Ainsi à Paris, les consommateurs de bière sont prêts à payer 2, 94€ pour un demi de bière industrielle et 4, 11€ pour une bière artisanale, soit 39, 8% de plus pour la bière artisanale. Parmi les villes où l'on est prêt à payer un peu plus cher sa bière, on peut citer Bordeaux, Rouen, Lille, Marseille ou Strasbourg. Dans la moyenne, on a Toulouse, Lyon ou Nantes. Enfin, on veut payer moins cher qu'ailleurs son demi de bière à Montpellier, Rennes, Grenoble, Clermont-Ferrand. Forcément à Paris, les loyers des établissements et les salaires des employés sont plus élevés qu'ailleurs. Ce qui implique des charges fixes plus importantes et un prix du demi habituellement plus cher. Il est logique que les consommateurs ne s'attendent pas à un bar pas cher, comme à Clermont-Ferrand ou à Grenoble où les charges fixes sont moins importantes et où la bière est généralement moins chère. Voilà pour cette micro-enquête qui je l'espère pourra aider les futurs patrons de bars à ajuster le prix de leur demi pour répondre à la demande de leur clientèle.
Quel est le prix d'une bière? Une pinte de bière coûte environ 9€ et le litre de lait est à 1, 33€ quand il s'élève à 0, 89€ en France, pour un salaire moyen bien plus élevé. Si le prix d 'une pinte de bière est révélateur du niveau de vie, il met aussi en avant le coût des matières premières. Quel est le prix d'une bière pression? Cette année, pour s'offrir une bière pression dans un bar à Bar cela revient à 2 €. Ce tarif peut descendre jusqu'à 0. 78 € et croître jusqu'à 2. 4 € selon les périodes de l'année. Ce tarif pour une bière à la pression est moins important que le tarif constaté en France de 66%. Quel est le prix d'un demi de bière? En France, les consommateurs trouvent qu'un demi de bière industrielle devrait coûter 2, 69€ tandis qu'un demi de bière artisanale devrait coûter 3, 79€. Quel est le prix d'un demi au bar? Nous nous sommes intéressés quant à nous aux prix des bières à la pression, soit 25 centilitres (un demi). En fonction des bars que nous avons sélectionnés, nous avons calculé le prix moyen de la bière la moins chère dans chacun des bars, soit 2, 60€.
Quel prix êtes-vous prêts à payer pour un demi de bière? Le prix du demi varie selon la ville où les buveurs de bières se situent. Mais quel prix les consommateurs de bières sont-il prêts à payer pour un demi de bière industrielle classique? Et quel prix sont-ils prêts à payer pour un demi de bière artisanale? Voici un début de réponse, en France et dans les grandes villes. Nous avons réalisé une petite enquête pour connaître le prix psychologique du demi de bière. Une étude qui n'est pas représentative étant donné que nous n'avons récolté que 250 réponses pour la France entière mais qui donne une idée du prix que les consommateurs sont prêts à payer pour une bière dans chaque ville de France. L'étude Méthodologie Nous avons envoyé un formulaire simple avec l'introduction suivante: A combien estimes-tu le juste prix pour les bières suivantes DANS TA VILLE (dans un bar du centre-ville de préférence)? Et les trois questions suivantes: Quelle est ta ville? Un Demi (25cl) de bière industrielle (lager standard 5%) Un Demi (25cl) de bière « craft » (pale ale standard à 5%) Diffusion du questionnaire Le questionnaire a été diffusé auprès de notre réseau personnel (Facebook, Twitter) et de groupe de passionnés de bière (annonces French Beer Geek).
Oui une 25cl c'est une bière normal après y'a 33cl et la demi: 50cl. Donc ce topic n'a aucun sens quand les belges annoncent les prix des demi Victime de harcèlement en ligne: comment réagir?
Santé! Et n'oubliez pas, la bière c'est toujours à boire avec modération 😉 Tableau comparatif: tarif des pintes à Paris Nom du bar Arrondissement Bière Prix en happy hour Prix normal Café Oz Châtelet 1er Foster's 6 € 8 € Dernier bar avant la fin du monde 1er Asahi 5 € 6, 60 € Hide Pub 1er St-Omer 3 € 6 € De Voltaire à Rousseau 1er 4 € 6 € Guinness Tavern 1er Lager 4, 40 € Le Pisco 2eme Chimbote 6 € The Frog & Rosbif 2eme Bababoom! 5 € 7 € Le Traknar Bar 2eme 1664 4 € Happiness Bar 2eme Heineken 3, 90 € Corcoran's Irish Pub Grands Boulevards 2eme Guiness 6 € 8 € Le Biscornu 2eme Pelforth blonde 4, 50 € 6 € Danico 2eme Casque d'Or 7 € Le Biz 2eme Pelforth blonde 6 € 9 € Earth'K Bar 2eme Konigsbacher 8 € Le NordMarais 3eme Kronenbourg 5 € Le Sancerre 3eme 1664 5 € 7, 90 € FAT.
Qui n'apprécie pas un cocktail relaxant pour fêter le week-end après une longue et pénible semaine de travail? Que les gens préfèrent aller dans un bar pour prendre un verre avec des amis ou préfèrent préparer des boissons à la maison, ces leffe bar coureur seront utiles. Un propriétaire de bar sera sûrement besoin de fournitures de barman. Nous sommes heureux de fournir les outils nécessaires aux bars tels qu'un shaker à cocktail pour aider à mélanger correctement les boissons. Un plateau de bar élégant est essentiel pour présenter magnifiquement les boissons, tandis qu'un seau à glace en or peut garder le vin et le champagne à la bonne température pour les clients estimés. D'autre part, un bar caddy, entièrement équipé de pailles et de serviettes, peut aider les serveurs à rester organisés et à garder l'établissement propre. Un autre outil essentiel dans les bars est un bec verseur de bouteille, qui offre un contrôle précis lors du versement d'alcool dans un verre. Enfin, un bon ouvre-bouteille de barman est nécessaire pour ouvrir les bouteilles des invités.