J'ai emprunté à la bibliothèque le livre « Cuisiner au robot cuiseur » que vous pouvez retrouver sur Amazon: Cuisiner au robot cuiseur., il n'y a que des recettes pour Cookeo, ça tombe bien car je manque d'imagination pour mes repas. J'avais de la courge chez moi, j'ai cherché une recette avec courge et j'ai trouvé celle là. Recette avec courage cookeo en. 150g de riz à risotto (Riz rond, riz arborio, riz risotto, il a plusieurs noms). 250g de courges (j'ai mis plus, pas loin de 400g). 200g de champignon (j'ai mis une boite de champignon, j'en ai pour 250g). 2 échalotes
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
50cl ou 500g d'eau
10cl ou 100g de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes ou de volaille (pour moi c'était légume, vous trouverez la recette du bouillon de volaille maison ici:
2 Cuillère à soupe de fromage à la crème du types St Morêt, Philadelphia (vous pouvez très bien prendre ce type de fromage de la marque de votre magasin), ici le fromage remplace la crème fraiche. Dans le livre ils y a écrit sel et poivre, mais sincèrement vu que le bouillon de légume est salé j'en ai pas rajouté, cependant si j'aurai mis un bouillon de volaille, les miens étant maison avec peu de sel, j'en aurai peut être rajouté dans ce plat.
- Recette avec courage cookeo 2
Recette Avec Courage Cookeo 2
Posté par:
A Prendre Sans Faim
Date:
jeudi, novembre 26, 2020
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Découvrez comment préparer la recette du potage de courge savoyard au robot cuiseur avec Cookeo de Moulinex. Pour 4 personne(s)
Temps de préparation: 05 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Ingrédients:
1, 2kg de courge muscade coupée en dés
50g de beurre
2 gousses d'ails émincées
1 litre de lait chaud
100g de gruyère râpé
sel et poivre
Instructions:
Dans la cuve du robot mettre le beurre avec l'ail ainsi qu'1/2 verre d'eau. Programmer Cuisson Classique Dorer et faire revenir pendant 1 minute pendant le préchauffage en mélangeant. Ajouter les dés de courge, le lait chaud, saler et poivrer. Fermer et verrouiller le couvercle. Lancer le mode Cuisson sous Pression pendant 10 minutes. Vérifier la cuisson et la prolonger si nécessaire (tout dépend de la taille des dés de courge). Potage de courge savoyard au Cookeo | A Prendre Sans Faim. Mixer dans un autre robot puis servir chaud accompagné de gruyère râpé et de croûtons de pain grillés. Libellés:
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Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
Sortez la courge et laissez un peu refroidir. Cuisson de la courge à la casserole: Plongez la courge dans une grande casserole remplie d'eau bouillante. Laissez cuire pendant 35 minutes. Egouttez et laissez refroidir. Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur. A l'aide d'une grosse cuillère ôtez les graines. Puis avec une fourchette prélevez la chair de la courge en forme de spaghetti (cf photo ci-dessus) dans un grand saladier. Réservez les coques vides. Préchauffez le four th. 210° C. Recette avec courage cookeo 2. Dans un saladier mélangez 2 oeufs, la crème fraîche, le jambon fumé, et la moitié du fromage râpé. Salez et poivez. Ajoutez cette préparation à la chair de la courge et remplissez les coques de ce mélange. Parsemez chaque coque du reste d'emmental râpé. Placez les coques sur une plaque et enfournez pendant 25 minutes. Les 5 dernières minutes mettre le four en fonction grill pour dorer le dessus. Sortez les coques du four et parsemez de persil ciselé avant de servir. Il n'y a plus qu'à déguster bien chaud ce petit gratin.