Rillons De Touraine Recette
Accueil / Les Fromages / Les bleus / Bleu des Basques € 4, 78 (31, 90€/kg)
Prix pour une part de 150g (Prix au Kg. 31, 90€) –
Le Bleu des Basques est un fromage à pâte persillé de brebis. Bleu des Basques - Les Halles chez Vous. "Sa texture est similaire à celle d'une tomme, en bouche il est très fondant et
offre des arômes similaires à ceux d'un Roquefort mais avec moins de caractère. " Emma Secrets de fromager
Fromage au lait pasteurisé. Description
Ce fromage diffuse des arômes de bleu typiques qui sont accompagnés d'un léger goût de brebis et une saveur légerement salée. C'est un fromage puissant et riche avec un caractère iodé qui est adouci par l'onctuosité de sa pâte. 31% MG
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Bleu Des Basques Fromage
La texture tendrement granuleuse de ce bleu laisse place à une belle amertume équilibrée qui nous transporte au cœur des caves d'affinage et confère au fromage une douce rusticité. Nous vous conseillons de le déguster avec un sauternes
Caractéristique du produit
2, 5 mois d'affinage
Croûte naturelle brossée
3, 5 kg
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EAN: 2999116002474
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