Découvrez le cépage: Pinot noir Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n'est plus à faire! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d'une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir). C'est également l'unique cépage rouge autorisé en Alsace. Bourgogne Pinot Noir "Eclat de Calcaire" 2019 - Pierre Girardin. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s'il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande. Derniers millésimes de ce vin Bourgogne Pinot Noir (Vieilles Vignes) - 2018 Dans le top 100 des vins de Bourgogne Note moyenne: 3. 5 Bourgogne Pinot Noir (Vieilles Vignes) - 2017 Dans le top 100 des vins de Bourgogne Note moyenne: 3. 6 Bourgogne Pinot Noir (Vieilles Vignes) - 2016 Dans le top 100 des vins de Bourgogne Note moyenne: 3. 6 Bourgogne Pinot Noir (Vieilles Vignes) - 2015 Dans le top 100 des vins de Bourgogne Note moyenne: 3.
2019 Contenance Bouteille 75 cl En stock Plus que 3 en stock Limité à 1 bouteille par client Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 52 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Vieilles vignes bourgogne pinot noir. Le Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes du Domaine Joseph Voillot est une très belle réussite. Remarquable Bourgogne pinot noir. Panier de fruits rouges (groseille, framboise), au nez, ronce et épices au nez. Belle densité et persistance en bouche pour un Bourgogne générique, belle fraîcheur, tanins soyeux sur les fruits rouges, irrésistible. Vin issu de l'assemblage des terroirs de Longs Bois et Grandes Terres Bas de coteau, sols profonds composés de marnes argoviennes et de calcaire bathonien Vignes plantées en 1953, 1966, 1972 Accords mets vins: charcuteries fines, viandes rôties ou grillées Nos recommandations Quand et comment le servir? Quel plat avec le Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes?
2020 Contenance Bouteille 75 cl Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 50 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Vieilles vignes bourgogne pinot noir sur les. Le Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes du Domaine Joseph Voillot est une très belle réussite. Remarquable Bourgogne pinot noir. Panier de fruits rouges (groseille, framboise), au nez, ronce et épices au nez. Belle densité et persistance en bouche pour un Bourgogne générique, belle fraîcheur, tanins soyeux sur les fruits rouges, irrésistible. Vin issu de l'assemblage des terroirs de Longs Bois et Grandes Terres Bas de coteau, sols profonds composés de marnes argoviennes et de calcaire bathonien Vignes plantées en 1953, 1966, 1972 Accords mets vins: charcuteries fines, viandes rôties ou grillées Nos recommandations Quand et comment le servir? Quel plat avec le Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes?
Le Domaine est certifié en bio depuis 2008 et est engagé depuis 2013 en biodynamie avec des vinifications en levures indigènes et sans soufre à part à la mise en bouteille. Il en résulte des des vins d'une fraîcheur et d'une pureté exemplaire, digestes que l'amateur averti s'empresse de déguster, notamment le Persan qui est sans doute la référence du secteur sur ce cépage... Pommard Premier Cru AOP 2017 Volnay Premier Cru AOP 2018 2020 Volnay AOP Ça coule de source Nos engagements Prix Juste Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat! Sélection de pointe Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs. Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir du Domaine Marillier Pere Fils - Vin rouges de Bourgogne. Expédition soignée en 24/48h Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens. 2000 Accords mets-vins Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins Sélectionnés avec passion Coups de coeur Voir tous nos coups de coeur
La macération pré-fermentaire à froid dure 5 à 6 jours. La fermentation alcoolique dure une quinzaine de jours, avec deux remontages quotidiens, sans pigeage afin d'éviter d'extraire des tanins trop important. Le moût est ensuite pressé en douceur au moyen d'un pressoir pneumatique. L'élevage dure entre 10 et 12 mois en barriques, avec au maximum 15% de barriques neuves.
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