Mais elle est très bonne comme légume dans un couscous, ou dans un tagine. Elle peut aussi servir comme la courge de Sicile dans une soupe dont la recette va être postée bientot.... Activo Tomo Messages: 1418 Inscription: 14/07/2006 Localisation: Finistère Sud Sexe: Ven 23 Fév 2007 15:02 On pourrait presque s'en servir comme baguette pour le gouter des enfants: tu la coupes dans le sens de la longueur et tu tartines çà avec de la confiture (de Lalita par exemple). Tomo Tomo Messages: 359 Inscription: 25/01/2007 Localisation: dordogne Sexe: Sam 24 Fév 2007 11:58 oui elle doit être interessante pour le les cuisine les deux et si çà remplace les courgettes c'est gé ce facile de culture? Hybridation avec les autres cucurbitacées? Car la pollinisation manuelle pour les dur pour moi pour l' vais me contenter cette année de mettre mes petites fleurs de tomates sous gaze ce sera déjà bien assez. Soupe de slaoui se. C'est ma première année et j'ai tout à ou a tu trouvé ces graines? Lun 26 Fév 2007 14:27 Salut agnes240 Oui c'est très bon pour coucous et tagines.
c est le repas de ts les jours chez les soussis. Les slaouis sont aussi invités, c'est le rapprochement des peuples mes amis
Dans une assiette de service, disposer les courgettes slaoui, déposer par-dessus les tomates farcies, puis décorer avec les morceaux de carottes marinées. Servir frais.
Le Slaoui Maxima, pepo, moschata, concombres, melon et autres cucurbitacées comestibles. Carré VIP Tomodori Auteur du sujet Messages: 4342 Inscription: 07/09/2005 Localisation: Région Parisienne - France Sexe: Ma tomate préférée:?????????????? Lun 29 Jan 2007 13:23 Plus fort que la courge de Sicile (plus gros surtout), cette cucurbitacée marocaine: Le Slaoui. *** Dernière édition par Tomodori. le Mer 28 Jan 2015 11:05, édité 1 fois. Raison: photo périmée Haut Lun 29 Jan 2007 13:24 Re: Le Slaoui Dernière édition par Tomodori le Ven 11 Jan 2008 00:29, édité 1 fois. Soupe de slaoui paris. Lun 29 Jan 2007 21:25 On se demande comment la tige ne casse pas vu le poids. Marraine du Forum Messages: 3059 Inscription: 26/06/2006 Localisation: péruwelz Sexe: Mar 30 Jan 2007 10:39 L'important est de savoir si elle est bonne au goût Toujours vrai --- le monde est dangereux à vivre! - non pas tant à cause de ceux qui font le mal, - mais à cause de ceux qui regardent et laissent faire De: Albert Einstein Mar 30 Jan 2007 12:42 Pour le gout, ça reste une courge!!!
Les légumes peuvent être rajoutés à la viande directement lorsqu'elle commence à devenir tendre. Ainsi, le temps de cuisson sera moins long.