4 Ingrédients 2 portion/s 8 La recette est créée pour TM 6 5 La préparation de la recette Pate coulis framboise Pate a crêpes 50 g de beurre, coupé en morceaux 600 g de lait 250 g de farine de blé 4 œufs 1 pincée de sel Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 min/70°C/vitesse 2 Ajouter le lait, la farine, les œufs et le sel, puis mixer 20 sec/vitesse 4. La pâte doit avoir la consistance d'une crème liquide. Si elle vous semble trop épaisse, ajouter un peu de lait. Laisser la pâte reposer au moins 30 minutes avant utilisation. Le coulis de framboises 40 g de sucre en poudre 300 g de framboises fraîches 40 g de jus de citron Mettre le sucre dans le bol et pulvériser 8 sec/ vitesse 10. Ajouter les framboises et le jus de citron, puis mixer 15 sec/vitesse 7. Filtrer à l'aide d'une passoire fine. Démouler les pannacottas sur 6 assiettes à l'aide d'un couteau rincé à l'eau très chaude. Servir nappées de coulis de framboises. Recette de coulis de mangue au thermomix. Pour la présentation 3 Ferrero Rocher Noix de coco De la menthe 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix.
Bon, dans cette recette de couscous au Thermomix, on essaie de faire les choses bien, tout en restant dans la simplicité. Le geste qui consiste à frotter la semoule avec de l'huile entre les mains avant tout ajout d'eau est traditionnel. Ça aide à garder des grains bien détachés. en ce qui concerne la suite… c'est un peu simplifié! Un couscous au Thermomix idéal pour les grandes tablées Cette recette de couscous au Thermomix nourrit facilement six bons appétits. Voire 8 personnes avec une belle entrée, à mon avis! Un peu comme la paella super rapida de Illico presto. Ce qui signifie aussi que, si vous n'êtes pas si nombreux, cette recette pourra vous permettre d'avoir des repas d'avance. En mode « meal prep «, comme on dit! La conservation du couscous Le couscous se conserve: 3 jours au réfrigérateur. 3 mois au congélateur. Coulis de cassis au thermomix restaurant. Essayez de portionner d'office en fonction de l'utilisation que vous pensez faire de vos restes (plat familial ou lunch box individuelle)! Le réchauffage du couscous Ce n'est probablement par très académique, mais j'aime bien le préparer le couscous à l'avance quand j'ai du monde.
Semoule et pois chiches Pendant la cuisson, préparez la semoule: versez 380 g de semoule moyenne dans un saladier. Ajoutez 1 c à café rase de sel et 25 g d'huile d'olive et frottez entre vos mains. Ensuite, ajoutez 380 g d'eau (froide) et laissez gonfler. A la fin de la minuterie, posez le Varoma fermé sur une assiette. Ajoutez les poids chiches égouttés dans le bol (sans chercher à mélanger). Etalez la semoule sur le plateau du Varoma, en écrabouillant impitoyablement les éventuels "grumeaux", puis insérez le plateau dans le Varoma. Réglez 10 minutes/Varoma/sens inverse/mijotage. Dressage Versez la semoule dans un grand plat, puis placez les courgettes autour. Préparez la sauce forte: à travers une passoire fine, versez un peu du contenu du bol dans un bol, puis ajoutez-y 1 c à café (ou plus si affinités) de harissa ou de purée de piment et mélangez à la fourchette. Semoule au coulis de cassis – Kilomètre-0. Versez le reste du bol dans le plat et servez aussitôt. Cliquez sur les étoiles pour décerner votre note: Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire!