La gastronomie africaine représente un patrimoine culinaire monumental! En effet, la cuisine d'Afrique regroupe une multitude de spécialités. Cuisine salade africaine la. Congo, Sénégal, Mali… Quel que soit leur pays d'origine, les gourmands de ce vaste continent mettent les merveilleux produits de leur terroir à l'honneur. Notamment en transformant la banane plantain en délicieux foufou, un plat typique de la Côte d'Ivoire. Grâce à ces recettes africaines, à votre tour de sublimer le manioc, les patates douces et les poissons séchés!
20 min Facile Salade Africaine 1 commentaire Une salade originale et savoureuse pour un voyage culinaire délicieusement exotique! 1 jaune d'œuf 1 c. à café de moutarde forte 1 verre d'huile de tournesol 1 citron vert 2 avocats bien mûrs 1 petite boîte de miettes de thon (environ 100 g) 1 boîte de cœurs de palmier (environ 400 g) ¼ de noix de coco fraîche 1 c. à café de persil haché 1 pointe de piment de Cayenne sel fin et poivre noir du moulin 1. Coupez le citron en deux puis pressez-le pour en recueillir le jus. 2. Dans un bol, fouettez le jaune d'œuf avec la moutarde. Salez et poivrez à votre convenance. Épinglé par Traoré sur Salades | Recettes de cuisine, Idée recette salade, Recettes de cuisine africaine. 3. Versez l'huile en filet sans cesser de fouetter jusqu'à obtenir une mayonnaise onctueuse et bien ferme. 4. Agrémentez-la de persil haché, de jus de citron vert et de piment de Cayenne. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. 5. Couvrez votre bol avec du film alimentaire et réservez votre mayonnaise au réfrigérateur. 6. Égouttez soigneusement les cœurs de palmiers puis débitez-les en tronçons.
Accueil > Recettes > Salade africaine Pour la vinaigrette: En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 18 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 3 min Saisir le boeuf hâché dans une poêle avec le piment et un peu de matière grasse. Egoutter les haricots rouges et les rincer à l'eau froide. Couper les coeurs de palmiers en rondelles (s'ils ne le sont pas déjà) et le poivron rouge en petits dés. Cuisine salade africaine le. Mélanger le tout dans un saladier (salade, haricots rouges, boeuf hâché, poivron rouge, coeurs de palmier et pignons). Pour la vinaigrette, délayer la moutarde avec le vinaigre balsamique. Y ajouter le piment puis l'huile d'olive. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Des crêpes maison faciles, originales et très délicieuses. Quand il vous reste de la farine, du lait et des Voir la recette Une recette simple de gâteau au nutella et facile fait à base de farine et une touche de nutella Voir la recette Une recette simple de gâteau nature rapide et facile fait à base de farine qu'on déguste très souvent au Voir la recette Aujourd'hui, je vous propose une bonne recette de gigot d'agneau aux légumes du printemps. Un gigot d'agneau aux légumesqui Voir la recette Une recette de queue de boeuf aux légumes très réconfortante. Pour réaliser cette recette de queue de boeuf aux Voir la recette Aujourd'hui je vous propose une recette de sanglier sauté dans son jus assez simple. Cuisine africaine - 37 recettes sur Ptitchef. Une recette de sanglier sauté Voir la recette Le goût de cette marinade verte passe partout, essayez et vous m'en donnerez des nouvelles. Cette marinade verte est Voir la recette La sauce graine est une sauce typique de l'ouest la Côte d'Ivoire en pays bétè. La sauce graine à Voir la recette Une excellente recette de boulettes de poisson, c'est sûr toute la famille va adorer manger du poisson.
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