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Il suffit de laisser deux tranches de pain cuire au-dessus d'une omelette pendant quelques minutes avant d'ajouter du jambon et / ou fromage puis de retourner les pains et enfin, de les plier l'un sur l'autre. A servir en toutes occasions: au petit déjeuner, comme encas, ou au déjeuner/ diner avec une belle salade. Je participe avec cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par: Battle 'Burger c/ Croque ' Ingrédients: pour 1 croque monsieur 2 tranches de pain Energus 10- recette maison ici 2 c à s de gruyère râpé 2 œufs 1 tranche de jambon blanc 10 g de beurre sel, poivre Préparation: Curry d'épinards aux œufs durs C'est encore la saison des épinards, il faut en profiter. Je vous propose une recette très gouteuse, si vous n'aimez pas les épinards essayez de les cuisiner ainsi. Briouates marocains aux épinards – Kilomètre-0. J'ai été inspirée par une recette d'épinards à l'indienne vue ici. Je l'ai transformée et adaptée au robot cuiseur I-Companion Touch XL. Je vous donne le mode de faire sans ce robot aussi. Ingrédients: 4-6 portions 500 g d'épinards 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tranches fines de gingembre avec la peau 200 ml de crème liquide 2 cuillère à soupe de pâte de curry doux 1 poivron rouge 100 gr de gouda râpe 3 œufs 1/2 cube de volaille 2 c à s d'huile de colza Préparation: Œuf cocotte au robot I-Companion Touch XL Une recette test, j'ai préparé les ramequins et mis dans le panier vapeur du robot I-Companion Touch xl Satisfaite de la cuisson des œufs, parfait pour moi, ma base était déjà très chaude.
Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une aubergine farcie facile et rapide à faire que j'ai improvisé hier soir Continuer la lecture Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une variante du croque-monsieur que j'ai beaucoup aimé. J'avais envie de varier un Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un burger aux saveurs mexicaines qui nous a beaucoup plu!! J'avais très envie Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple mais savoureux pour quand on a peu de temps Bonjour à tous! Omelette épinard feta et tomates. Aujourd'hui, j'avais envie de poisson pané. J'ai donc fait le tour de mes placards et je vous Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de quiche improvisée avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur. Nous Bonjour à tous! Aujourd'hui, je vous propose un plat de conchiglionis. Nous les avons préparés avec ma belle-soeur lors d'un Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose un gigot d'agneau pour les fêtes de Pâques qui arrivent. C'est une recette Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une petite recette facile de hauts de cuisse de poulet mariné dans une Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisé un midi pour sauver une pomme qui avait Continuer la lecture
Votre fromager brique du nord, 1 tasse
Le saviez-vous? Brique du nord fromage et. Son nom vient bien évidemment des briques de couleur rouge avec lesquelles sont construites les fermes dans cette région agricole. Les pierres étant peu nombreuses et l'argile abondante, le choix de la brique d'argile s'est fait naturellement. Auparavant composées d'argile séché au soleil, les briques sont désormais cuites au four. Fiche technique Description Nom commercial: Brique du Nord Dénomination: Pâte pressée non cuite affiné Famille: Fromage au lait de vache Conservation: Autour de 8°C Constitution Taux de matière grasse: 30% Ingrédients: Lait de vache, Présure, Sel Allergène: Lait Producteur / Affineur Nom: Prolaidis Adresse: 59810 Lesquin
Après 5 minutes, ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux. Salez et poivrez. Mouillez avec le bouillon de volaille et ajouter le jus de clémentines. Laissez cuire à léger frémissement durant 40 minutes. Passez au mixeur plongeant. Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Rectifiez l'assaisonnement. Brique de Flandre (Nord) - Photo de Les Fromages - Tout Un Fromage. Incorporez 70 g de brique du nord râpée et la muscade. Servez dans des bols saupoudré du fromage restant, des pignons et de thym. (Visited 1 314 times, 1 visits today) #ail #Ch'ti #fromage #poire #pommes
La pâte est couleur paille/ jaunâtre. Pour le reconnaître facilement, j'te dirai: c'est comme du comté, sauf que la part est souvent plus haute que longue. ( T'es pas v'nu sur Cahumebon pour rien, t'as des pro tips. ) Selon l'affinage, la croûte est plus ou moins épaisse, mais c'est typique de ce genre de frometons. En texture, on retrouve quelque chose de ferme mais fondant, c'est fort réconfortant. Dans Top Chef, ils diraient que c'est régressif. Le goût du Salers Il a des arômes délicats et fleuris, ça peut faire penser à de la Tomme mais en plus goûtu malgré tout. La tomme aurait un goût plus neutre et lactique par exemple. Le Salers en s'affinant par contre, devient plutôt épicé. Brick Ayoye! | Fromages d’ici. Pas du genre à te tordre les boyaux mais ça peut t'piquer un peu la langue. Pour retrouver la liste de tous nos fromages c'est ici. Crédits Photos:
Le Domino est un fromage fermier au lait cru de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle, créé par Jean-Philippe Bourgois de la Chèvrerie de l'Ecaillon située à Vendegies-sur-Ecaillon dans le département du Nord en région Hauts-de-France. Il a la forme d'une petite brique dont la particularité est d'être cendrée sur une moitié et blanche sur l'autre moitié. Son poids est d'environ 200 grammes. Sa croûte, de couleur ivoire, est fine et vermiculée et est recouverte d'un léger duvet blanc. Recettes de brick et de fromage. Sa pâte, lisse, dense et fondante à la fois est d'un blanc pur. Au nez, le Domino a une odeur de paille, et parfois de noisette. En bouche, il offre une belle fraîcheur aux saveurs caprines douces avec une jolie longueur en bouche. Son goût gagnera en typicité au fil de son affinage. #Remerciements à Jean-Philippe et France de la Chèvrerie de l'Ecaillon pour ce fromage!