Avec ses vins et son huile, le Domaine de Vinceline représente les deux A. du département. Vin de bellet prix for sale. Domaine Saint Jean Un vin de passionnés attachés à leur terroir Issue d'une famille d'agriculteurs bas-alpins, Nathalie Pacioselli a crée avec son mari, Jean-Patrick, niçois et amoureux de son terroir, le Domaine Saint-Jean. Certifié Bio depuis 2013, le domaine a obtenu sa première Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2014. Via Julia-Augusta Un vin d'avenir Quand son père se retire, Nicolas décide de préserver l'authenticité et la typicité du terroir. Dans la cave, près de l'ancienne voie romaine « Via Julia Augusta » dont le tracé borde la propriété, la vinification traditionnelle et l'élevage se font en fûts de chêne. En savoir plus
Découvrez également tous les autres Domaines de Provence sélectionnés par nos experts. Château de Bellet: Les vins sélectionnés par Château de Bellet - Bellet - Blanc - 2016 La petite appellation Bellet ne couvre qu'à peine soixante hectares, elle comprend seulement six domaines, c'est ainsi que le Château de Bellet blanc 2016 a fort logiquement émergé de nos dernières sélections provençales. Une cuvée très équilibrée où le vermentino, alias rolle, s'exprime sur ces terroirs surplombant la ville de Nice, avec des notes racinaires, de fumée et d'épices. Il dévoile la pureté cristalline de ce cépage, un vin complexe, charnu et svelte à la fois, avec de beaux amers minéraux de fin de bouche. A croquer dès les premiers rayons de soleil! Château de Bellet - Nice - A.O.C Bellet - Côte d'azur. Découvrir la cuvée Château de Bellet - Bellet - Rosé - 2012 Vin de garde, Château de Bellet rosé 2012 offre une autre facette de la Provence. On y retrouve les notes fraîches de fruits rouges et d'agrumes propres à ses acolytes, avec un petit supplément d'âme et une verve méridionale bien réelle.
Des vins qui ont du relief L'appellation Bellet couvre environ 650 ha, dont 50 en exploitation, sur les coteaux des derniers contreforts des Alpes, à une altitude comprise entre 200 et 300 mètres. Intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice, dans le département des Alpes-Maritimes, en pleine région méditerranéenne, ce vignoble jouit d'un bel ensoleillement (2700 heures par an), de pluies bénéfiques (838 mm par an) et d'un micro-climat particulier dû à son implantation en altitude et aux vents (mistral et tramontane) soufflant presque sans interruption dans la vallée du Var. Les vignes s'enracinent dans d'étroites planches appelées « restanques », constituées de galets roulés, mélangés à un sable très clair (« poudingue ») avec quelques veines argileuses. Ces excellentes conditions réunies favorisent l'expression et la pleine maturité des raisins dans l'harmonie des différents vins de Nice. Vin de bellet prix des. Le décret de l'Appellation autorise un certain nombre de cépages pour l'A. O. P. Bellet.
Les Barons de Bellet ont fondé le domaine sur les hauteurs niçoises, leur titre fut accordé en 1777 par le roi des Etats Sardes. Cette famille originaire de Savoie a donné son nom à l'appellation qui a fêté en 2011 ses 70 ans: l'une des plus anciennes A. O. C. Entre Méditerranée et Alpes, le Château de Bellet couvre 10 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique: enherbement naturel des sols, engrais organiques et travail rigoureux des sols. De même, les traitements se font sans aucun herbicide ou insecticide. Vin de Bellet Clos Saint vincent et Chateau de Bellet. Le vignoble du Château de Bellet se situe entre 200 et 300 mètres d'altitude, et bénéficie d'un ensoleillement généreux (2 700 heures par an). Le souffle des vents marins et alpins offre un processus de maturation lent nécessaire à la fraîcheur et à l'élégance des vins du Château de Bellet, leur réservant un caractère presque septentrional. Le sol unique est constitué de poudingue: des galets du Pliocène et du sable très clair traversé par quelques veines argileuses. Plus d'informations sur le site des vins de Château de Bellet
Locations mariages, événements privés & professionnels Situé au sommet des collines niçoises, le Château de Bellet est un site unique entièrement privatisé pour accueillir votre événement. En savoir plus
Notes de dégustation Bellet regorge de belles surprises, notamment en rouge. Cette cuvée rubis dévoile un nez réservé dans sa jeunesse mais qui se dévoilera avec une belle amplitude après quelques années de garde. En bouche, la finesse de l'appellation s'exprime avec des notes graphites qui se mêlent à la cerise charnue. Structurée et très longue, la bouche s'éternise en finale: très joli! Accords mets-vin et Service A servir avec un tajine d'agneau au pruneau, un jambon Madère ou encore des aubergines farcies. Assaisonnez vos plats avec du poivre ou des herbes de Provence pour rappeler le terroir de la cuvée. A déguster autour de 16°C. Château de Bellet | Achat vins Château de Bellet au meilleur prix. Vignoble Bellet est une micro-appellation d'à peine 50 hectares sur les hauteurs de Nice. Pour cette cuvée, le sol est constitué de galets et de sable. La folle noire s'exprime à merveille sur ce terroir, notamment grâce au travail en biodynamie. Vinification et élevage - Vendanges à la mais avec tris - La vinification se déroule en cuve inox - Elevage de 12 à 16 mois en fûts de chêne sans collage ni filtration Propriétaire(s) et histoire Gio Sergi et son fils travaillent ensemble aujourd'hui.
AOC Bellet: quel œil? Les rouges dévoilent une teinte rubis ou grenat foncé. Les rosés se parent d'une robe variant du rose saumon à la pivoine. Les blancs, jaune pâle, s'ornent de reflets verts, évoluant vers le jaune paille. AOC Bellet: quel nez? Après des notes de prune et d'abricot, apparaît un bouquet de cerise dans les vins rouges. Les rosés dévoilent des notes de fruits rouges et un caractère floral (genêt). Les blancs livrent des parfums d'agrumes. Ils évoluent sur des notes florales (tilleul). AOC Bellet: quelle bouche? Les rouges sont robustes et charpentés. Ils disposent d'une bonne réserve tannique qui se fond dans la matière après l'élevage. Les rosés sont ronds et frais. Généralement structurés, ils ont suffisamment de gras. Vin de bellet prix au. Les blancs ont une structure équilibrée, ronde et fraîche. Ils dévoilent en vieillissant des notes de fruits secs (noisette fraîche). AOC Bellet: quel accord mets/vins? agneau, boeuf en daube, raviolis. grillade, tian de légumes, pissaladière, fraises.