CAS: 6381-59-5 / Einecs: 206-156-34 Formule Chimique: C4H4O6KNa. 4H2O Noms usuels/ Synonymes: Sel de Rochelle, Tartrate de Potassium et de Sodium, Sel de Potassium et de Sodium de l'Acide Tartrique Description du produit: le sel de seignette se présente sous forme de poudre blanche, inodore, d'une pureté de 99% minimum. Il est soluble dans l'eau. Domaines d'utilisation: le sel de seignette est utilisé en traitement de surface (en tant qu'oxydant et régulateur de ph), pour l'argenture des miroirs, les encres, le traitement de l'eau, la pharmaceutique, l'alimentaire et comme retardateur pour le plâtre/ ciment. Conditionnements: Sac de 25kg (Autres conditionnements disponibles sur demande) Disponibilité: Sur stock ou sur demande Conditions de stockage: Conserver dans un dépôt bien ventilé, sec et frais. Conserver dans des conteneurs hermétiquement clos. Sécurité / FDS: Produit à usage industriel uniquement (nous ne vendons pas aux particuliers) Pictogrammes: N/A ADR / IMDG / IATA: N/A UN: N/A Groupe emballage: N/A FDS accessible sur demande: Reach: Règlement (CE) n° 1907/2006 (règlement REACH) Ces informations sont fournies au meilleur de nos connaissances actuelles mais sans obligation.
Orientation des plans optiques d'un monocristal de sel de Seignette.
Le sel de Seignette [ 3], ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Celui-ci est un additif alimentaire (numéro E337 [ 4]) utilisé comme antioxydant et régulateur de pH [ 5]. Le sel de Seignette a aussi été utilisé pour ses propriétés piézoélectriques, antérieurement à la synthèse des céramiques piézoélectriques au cours des années 1940, ainsi que pour se débarrasser de l'aluminium présent dans le milieu de réaction après une réduction par LiAlH 4, car il forme des complexes avec cet aluminium, ce qui le piège. Notes et références Voir aussi Articles connexes Portail de la chimie Wikimedia Foundation. 2010. Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source: Article Sel de Seignette de Wikipédia en français ( auteurs) Regardez d'autres dictionnaires: Sel de seignette — Général Nom IUPAC Tartrate de potassium et de sodium … Wikipédia en Français sel de Seignette — ● sel de Seignette Tartrate de potassium et de sodium … Encyclopédie Universelle Sel de Rochelle — Sel de Seignette Sel de Seignette Général Nom IUPAC Tartrate de potassium et de sodium … Wikipédia en Français SEL — Le sel est un des produits les plus nécessaires à la vie.
Mais à la fin des années 1940 et au début des années 1950, on découvrit que le titanate de baryum, de formule BaTiO 3, ainsi que d'autres matériaux, présentaient eux aussi cette propriété ferroélectrique. Cet oxyde de baryum et de titane, qui cristallise dans une structure pérovskite, reste un matériau modèle pour l'étude de la ferroélectricité. On l'utilise sous forme de céramique ou de couche mince pour ses propriétés diélectriques et piézoélectriques (notamment dans les thermistances CTP, les condensateurs céramiques... ). De nos jours, des matériaux ferroélectriques sont utilisés dans certaines mémoires non-volatiles (FRam, Ferroelectric Ram), où elles peuvent par exemple remplacer la mémoire Flash. On en trouve notamment dans la Playstation. Il existe un matériau dont les propriétés ferroélectriques supputées ou avérées font l'objet de plusieurs recherche depuis au moins une décennie: c'est la glace! Une clé pour comprendre la formation des planètes L'une des raisons est que, tout comme dans le cas récent des études portant sur le cryovolcanisme, on pourrait obtenir ainsi indirectement des renseignements précieux pour d'autres matériaux ferroélectriques utilisables en nanotechnologie.
Sel de Seignette Identification Nom UICPA tartrate de potassium et de sodium Synonymes tartrate double de sodium et de potassium, tartrate de potassium-sodium, sel de Rochelle N o CAS 304-59-6 6381-59-5 (tétrahydraté) N o ECHA 100. 132. 041 N o CE 206-156-8 N o E E337 Apparence poudre cristalline blanche Propriétés chimiques Formule C 4 H 4 K Na O 6 [Isomères] KNaC 4 H 4 O 6 •4H 2 O Masse molaire [ 1] 210, 159 ± 0, 005 4 g / mol C 22, 86%, H 1, 92%, K 18, 6%, Na 10, 94%, O 45, 68%, 282, 22 g/mol (tétrahydrate) Propriétés physiques T° fusion 75 °C Précautions SIMDUT [ 2] Produit non contrôlé Composés apparentés Autres composés acide tartrique, bitartrate de potassium, tartrate monosodique Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. modifier Le sel de Seignette ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Il a été découvert entre 1648 et 1660 [ 3] par le pharmacien huguenot Elie Seignette (1632–1698). Ce sel double est un additif alimentaire (numéro E337 [ 4]) utilisé comme antioxydant et régulateur de pH [ 5].
Le sel de Seignette, ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. 16 relations: Acide tartrique, Additif alimentaire, Antioxydant, Bitartrate de potassium, Céramique technique, Codex Alimentarius, Commission européenne, Elie Seignette, La Rochelle, Milieu réactionnel, Piézoélectricité, Potassium, Régulateur alimentaire de pH, Sel double, Sodium, Tartrate. Acide tartrique L'acide tartrique est le nom usuel de l'acide 2, 3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute. Nouveau!! : Sel de Seignette et Acide tartrique · Voir plus » Additif alimentaire Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale. Nouveau!! : Sel de Seignette et Additif alimentaire · Voir plus » Antioxydant hydrogène et de carbone. Un antioxydant est une molécule qui ralentit ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques à leur contact. Nouveau!! : Sel de Seignette et Antioxydant · Voir plus » Bitartrate de potassium Le bitartrate de potassium est un corps composé organique de formule chimique développée ou compacte, sous-produit de la vinification.
De son second mariage naît Pierre-Samuel Seignette, maire de La Rochelle de 1760 à 1764 (lui-même père de Pierre-Henri Seignette et de Paul Louis Seignette des Marais). Œuvres [ modifier | modifier le code] Ses principales publications concerne sa découverte: Les principales utilités et l'usage le plus familier du véritable sel polychreste. La nature, les effects et les usages du sel alcalinitreux de Seignette. Le faux sel polychreste, les utilités de la poudre polychreste, La Rochelle, 1675. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ Louis-Étienne Arcère, Histoire de la ville de la Rochelle et du pays d'Aulnis, composée d'après les auteurs & les titres originaux, & enrichie de divers plans. Par M. Arcere,... Tome premier [-second], 1757, 722 p. ( lire en ligne), p. 422. ↑ Pierre Caudron, Le séjour pyrénéen du médecin rochelais Pierre Seignette en 1696, in Bulletin pyrénéen n o 247, juillet 2011.
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