Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 6 à 8 Temps de cuisson 10 minutes Brie fondant aux pommes, amandes et canneberges Vous devez ajouter une date. Cette recette de meule de brie fondante et sa garniture croquante est tout simplement chaleureuse. À servir lors de votre prochain repas des Fêtes! Ingrédients 1 pomme verte (Granny Smith) 125 ml (1/2 tasse) d'amandes concassées 45 ml (3 c. à soupe) de miel 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées 5 ml (1 c. à thé) de poivre du moulin 2 meules de fromage brie triple crème de 200 g chacune Préparation Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). GRATIN DE POMMES DE TERRE AU BRIE : recette de GRATIN DE POMMES DE TERRE AU BRIE. Peler et couper la pomme en petits dés. Mélanger avec les amandes, le miel, les canneberges et le poivre. Déposer les fromages sur une plaque de cuisson et répartir la préparation sur le dessus. Cuire au four dix minutes. Après ce délai, régler le four à la position gril (broil). Faire griller de deux à trois minutes. Servir chaud. Vous aimerez peut-être également
Coupez le brie en deux afin de créer deux tranches épaisses de fromage. Placez une tranche de brie (croûte au fond) dans un caquelon pour brie allant au four. Garnissez cette partie de la moitié du mélange de pommes, pacanes et canneberges. Couvrez la garniture de l'autre tranche de brie, croûte au-dessus. Couvrez le brie refermé du reste de mélange aux pommes. Brie fondant avec pommes chaudes et noix confites | Redpath Sugar. Placez au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondant, mais pas le brie fondant dans son craquelon, accompagné de fines tranches de baguette de type ciabatta. Commentaire du cuisiner préparation 10 minutes cuisson 15 minutes Donne 4 portions Notes personnelles
Recettes Recette d'entremets Brie ou camembert chaud aux pommes Pour un goûter ou un dessert vite préparé, adopter cette recette. Idéal pour les amateurs de la pomme. Ingrédients 4 1 tasse de pommes pelées en cubes 1/4 tasse de miel ou sirop d'érable 1 échalote française émincée jus de 1 lime 1 pincée de piments broyés 1 brie ou camembert pacanes grillées ou avelines herbes fraîches (facultatif) Préparation Chauffer le four à 350 F. Combiner les ingrédients du chutney. Porter à ébullition. Mijoter environ 5 minutes. Placer le fromage dans un plat de service allant au four. Recouvrir le fromage de chutney. Cuire 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. A la sortie du four, garnir de noix grillées et d'herbes au goût. Servir sans tarder. Accord vin: Que boire avec? Volnay Bourgogne, Rouge Côte de Beaune-Villages Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc Vous allez aimer A lire également
Imprimer Catégorie Fromage Thèmatique Aucune thèmatique Source Anne-Marie Santos Évaluation ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Cliquez pour agrandir Ingrédients 1 (200 g) brie double crème 60 ml (¼ tasse) canneberges séchées 60 ml ¼ tasse pacanes en morceaux 1 pomme évidée, en dés 15 ml (1 c. à soupe) beurre 30 ml (2 c. à soupe) cassonade 2 ml (½ c. à thé) thymUn filet vin de glace Préparation Préchauffez le four à 350°F. Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes, puis laissez dorer pendant 2 minutes. Par la suite, faites caraméliser les pommes avec la cassonade, puis déglacez au cidre de pommes. Laissez réduire à feux doux pendant 3 minutes. Ajoutez le thym. Bien mélanger. Une fois le vin de glace réduit, retirez les pommes du feu. Dans un bol, ajoutez les pacanes et les canneberges aux pommes caramélisées.