Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail Le Salon de la Pâtisserie de Marseille signe une troisième édition et revient du 31 janvier au 2 février au Parc Chanot: au programme, des démonstrations, des rencontres, des ateliers et un marché gourmand. Rien que ça! Un Bau parrain! Chef pâtissier de talent et de renom, Frédéric Bau est, cette année, le parrain de cette troisième édition. Salon de la Pâtisserie à Marseille : une troisième édition toute en gourmandise. Son parcours a de quoi faire rougir: des restaurants étoilés, Fauchon puis Valrhona dont il est aujourd'hui le directeur de création. Sa signature? Les dîners " tout chocolat ", de l'entrée au dessert, il propose une épopée à travers cet or noir qu'il maîtrise à la perfection. Sa définition d'un dessert réussi? "Celui dont on se souvient, qui apporte du plaisir mais qui, en même temps, interpelle. Par exemple, l'Infiniment vanille ou café de Pierre Hermé ne te marquent pas uniquement parce que tu aimes la vanille ou le café, cela va bien au-delà. " En attendant le début des festivités, nous vous partageons la recette de la tarte Buenavista du grand pâtissier.
Loisirs Publié le 18 Décembre 2019 à 10h12 Le 31 janvier prochain sera le coup d'envoi du Salon de la Pâtisserie et de la Gourmandise à Marseille. Pendant 3 jours cet évènement dédié aux gourmand(e)s de tout âge, professionnels comme amateurs va célébrer pour sa 3 ème édition le savoir-faire des meilleurs pâtissiers, chocolatiers et confiseurs français. Deux scènes de démonstration Comme à son habitude, le Salon de la Pâtisserie et de la Gourmandise va dédié une scène aux grands noms du milieu pâtissier. Une scène sur laquelle va notamment apparaître le parrain de cette année: Frédéric Bau, présent les 1er et 2 février pour effectuer des démonstrations, dédicaser ses livres et participer au jury du concours amateur. Le salon de la patisserie marseille cpf. Car en effet la grande nouveauté de cette édition, c'est la seconde scène dédiée aux pâtissiers professionnels mais également aux amateurs présents les réseaux sociaux. Des nouveaux visages qui se mettront en scène lors de Battle ou de Tuto en direct. Un nouvel espace de rencontre Pour cette 3ème édition le Salon a décidé d'offrir la possibilité à une quinzaine de personnes à chaque fois, de participer à des rencontres assez intimistes avec certains professionnels du sucré.
Vous pouvez ajouter vos restrictions alimentaires à l'étape suivante. Cette transaction sera payée en EUR. Le salon de la patisserie marseille france. Réservez votre prestation aujourd'hui et modifiez-la ensuite Suppléments (vins, plateau fromage) possibles après la réservation Modifications sur le menu, ajouts de convives... possibles jusqu'à la veille de la prestation Annulation gratuite jusqu'à une semaine avant l'événement (hors frais de service de 15, 00 €) Paiement sécurisé par CB (par notre partenaire MangoPay).
De quoi régaler vos papilles à coup sûr! Pour animer les allées du salon, diverses animations attendent les petits et les grands: des ateliers (décoration de gâteau, apprendre à pâtisser,... ) des démonstrations avec des pâtissiers de renom la présence de grands chefs pâtissiers français dont la réputation n'est plus à faire (comme par exemple Frédéric Bau qui était présent en 2020) des rencontres et des conférences des masterclass auprès de chefs... Les plus gourmands d'entre vous pourront aussi se rendre à la Foire internationale de Marseille ou au Salon des vignerons et gastronomie à Marseille. Salon de la pâtisserie et de la gourmandise - 2022 - Marseille. Salon de la pâtisserie de Aix-en-Provence: les tarifs et billets d'entrée Concernant les tarifs, il faudra se munir d'un billet d'entrée payant pour accéder aux animations du Salon de la pâtisserie d'Aix-en-Provence. Un tarif plein et des tarifs réduits sont proposés par les organisateurs de ce salon: tarif normal: 5, 50 € tarif enfant/groupe/réduit: 4 € famille: 15 € (2 adultes + 1 ou 2 enfants entre 6 et 12 ans) gratuit pour les -6 ans et personnes en fauteuil roulant Vous pourrez réserver en ligne votre ticket grâce à la billetterie mise en ligne par les organisateurs du salon.
2020 Article créé le 24 janv. 2018
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