L'inoubliable expérience de l'un des plus grands Blancs de Blancs signé Taittinger La propriété C'est au début du XXème siècle que commence l'histoire de la Maison de Champagne Taittinger. Animée par Pierre-Emmanuel Taittinger et ses deux enfants, Clovis et Vitalie, la Maison Taittinger a su conserver une âme familiale en produisant des champagnes résolument portés vers un style chardonnay. Depuis le 1er janvier 2020, Vitalie Taittinger est Présidente de la Maison de Champagne Taittinger. Le vignoble Le vignoble de la Maison de Champagne Taittinger s'étend sur 288 hectares de vignes et comprend 37 crus différents. Taittinger comtes de champagne blanc de blancs brut 2007 2007. Taittinger est ainsi le troisième plus vaste vignoble en Champagne. L'ensemble du vignoble est certifié en Haute Valeur Environnementale. Le vin Cuvée d'exception produite en quantités très limitées, ce Comtes de Champagne Blanc de Blancs de Taittinger ne voit le jour qu'à une seule condition: celle de l'excellence. Élaborée suivant des critères sélectifs uniques en Champagne, ce champagne témoigne de la volonté intransigeante de la maison, Pierre-Emmanuel Taittinger de produire un grand vin unique, mélange de flamboyance et de force.
Le saviez-vous? Il faut seulement 30 minutes pour refroidir le Champagne avec un seau rempli d'eau et de glaçons contre 3 heures au réfrigérateur. Le domaine et l'appellation Fondée en 1734 comme société de négoce sous le nom de "Maison des Comtes de Champagne", la Maison prend le nom de ces nouveaux propriétaires en 1932. Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2007 | Fiche produit | SAQ.COM. Terroir: Le vignoble s'étend sur 288 hectares. Viticulture: Le chardonnay est issu des plus grands crus de la Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Oger et Mesnil-sur-Oger.
Le nez est fruité et offre de la vivacité, une fine jutosité, de l'élégance ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de pêche de vigne charnue et de p oir e Williams charnue associées à de petites notes d'agrumes/citron vert, de pomme charnue, de fleurs ainsi qu'à de fines touches de crème aux œufs, à une très discrète pointe de vanille et à une imperceptible pointe d'anis. 2007 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs | Vivino. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une bonne fraicheur, une belle finesse ainsi qu'une très fine trame acidulée. L'effervescence offre une jolie finesse ainsi que de l'élégance. En bouche ce Champagne exprime des notes de pêche de vigne juteuse, de poire Williams juteuse et plus légèrement de citron vert / citron associées à de fines touches de pomme ainsi qu'à une discrète pointe de salinité, de crème aux œufs et d'amande. La fin de bouche est très discrètement serrée. Bonne longueur Note (Score): 17+/20 Note (Score): 94-95/100 Date de dégustation (Tasting date): 01/2019 Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture) Type (Kind): Pétillant (Sparkling) Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle) En Primeur (EnPrimeur): Non (No) Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate) ← Champagne J.
Le Comte de Champagne 2007 Taittinger passe ensuite une dizaine d'année dans les caves de la maison à Reims, dans les crayères gallo-romaines de l'ancienne abbaye Saint-Nicaise. Le Comte de Champagne 2007 Taittinger possède une robe dorée aux reflets verts. Ses bulles sont fines et persistantes. Au nez, on découvre des notes délicates de fleur blanche, soutenue par une touche de minéralité. Au second nez, ce sont des notes subtiles d'anis et de fumée qui se distinguent. Sur le palais, l'attaque est vive, évoquant immédiatement les agrumes, et marquée par une pointe saline. Ensuite, on découvre une belle sensation de fraicheur. C'est un vin rond et mature. La finale se révèle d'une belle longueur, acidulée, et tendue. Taittinger comtes de champagne blanc de blancs brut 2007 2017. Une cuvée au superbe potentiel de garde! Caractéristiques Terroirs Cépages: Chardonnay (100%) Terroirs: Côte des Blancs Avize Cramant Oger Chouilly Le Mesnil-sur-Oger échelle des crus: Grand cru Vinification Couleur: Millésime: 2007 Elevage du vin: Elevé partiellement sous bois Fermentation Malolactique: Réalisée Dosage: Brut (entre 6 et 12 g/l) Dégustation Arômes: Fruité Epicé Minéral Frais Accords: Peut accompagner tout un repas Température de service: 10°C Plage de dégustation: 2018 2021 (Apogée) 2031
Taittinger, Champagne Couleur: blanc Flaconnage: Bouteille 128, 40 € TTC | HT Bouteille Quantité: 0 Notations Robert Parker Noté 95/100 Burghound Noté 93/100 Wine Spectator James Suckling Noté 98/100 Jancis Robinson Noté 17/20 Vin épuisé, ce vin n'est plus disponible. Nous vous remercions de votre confiance et vous invitons à découvrir nos promotions en cours. Si vous n'êtes pas redirigés dans quelques secondes sur la page d'accueil, veuillez cliquer ici Taittinger