Voir Film Crime dans les Alpilles complet Elisabeth Richard enquête à Maussane, dans les Alpilles, sur le meurtre de Caroline Autiero. La jeune femme photographiait des ruines antiques quand elle a reçu une balle dans la tête. En compagnie de Paul Jansac, Elisabeth interroge Laurent, le mari de Caroline, propriétaire d'un moulin à huile. Il semble très abattu par la nouvelle. Sur une vidéo de surveillance, les enquêteurs découvrent que Laurent et son épouse se sont violemment disputés quelques jours auparavant.
Genres Crime & Thriller, Drame, Mystère & Thriller, Made in Europe Résumé Elisabeth Richard enquête à Maussane, dans les Alpilles, sur le meurtre de Caroline Autiero. La jeune femme photographiait des ruines antiques quand elle a reçu une balle dans la tête. En compagnie de Paul Jansac, Elisabeth interroge Laurent, le mari de Caroline, propriétaire d'un moulin à huile. Il semble très abattu par la nouvelle. Sur une vidéo de surveillance, les enquêteurs découvrent que Laurent et son épouse se sont violemment disputés quelques jours auparavant. Où regarder Crime dans les Alpilles en streaming complet et légal? En ce moment, vous pouvez regarder "Crime dans les Alpilles" en streaming sur SALTO. Ca pourrait aussi vous intéresser Prochains films populaires Prochains films de Crime & Thriller
Crime dans les Alpilles (2017) - Elisabeth Richard enquête à Maussane, dans les Alpilles, sur le meurtre de Caroline Autiero. La jeune femme photographiait des ruines antiques quand elle a reçu une balle dans la tête. En compagnie de Paul Jansac, Elisabeth interroge Laurent, le mari de Caroline, propriétaire d'un moulin à huile. Il semble très abattu par la nouvelle. Sur une vidéo de surveillance, les enquêteurs découvrent que Laurent et son épouse se sont violemment disputés quelques jours auparavant.
Informations Genre: Téléfilm - Policier Année: 2017 Avec: Florence Pernel, Vincent Winterhalter, Isabel Otero, Garance Thenault, Jean-Claude Adelin, Victor Pontecorvo... Résumé de Crime dans les Alpilles Alors qu'elle prend des clichés sur un site archéologique, une jeune femme d'une trentaine d'années est tuée d'une balle en pleine tête. Il s'agit de Caroline Autiero, photographe amateur et épouse du propriétaire d'un moulin à huile d'olive. Dépêchés sur les lieux du crime et ravis de se retrouver, malgré les petites piques qu'ils ne peuvent s'empêcher d'échanger, Élisabeth Richard et Paul Jansac procèdent aux premières constatations. Apparemment, Caroline était appréciée de tous ceux qui la côtoyaient à Maussane où elle résidait. Et, aux dires de ses proches, elle formait un couple heureux avec son mari Laurent, malgré leur importante différence d'âge. Ce dernier semble sincèrement abattu
À Maussane, au cœur de la Provence, Caroline Autiero, une jeune femme d'une trentaine d'années, mariée à Laurent, quinquagénaire propriétaire d'un moulin à huile, est assassinée. Elisabeth Richard, vice-procureur, et Paul Jansac, commandant de gendarmerie, sont contraints de coopérer, malgré leurs dissensions, pour élucider ce crime. Au fil de l'enquête, Elisabeth et Paul démêlent d'inextricables affaires de familles, qui se livrent une concurrence impitoyable dans le secteur oléicole. Toutes semblent prêtes au crime, que ce soit pour s'enrichir ou pour se venger, ce qui complique les investigations et multiplie les suspects potentiels…
Les saveurs du safran sous toutes ses formes produit par Delphine Liégeois et exaltés par les recettes proposées nous ont enthousiasmés tant par leur puissance en bouche que par leur délicatesse. La qualité des produits à l'instar des services en ligne nous a convaincu tout au long de notre test, suivi d'un entretien avec Delphine Liégeois. Certes, le safran artisanal reste onéreux et sa dénomination d'or rouge prend tout son sens côté facture… mais aussi dans nos palais. L'épice précieuse proposée par Le Safran, l'Or rouge des Ardennes, transforme en effet le moindre apprenti cuisinier en chef qui plus est, s'il s'appuie sur les recettes proposée d'une simplicité aussi exemplaire que la qualité du produit! Une production certifiée bio et primée Les trois filaments du pistil de la fleur de safran, le crocus sativus, constituent la base de l'or rouge. Etape essentielle, la récolte s'effectue de façon manuelle lors de la floraison en octobre. Il s'agit chaque jour de cueillir les nouvelles fleurs dès l'aube avant que leurs précieux pistils ne puissent être abimés.
