste intéressant avec les manoirs visibles sur les deux rives de la Vilaine. 3 Le Site de Corbinières Si vous sentez vibrer vos pneus, c'est que vous êtes au dessus du tunnel ferroviaire de Corbinières, et qu'un train passe dessous! Le tunnel débouche sur un superbe viaduc de pierres, dans une section escarpée et boisée de la vallée. Quant au nom de Corbinières, vous trouverez dans notre livret d'interprétation « Jeunes Découvreurs » la clé de son origine!