Finalement, mieux vaut avoir en main quelques alcools afin de concevoir une belle variété de cocktails. Inutile de vous ruiner en achat d'alcools de toutes sortes! Procurez-vous simplement des essentiels qui composent la base de nombreux cocktails: dry gin, vodka, rhum, whisky et téquila. Bonne Halloween! Photos: Marie Charest, Agence Remarke
Astuces pour une Halloween réussie | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vous planifiez quelque chose de spécial pour l'Halloween? Voici quelques idées cocktails et astuces déco créatives pour un effet effrayant assuré! 1. Acheter glace carbonique pour cocktail facile. Atmosphère ensorcelante Vous cherchez une façon originale de souligner l'Halloween? Créez une ambiance funeste digne d'un film d'horreur en vous procurant de la glace carbonique (communément appelée glace sèche). Cette matière passe de l'état solide à un état gazeux quand elle est soumise à un changement de température, ce qui crée un mystérieux effet de fumée. Préparation Il suffit de mettre de la glace dans un liquide orange ou noir pour rappeler le thème de l'Halloween. Bien que la glace sèche soit utilisée dans la création de cocktails par des mixologues aguerris, mieux vaut s'en servir comme décoration pour la table. La glace, dont la température atteint -78°, ne doit pas être ingérée. Il faut d'ailleurs la manipuler en tout temps avec des pinces ou des gants.
La glace carbonique est utilisée pour de nombreuses choses comme l'expédition, la congélation rapide, la lutte contre les incendies et bien sûr la préparation de cocktails incroyables. La glace carbonique est vendue en blocs ou en granulés. Où puis-je acheter de la glace carbonique? Voici un utile localisateur de glace carbonique Il vous indiquera où vous pouvez l'acheter dans votre région. Beaucoup de grands supermarchés le portent. Achetez votre glace peu de temps avant utilisation, car elle fond assez rapidement, alors ramassez-la quelques heures avant utilisation si possible. La glace carbonique ? L'élément indispensable pour vos cocktails Halloween. Un bloc de glace sèche de 5 livres s'évapore en 24 heures. Gardez la glace sèche dans un réfrigérateur en polystyrène ou isolé avec le couvercle entrouvert pour permettre la circulation de l'air. Ne mettez pas votre glace carbonique dans votre congélateur ou réfrigérateur, cela pourrait l'endommager. Ne laissez pas de glace carbonique dans une voiture ou une pièce fermée, vous avez besoin d'une bonne ventilation pour que le dioxyde de carbone ne s'accumule pas à un niveau toxique.
Quant aux bleuets, même s'ils sont franchement meilleurs au goût, ceux qui proviennent du Québec sont trop petits pour créer l'iris parfait. Recherchez plutôt des bleuets importés qui sont généralement plus gros que nos petits fruits du Lac-Saint-Jean! Faciles à concevoir et comestibles, ces yeux morbides vont impressionner et agrémenter à merveille votre table d'Halloween et… vos cocktails! 3. Cocktail ensanglanté Des vampires à la maison? Aromatisez vos cocktails d'un sirop rouge maison aux allures de sang humain qui trompera l'œil. Acheter glace carbonique pour cocktail rose. Porter le sucre et l'eau à ébullition et laisser frémir environ 1 minute ou jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Déposer les framboises dans un grand bol et verser le sirop simple encore chaud sur les petits fruits. Mettre au réfrigérateur environ 48 heures. Filtrer le sirop à l'aide d'un tamis. Astuce Au moment de servir, insérez le sirop de framboise dans une seringue à médicaments vendue dans la majorité des pharmacies. Plongez ensuite la seringue dans le verre en guise de décoration et éjectez la dose de « sang » voulue afin de créer l'effet désiré.
Vous avez désormais les cartes en mains pour une soirée d'Halloween de folie!
Insérez la boisson et servez. La brindille brûlera magnifiquement et créera un excellent arôme. ~ Matt de Nomageddon Il fume son propre sirop simple avec des bois comme la noix de pécan, l'érable ou la pomme. Il met un sirop simple de base dans une casserole 9×13 et le fume dans son fumoir d'extérieur. Elle utilise ensuite son sirop pour conférer une saveur fumée sensuelle à ses cocktails. Les copeaux de fruits sont disponibles en ligne et dans les grillades. ~ J'adore la technique de fumage facile qui Mixologie avancée utilise, consiste à piéger la fumée dans un pot, puis à verser le cocktail dans le pot et à secouer brièvement la boisson pour infuser la fumée. Il est surprenant de constater à quelle vitesse cela donne une délicieuse saveur fumée à la boisson. La saveur variera en fonction de ce que vous utilisez pour créer votre fumée. Glace carbonique cocktail - Achat en ligne | Aliexpress. Vous pouvez utiliser des copeaux de bois, ou même du thé ou du tabac! Il y a beaucoup de place pour la créativité ici. Vous pouvez en acheter un grand Infuseur de fumée de pistolet à vapeur pour ajouter une saveur fumée à toutes sortes d'aliments tels que cocktails, viandes, fromages, sauces, etc.