C'est l'épice la plus chère au monde et pour cause, sa qualité exige une récolte manuelle et des soins tout au long de sa production. Cet or rouge est de nouveau cultivé en France de façon artisanale. Nous avons goûté la production et testé la vente en ligne de safran d'une petite exploitation familiale en Champagne-Ardennes. Résultat: des saveurs dignes d'un grand chef pour du fait maison! Saviez-vous que la France était le premier producteur mondial de safran jusqu'au XXe siècle? En raison des coûts du travail de cette culture artisanale, elle a laissé sa place à l'Iran et n'est plus qu'à la septième position avec une production totale de quelque 100 kilos… sachant qu'il faut 150 000 fleurs pour un seul kilo de safran en filaments! Des safranières artisanales françaises refont surface aujourd'hui en privilégiant la qualité face à la poudre de safran de mauvaise qualité et souvent frelatée que l'on peut trouver en supermarché. Parmi ces nouveaux producteurs, Delphine Liégeois exploite près de 1 hectare de culture de safran en Champagne Ardennes et vend directement sa production artisanale sur son site web, Le Safran, L'or rouge des Ardennes...
C'est donc l'épice la plus chère du monde, environ 30 000 € le kilo, ce qui équivaut presque à 1 kg d'or, 3 kg de caviar et 100 kg de truffes. Vous comprenez pourquoi on la nomme L'OR ROUGE! Ici, c'est la qualité de cet épice à l'arôme subtil, exhausteur de goût, qui est privilégiée, et non la quantité comme dans certains pays. L'exploitation est en cours de certification bio. En cuisine 5 filaments suffisent par assiette salée, et 3 pour une sucrée. Pour les réhydrater, il faut les faire infuser selon la recette, dans de l'eau, vin blanc ou bouillon, yaourt ou crème, mais jamais dans de la matière grasse, ceci pendant 4h, et ensuite utiliser cette appareil directement. Les vertus du safran Il lutte contre les douleurs (migraines, dentaires notamment). Il a également des vertus thérapeutiques pour le système nerveux. D'après Aurélie, c'est la molécule du bonheur pour soigner le burn-out ou la dépression. Aurélie vous reçoit pour des visites et des ateliers culinaires, il suffit de téléphoner.
Le Crocus sativus étant fragile, la cueillette doit être faite chaque jour et le plus tôt possible. Le safran Ce sont les pistils séchés du Crocus sativus, bulbe à floraison automnale. Les crocus sont récoltés d'octobre à décembre. De 5 000 jusqu'à 10 000 fleurs sont récoltées par jour durant 6 semaines. Cette exploitation ne demande ni arrosage, ni engrais. Seul le désherbage est important afin que la plante se développe le mieux possible. Après la récolte, le jour même, il faut détacher très délicatement le stigmate (extrémité du pistil de la fleur). Il faut savoir qu'il n'y a que trois stigmates par fleur. C'est l'émondage du safran, à raison de 250 fleurs par heure. Puis Aurélie fait sécher ceux-ci. Inutile de spécifier combien cette période est intense et fatigante, toutes ces opérations devant se faire sur la journée! Même s'ils trouvent du renfort auprès d'amis ou de la famille, la « journée » se termine dans la nuit. Panier de Crocus sativus Pistils de safran, avant séchage Pour info… Il faut environ 120 à 180 fleurs pour faire un gramme de safran.
Mon exploitation est actuellement en conversion biologique afin de vous faire déguster un produit d'exception. Une boutique en ligne vous présentera ma passion, mon travail ainsi que mes produits: A bientôt, Delphine
Mon mari est producteur de lait, de céréales et de viandes, il n'a aucune possibilité de choisir ses prix et je ne voulais pas cela pour mon entreprise! Bravo aux initiateurs de cette idée!!!! Idée recette Cassolette de Saint-Jacques Ingrédients Pour 6 Personnes: 2 échalotes 1 gousse d'ail 30 noix de Saint-Jacques 20 cl de fumet de poisson 20 cl de vin blanc 50 g de beurre 30 cl de crème liquide 36 filaments de safran 2 jaunes d'œufs Sel Poivre Matériel: 6 mini cocottes allant au four Les Étapes Etape 1: Préchauffez le four à 180°C. Pelez et hachez l'ail et l'échalote, et faites-les revenir dans une cocotte avec du beurre. Ajoutez ensuite les noix de Saint-Jacques, faites les cuire 2min de chaque côté, puis sortez-les de la cocotte. Etape 2: Déglacez la cocotte au vin blanc, ajouter la crème, le fumet de poisson, le safran, poivrez et salez si nécessaire. Laissez mijoter quelques minutes. Ajoutez ensuite les deux jaunes d'œufs pour lier la sauce. Attention surtout ne faites pas bouillir la préparation Etape 3: Répartissez les Saint-Jacques dans les cassolettes, nappez de sauce et posez une noisette de beurre.