Impactée depuis deux ans en raison de la très faible récolte 2013, la commercialisation des vins de Bordeaux signe en 2015 un retour à l'équilibre porté notamment par le marché asiatique, a annoncé l'interprofession mardi. Avec 4, 8 millions d'hectolitres, soit 640 millions de bouteilles vendues, le bilan de commercialisation 2015 des vins de Bordeaux affiche une baisse de - 5% en volume par rapport à 2014 mais une progression de + 1% du chiffre d'affaire, à 3, 8 milliards d'euros. Le marché du vin en france 2015 route. Chiffre d'affaires en repli en France, en hausse à l'étranger Le marché hexagonal, qui représente 58% des volumes de vin de Bordeaux commercialisés en 2015, est, avec 170 millions de bouteilles vendues dans les seules grandes surfaces, en repli de - 5% pour un chiffre d'affaires identique à 2014, soit 898 millions d'euros. A l'export (42% des volumes), les vins de Bordeaux enregistrent également une légère baisse en volume, à 2, 03 Mhl, soit 271 millions de bouteilles (- 3%), pour un chiffre d'affaire en hausse de + 3% à 1, 83 milliard d'euros.
Ces chiffres positifs à l'export sont tirés par le marché chinois, première destination à l'export des vins de Bordeaux, qui repart fortement à la hausse après deux années de recul (479. 000 hl soit + 31% en volume, 277 millions d'euros soit + 35% en valeur). Le commerce mondial de vin en hausse de 10,6% en valeur en 2015 - Challenges. En 2005, seuls 12. 000 hl étaient exportés vers la Chine qui engloutit aujourd'hui 24% du volume et 15% de la valeur des exportations de bordeaux. « La commercialisation en 2016 sera, nous le savons, bien meilleure grâce à un euro toujours bas, des disponibilités en hausse, un marché chinois relancé et surtout un millésime 2015 attractif et attendu », a prédit, enthousiaste, Bernard Farges.
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