Agrandir l'image *Photo non contractuelle L'allure du produit peut changer. Livré avec ou sans boite selon l'approvisionnement. Nous contacter pour plus d'infos / France / Giffard ref: 14225 caractéristiques Degré: 25 Volume ou Poids: 70cl Pays: France Château, Domaine, Marque: Giffard Le Bon Accord: Apéritif Alcools: liqueur Les garanties CALAIS VINS Toute une équipe à votre service Caviste professionnel depuis 1997 Description Fiche producteur 2 Avis Liqueur Parfait Amour Giffard est une liqueur aux notes de violette, de géranium, d'orange et de vanille. La liqueur parfait amour est aromatique, fruitée et épicée, cette liqueur offre une très belle harmonie de saveurs. Evaluations Produit M. Alain le 24/12/2020 5/5 Note attribuée par le destinataire du cadeau. A. Anonymous le 07/02/2017 impec Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix
Parfait Amour est une liqueur précieuse et complexe aux arômes d'orange d'Espagne et de vanille de Madagascar, créée par Marie Brizard. Lors de son élaboration, on y ajoute de l'huile essentielle de néroli ce qui permet de magnifier cette liqueur. Oeil: Robe claire et violette Nez: Bouquet complexe avec des notes florales et fruitées (oranges confites) Bouche: Saveurs de rose et de vanille rappelant l'amande sucrée. Dégustation: A servir sec ou en cocktail Idée cocktail: Valentine's Lover 5 cl Gin Premium OLD LADY'S ou Vodka Estate SOBIESKI 2, 5 cl Liqueur Parfait Amour Marie Brizard 0, 5 cl citron jaune 2 gouttes d'eau de rose.
Home > Cocktails > Parfait amour Ingrédients Ustensiles 2 cuillères à soupe de feuille de thym 1 cuillère à café de coriandre cuillère à café de macis 60 cl de sirop de sucre de canne ustensiles Préparation Réalisez la recette "Parfait amour" directement en bouteilles. Faites sécher le zeste de citron au soleil, ou dans un four encore chaud, éteint après cuisson. Utilisez si possible du thym fraîchement cueilli ou du thym séché à la rigueur. Mettez dans un bocal l'alcool, le zeste, le thym et les épices. Laissez macérer 6 jours. Filtrez à travers un tamis, puis un papier. Ajoutez le sirop de sucre à la préparation quand il est refroidi. Servir dans un verre de type "". En panne d'inspiration? Dans la même sélection Ajouter à mes carnets la recette Parfait amour Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette?
Seuls quelques cocktails à base de parfait amour ont atteint une plus grande notoriété, dont le Jupiter ( gin, vermouth sec, Parfait Amour et jus d'orange). Aussi le Aviation (gin, crème de violette, liqueur Marasquin, jus de citron) et son parent, le Blue Moon (comme l' Aviation, mais sans Maraschino) sont possibles avec du Parfait Amour au lieu de la crème de violette. Notes et références [ modifier | modifier le code] (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l'article de Wikipédia en allemand intitulé « Parfait Amour » ( voir la liste des auteurs). ↑ (en) James Mew, Drinks of the World, Londres, Leadenhall Press, 1892 Liens externes [ modifier | modifier le code] (de) Anistatia Miller, Jared Brown: Vergessene Zutaten: Parfait d'Amour und Crème de Violette, sur Mixology Magazine Portail des boissons
Liqueur du Parfait-Amour Liqueur du "Parfait-Amour" La recette du Parfait Amour remonte au XVIIIe siècle. C'était une boisson très populaire entre les deux guerres. Les ingrédients varient selon les distillateurs. Cette délicieuse liqueur florale a su charmer par sa tradition avec une magnifique liqueur mauve foncé, contenant des pétales de fleur de roses et de violettes. ~ Pour réussir la liqueur du "Parfait-Amour" ~ Laissez macérer pendant quinze à vingt jours dans 2 litres d'eau-de-vie en agitant de temps en temps: - 15 g de cannelle, - 10 g de coriandre, -10 g de *macis, - 30 g de thym, - 10 g de vanille, - 40 g de zeste de citron, - quelques pétales de fleurs de roses et de violettes. Filtrez et ajoutez un sirop de 2 kilos de sucre pour 1 litre d'eau. Consommer en digestif. Source: semanié provençau pèr 1983. * Le macis, également appelé "fleur de muscade" est l'épice obtenue à partir de l'enveloppe externe de la noix de muscade. ***